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第6o章
等猴头菇蒸好了,再浇上香油和撒上葱花,就可以上桌了。这道菜是我从一个高僧那里学来的,据说是佛门中的清净之食。这个高僧是一个禅修高手,曾经在一座寺院里闭关修行,后来因为慈悲心,决定出关普渡众生。他在南方山林里遇到了我,把他所知的素食之道传授给了我。”
梅庄四友闻言,都为黄鹤的手法赞叹不已。他们说“少侠真是高雅,用这么清新的手法,竟然做出了这么精致的菜。我们非常欣赏这道菜的风格。不知少侠从哪里寻来这么鲜美的猴头菇???”
黄鹤笑道“多谢四位庄主夸奖,这道菜已经成了。我再给你们献上几道菜吧。
这些猴头菇是我在南方山林里采摘的,是一种罕见的野生菌。
它们生长在一些古老的大树上,形状像猴子的头,颜色灰白,质地鲜嫩,味道鲜美。它们的香气可以让人精神一振,它们的营养可以让人身体强健。它们还有一种神奇的功效,就是可以增强人的记忆力和思维能力。”
说着,黄鹤又开始做其他的菜。他把野生蜂蜜放在一个小锅里,加入一些水和柠檬汁,用小火煮起来。他说“这是我要做的第七道菜,叫做柠檬蜂蜜。这是一道甜品,可以解油腻,也可以润喉。等到蜂蜜煮开了,再倒入一些碗里,就可以享用了。这个蜂蜜是我在南方山林里采集的,是一种特殊的蜂种所产的。它们的蜂巢建在高高的树枝上,只有在特定的季节才能收获。它们的蜂蜜有着淡淡的柠檬香,甘甜而不腻。它们还有一种神奇的功效,就是可以提高人的免疫力和抗氧化能力。”
梅庄四友听了,都觉得黄鹤的做法很简单,但也很清爽。他们说“少侠真是贴心,用这么简单的方法,就能做出这么清爽的甜品。我们很喜欢这道甜品的味道。”
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黄鹤笑道“谢谢四位庄主的赞美,这道甜品已经好了。我再给你们献上几道菜吧。”
说着,黄鹤又开始做其他的菜。他把鲍鱼、海参、鱼翅等海味洗净切成片,用盐、胡椒、料酒、姜、蒜等调料腌制了一会儿。然后他把海味放在一个大碗里,加入一些高汤和酱油拌匀,放在一个蒸笼里蒸起来。他说“这是我要做的第八道菜,叫做海味大拼盘。
这是一道很豪华的菜,可以展示海味的鲜美和滋补。等到海味蒸好了,再淋上一些香油和香菜,就可以出锅了。这些海味都是我从南方海域里捕捞的,是一些珍稀而美味的海产品。它们都经过了精心的挑选和处理,保留了它们的原汁原味。它们的口感都各有特色,有的鲜嫩,有的爽滑,有的韧劲,有的酥脆。它们还有一种神奇的功效,就是可以增强人的血液循环和新陈代谢能力。”
梅庄四友听了,都觉得黄鹤的做法很豪华,但也很诱人。他们说“少侠真是大方,用这么豪华的方法,就能做出这么诱人的菜。我们迫不及待地想尝尝这道菜的味道。”
黄鹤笑道“谢谢四位庄主的赞美,这道菜已经好了。我还有最后一道菜要给你们做,这是我最拿手的菜,也是我最想给你们吃的菜。”
说完,黄鹤便从篮子里拿出了一只活蹦乱跳的小兔子,放在了案板上。他说“这是我要做的最后一道菜,叫做兔爪烧。这是一道很特别的菜,可以展示兔子的活力和可爱。
我要把兔子的爪子剁下来,用盐、胡椒、料酒、姜、蒜等调料腌制一会儿。然后我要把兔子的身体剥皮去骨,用刀切成小块,用淀粉、盐、胡椒、料酒等调料拌匀后放在一边。
接着我要把一个铁锅放在火上烧热,倒入一些油,放入一些姜、蒜、干辣椒等爆香。然后我要把兔爪放入锅中翻炒几下,再加入一些红烧酱、白糖、醋、生抽等调料拌匀。最后我要把兔肉也放入锅中翻炒均匀,再加入一些盐和味精调味,就可以出锅了。”
梅庄四友听了,都觉得黄鹤的做法很残忍,但也很好奇。他们说“少侠真是有胆识,用这么残忍的方法,就能做出这么好奇的菜。我们很想看看这道菜的样子。”
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黄鹤笑道“谢谢四位庄主的好奇,这道菜马上就好了。你们就等着吧,我保证你们会喜欢的。”
说完,黄鹤便开始动手做菜。他先把兔子的爪子剁下来,用盐、胡椒、料酒、姜、蒜等调料腌制了一会儿。然后他把兔子的身体剥皮去骨,用刀切成小块,用淀粉、盐、胡椒、料酒等调料拌匀后放在一边。接着他把一个铁锅放在火上烧热,倒入一些油,放入一些姜、蒜、干辣椒等爆香。然后他把兔爪放入锅中翻炒几下,再加入一些红烧酱、白糖、醋、生抽等调料拌匀。最后他把兔肉也放入锅中翻炒均匀,再加入一些盐和味精调味。
不一会儿,一道香气扑鼻的菜肴就做好了。黄鹤把兔爪烧盛在一个大盘子里,放在桌子上。他说“这是我要做的最后一道菜,叫做兔爪烧。这是一道很特别的菜,可以展示兔子的活力和可爱。你们看,这些兔爪还保持着原来的形状,就像是还在跳跃一样。而这些兔肉则是嫩滑多汁,入口即化。这道菜的味道是甜中带辣,辣中带酸,酸中带香,香中带甘,是一种很复杂而又很和谐的味道。我希望你们能喜欢这道菜。”
梅庄四友看到这道菜,都觉得黄鹤的做法很神奇,但也很诱惑。他们说“少侠真是有本事,用这么神奇的方法,就能做出这么诱惑的菜。我们很想尝尝这道菜的味道。”
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