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原本还担心卖不掉,结果这么短时间内,竟然就卖了这么多!
这一锅肉的成本是12o文钱,算上牛车来回包用的费用,是14o文钱,如果把调料配料和借泥炉的钱也给算上,也不到145文钱。
现在已经收到8o文钱了,马上就要回本了。
只要能回本,剩下的肉就算带回去自己吃,那他们也是赚了!
也就在这时,之前那小妇人匆忙的小跑着过来,道:&1dquo;大妹子,你这肉再给我来两份,我家相公和孩子吃了赞不绝口!我儿子马上就要去考童生了,得多吃点肉补补!”
第8章东坡肉
&1dquo;好。”孙书月马上就给她装了肉。
旁边还在犹豫的人,一听那小妇人说好吃,赞不绝口,也忍不住了,都过来买了一份,准备带回去家里人尝尝。
其实一份的确没几块肉,家里人一起吃,那就是每人一两口的事情。
孙书月定下2两一份,那也完全是因为量多了太贵的话,很多人不敢尝试。
而且这卤肉最佳搭配,就是米饭,2两足够用来拌饭吃。
季大娘一看生意这么好,吆喝的更是起劲儿,就没停过。
从卤肉熟了,到卤肉卖完,一共都没半个时辰时间。
孙书月便让季大娘将东西收拾一下,拿上马车,随后让黄铁牛驾着牛车,先去了昨天买猪肉的铺子。
季大娘道:&1dquo;这卤肉生意这么好,我们明天继续来卖吧?家里的锅全部都拿来装卤肉,做个几锅,带来都给卖了。”
孙书月估摸着可以,但是家里的锅有点少,当下便道:&1dquo;那娘你明天再去接两个炖锅来,我们明天挑个快中午的时候,去卖一趟,下午再卖点。”
这回孙书月直接买了一两银子的五花肉,也就是33斤多。
她买的多,猪肉铺的老板直接给了她34斤五花肉,还送了她一根筒骨。
孙书月看着那边的猪下水,有点心动,但一想到这玩意儿处理起来非常麻烦,光是清洗就要花费好大的功夫,那她宁可去做别的食物卖。
孙书月拎着东西上车后,季大娘一看这么多肉,便问道:&1dquo;这花了多少钱?”
&1dquo;正好一两银子,老板多送了一点肉,还给了一根筒骨。”孙书月道。
季大娘原本一听一两银子,还觉得孙书月买的太多了,到时候卖不掉,那不得亏钱吗?
但一听多送了点东西,又觉得买多了也没事。
而且今晚回去就能吃点肉,明天继续卖。
实在不行,明天她们分开地点来卖也行。
三宝看着那三十多斤的猪肉,咽了咽口水,随后问:&1dquo;娘,这么多猪肉,都要做卤肉吗?”
&1dquo;不,我们还要尝试点别的。”孙书月准备今天再加一个东坡肉。
三宝见孙书月笑得一脸神秘,也没多问,只是心里隐隐的开始期待了起来。
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