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第61頁(第2页)

「嗯。」

「早說嘛。」

還以為是什麼事呢?

正好早上還剩了些豌豆,林初初便又做了一些。

豌豆黃好吃,做起來頗有些麻煩,但對於林初初來說,還是有人可以幫她完成。

就比如說,這豌豆是她一早上拿出來的,乾的發硬,皮緊實的裹在上面。

內膳房的石磨不大,推起來卻是費勁,還是請了幾個內膳房的人幫的忙。

不需要磨得太碎,放在水裡浸泡一會兒,去皮就很容易了。

若是不磨碎了去皮,也可以選擇浸泡的時間長一些,泡一個晚上左右,也是能夠去皮的。

這裡沒有料理機,沒辦法把豌豆打成糊狀,這樣的成果,全靠林初初和幾個內膳房的小學徒手磨出來的。

不過現在是興元大酒樓後廚的小學徒在磨,嘉興帝則是拉著林初初,很認真的和她討論著菜譜。

「這酸筍雞皮湯是什麼東西?酸筍朕愛吃,這雞皮就算了吧,朕不愛吃那東西。」

「此雞皮非雞皮,這雞皮只是一個叫法,真正用到的,只是雞胸肉而已。」

「那你今天先做出來,朕先嘗嘗。」

林初初:「……」

「官家,先吃豌豆黃吧。」

說話間,豌豆已經磨好了,為了保證細膩的口感,林初初又仔細過篩了一遍。

然後就是放入鍋中,放入蜂蜜不停的翻炒,這樣做出來的豌豆黃味道香甜,入口即化。

蜜紅豆是林初初早前做好剩下的,就一併放了進去。

把炒好的豌豆糊倒了出來,把表面鋪平,灑上一層蜜紅豆,再鋪上一層豌豆黃。

「早上吃得時候沒這個豆啊?」

「都是一樣的,這個味道更好些,官家您先嘗嘗。」

等徹底冷卻之後,林初初也沒切什麼花樣出來,就隨意的切成了小方塊,放在盤子裡遞給了嘉興帝。

「好吃,好吃。」

林初初擦了擦手正準備走,卻被嘉興帝拉住。

「酸筍雞皮湯,酸筍雞皮湯。」

很想拒絕,可林初初不想被那如幽靈一般的眼睛盯著。

「時辰還早,官家晚膳再用吧,我還要在準備準備的。」

「那便如此定了,今晚朕要吃酸筍雞皮湯。」

「好。」

林初初只覺得頭疼得要命,她沒想到嘉興帝居然如此貪食。

不過這酸筍雞皮湯是她根據《夢》里的描述做的。

「系統,你知道《紅樓夢》嗎?」

「知道知道,星際曾經為了讓系統尋回這本書的孤本,出動了好幾個系統,可惜都鎩羽而歸了。宿主宿主,這本書真的很神奇嗎?」

林初初重重的點了點頭,在她心裡,是很神奇的,上面記載的美食就讓她很感興了,據統計,一共有一百八十六種美食。

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