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崔明远闻到熟悉的香味,简直不敢相信:“女郎,这是酱汤?”
“曾听闻罗人常腌制大豆酱制成酱汤,不知我烹制的酱汤是不是崔郎君家乡的风味。”萧懿点头,递过汤勺大方一笑,“崔郎君快尝尝。”
崔明远愣了片刻,将视线从眼前的明朗小娘子脸上移开,拱手低声道谢。而后,他在萧懿满怀期待的眼神中试吃第一口。
“和某记忆中的一样美味。”
“真的吗?真开心!”
萧懿因为食客的肯定乐开了怀,双眼弯成一条线。开玩笑,记忆有美化功能,她做的能和崔明远记忆里的一样,简直水平挥了呀。
或许被萧懿纯粹的笑容感染,崔明远眼里也泛起了涟漪。
“女郎前阵子晾晒的豆酱原来是做汤的!”阿田恍然大悟,她好奇地尝尝,“味道,额,我说不清,总之很奇特诶。”
其他人的好奇心也被勾起,纷纷试品罗吃食,再热烈探讨起来。
“罗靠海,酱汤应该习惯用海货。我这碗就少了点海物,比如乌鲗之类的。”萧懿记起前吃的大多都是海鲜酱汤,稍微给自己挽尊。
“已经很好了,谢谢小娘子。”一旁崔明远连忙点头,郑重地道谢。
崔明远低头搅动着汤,浓郁的大酱香气钻入鼻腔,源源不断的水汽蒸腾进了眼里。他感受到眼眶思润,汤意外的烫呢。
这碗汤让他穿越了时光、空间,仿佛又回到了梦中的故乡。
距他只身西渡入唐,已有六载,但拜别父母的画面仿佛就在昨日。忘不了谆谆重托、严苛诫告的阿耶;忘不了泪洒船头、追船痛哭的阿娘;忘不了忐忑的、孤独的十二岁少年。
每个思乡夜不能寐的夜晚,崔明远都默念父母最后的话——不第进士,则勿谓吾儿,往矣勤哉,无惰乃力。他以此鞭挞自己,只有更努力,才能早日振兴家族、重归罗。
在长安的这些年,他学会了本地人的口音,也学会了用淡然掩饰思念,但今日的这碗酱汤却轻易地将内心深处的繁复暴露。
旁人的注意力早就从酱汤上移开了,孙媪给大家分起月团来。
中秋怎么能没有月饼?但本朝确实没有月饼,只有月团。月团和胡饼比较相近,口味单一得很,比不得自带“南北甜咸之争”流量的月饼。
萧懿低头抿了一口月团,小时候分食的蛋黄莲蓉月饼,好像要甜很多。唉,中秋到处都是落寞的思乡人啊!不过话说回来,崔明远比她幸运很多,她的家乡是努力也到不了的地方。
她转头看一旁的崔明远,婆娑树影在他背后或明或暗地挪走。他和热聊的人群中间有道无形的屏障,默默无言的样子显得很忧郁。
萧懿尝试打破他的寂寥气息,轻声问道:“崔郎君今日怎会在长兴坊?”
“某出城耽搁了,来不及赶回,只得在本坊逆旅暂住一日。”
“郎君几时来长安的?”
“六年前了,”崔明远用悠长的语调,“当时官话还说不清呢。”
“罗和大唐有什么不一样吗?”
这个话题大家都很有兴致,就算在现代交通达的时候,出国都是鲜的事儿,更别提唐朝了。
崔明远被一个又一个稀奇古怪的问题轰炸,但他脾气是真好,一点都没读书人的凌人傲气,不论什么问题都会真诚耐心地回答。
交流场面一度非常热闹,就像闻布会现场。众人充当记者,而崔明远则是被访人。
入秋的夜带有丝丝凉意,崔明远离开食肆后漫步在空无一人坊街上,手里拎着店家小娘子赠送的月团。月团很沉,有些压手。明明没饮多少酒,他却有微醺之感,即使飒飒晚风,也吹不散心头的灼热。
“滞留在外坊的中秋,好像也不错。”崔明远暗想。
同一轮圆月普照下的长兴坊于府,正处在其乐融融的和乐之中。三代人十几口人围桌而坐,一家之主于静见人丁兴旺难掩欣慰。
“蜜糖裹着酥脆鸭皮和肥嫩的鸭肉,微甜带咸,卤香味层层递进,不错!府里哪位厨丁做的?看赏!”
“郎君可是猜错了,是妾差人去坊内有间食肆买来的。”于静的老妻摇摇头。
“哦?竟不知那食肆除了烤鱼还有好吃的鸭。”
随从见主家对食肆有兴,眉飞色舞地介绍起来:“还有不少好吃食哩,奴每经过食肆,都有人排队争相购买。”
“哈哈,倒真想去一次了。”于静捋捋须髯。
第33章离家
“女郎,居然到了如此多的蟹?”趁方大停驴车的间隙,吴三连忙搭手把篓筐搬去了后厨。
“今日幸运,有一老伯刚捞上的湖蟹被我赶上了。菊黄蟹肥秋正浓,当下正是吃蟹的好时候。”
萧懿也开心得要死,活蹦乱跳的蟹,贵是贵了些,但又不是天天能碰上,所以她直接包圆了老伯的蟹。
唐朝皇帝和宫眷也很喜欢吃蟹,听说尤其喜欢糖蟹、煮蟹,用橙膏做蘸料。
河北道、山南道、淮南道都有贡蟹,比如平原郡每年都要向皇室进贡河间的塘蟹。北方严寒,百姓斫冰以肉诱蟹。为了让皇帝吃上鲜的蟹,打捞上来的螃蟹立即用毛毡包裹严实,通过驿道,快马加鞭、昼夜兼程,飞运抵长安。
这算是最早的生鲜外卖了,以至于京城的河间塘蟹一枚值百金。
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