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“嘶...嘶...”
“呼....呼...”
烫的李掌柜龇牙咧嘴,也不舍得吐出来。
“老李,心急吃不了热豆腐,哈哈”看着李掌柜滑稽的表情,众人哈哈大笑。
金黄金黄的咸蛋黄焗虾,咸蛋爱好者的天堂,“这个虾好吃,入口先是沙沙声,后是虾壳的酥脆声,最后是虾肉的弹牙紧致”吃的在座几位直竖大拇指!
“这厨子我都想请回家供奉了”一位身穿白袍的客人,吃完桌上的菜,满足的感叹道。
酒过三巡、菜过五味,都是大男人,光吃菜是不够的,正觉腹中空唠唠的,就看见丫鬟端来了六小碗面。
来的正是时候!
墨色瓷碗中,一坨细如丝线、白如初雪的面点缀其中,不知明的棕褐色酱料至于雪顶,蕈菌之香扑面而来,搅拌均匀,迫不及待地尝上一口。
鲜嫩香甜,肉质坚韧,回味醇香绵长,嚼味无穷!
夹杂其间的酸菜粒,一口爆汁、酸香浓郁!
简直就是神来之笔啊!
不多时六碗面一扫而空,几个人不由相视一笑。
“拌面的是野山菌酱”李掌柜边喝茶,边给朋友们解释道,“用了将近十五种野山菌,加上小厨师的秘制料粉,回味无穷!”
“拌面极好,想来和米、各色面食都是极搭的”白袍客人扶着胡子道,“这位小厨师可还有做好的野生菌酱,能买吗?”
几位客人齐刷刷看向李掌柜,厨子不是自家的,东西总能买些回去吧。
“待会儿,我把小厨师请来,你们自己问吧!”丫鬟又端着最后的甜点上来了。
四四方方的蛋黄小块儿,粉紫、粉黄的酱汁点缀其上,红色、黄色的果肉散落其中,像是一件艺术品,煞是好看!
“这糕点,怎地如此漂亮,这要是让我夫人和小女看见,绝对是要买的”
李掌柜哈哈大笑,感同身受道:“昨儿我夫人和小女就是如此摸样!”笑容中满是宠溺。
“这是牛乳做的?”
“奶香怎如此浓郁,搭配果酱,酸酸甜甜真不错!”这几个大老爷们平时都不怎么吃糕点,今天这个确是吃的一丝不剩,可见味美!
“美酒为我饮,美食为我餐”
“饱吃红莲香饭,侬家便是仙家”
李掌柜和另外几个朋友,不约而同的翻了个白眼,又来了,“老方,你就别咬文嚼字了,回了县学给你的学生讲去!”
后厨这边,宴席的菜上完了,剩下的一些菜,就是厨师和帮厨们的了,侯大厨吃的头都不抬,不得不承认,这个小姑娘确实比自己还厉害!
干了大半辈子,到头来还不如一个小丫头,不得不说天赋有多重要。
“姑娘,老爷请您去宴客厅”众人正品尝美食呢,平安气喘吁吁地跑了进来,“几位客人很是喜欢您做的菜,想见见您!”
后厨的一众婆子、帮厨,齐刷刷看向侯大厨,这些客人来了几次了,可没有一次这么夸赞过侯大厨呢!
被这么多人注视的侯大厨,不禁有些尴尬,自己干了半辈子还不如一个小丫头,脸上不由有些发烧,可是也不能对人家小姑娘甩脸子。
人家可是一来就表明态度了,态度极其坦荡,不抢自己的饭碗,自己也没什么好发作的。
不过众人看热闹的态度,着实气人,不就是想看自己出糗吗?
想得美!偏不!
想清楚以后,侯大厨大方地夸赞道:“姑娘手艺好,这一切都是姑娘应得的!”
众人意外,阿满确实意料之中。
能在李家当这么多年的大厨,怎么可能是个蠢人,自己对他又没什么威胁,何不大方些!
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