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“第二道也是和牛肉有关的料理,是蔬菜牛肉。”大石秀杰道。
“此菜的牛肉是生牛肉,选用的是牛里脊部位的牛肉,切成细丝之后拌入香橙丝后用时令蔬菜包裹,然后食用。”大石秀杰大概说了下做法,然后后退一步等着众人品尝。
当然,退后一步的大石秀杰还是一如既往的盯着袁州,等着他的表情。
而袁州自然还是一样的毫无表情,就那么认真的吃下一整个蔬菜牛肉卷。
接连两道的冷食后,大石秀杰端出了滤兔肉羹汤这道热汤羹出来。
而每次大石秀杰介绍完往后退的时候,他都会认真的看袁州表情,虽然每次都看不出什么,但他还是会这样做。
是的,大石秀杰并未给自己品尝的机会,本来他是想要和袁州一较高下的,自然对自己的厨艺很有信心,觉得自己不需要品尝。
但现在他的目的却是能够后退看袁州表情,以此来看袁州对他的看法,也算是歪打正着了。
日式的传统国宴以洋食和酒会为主,而此次大石秀杰却做的是明治年间的皇室所用宴会餐点,是一个不小的创。
自家人知自家事,大石秀杰在吃过袁州的菜品后,也算是明白了袁州为何不和他见识的原因了。
是以,大石秀杰此次厨艺交流的时候很是乖觉。
而日方大石秀杰的菜品品尝结束后,后面就是印度的菜品了。
印度因为宗教信仰关系,有许多终身吃素的人,但就是吃肉也是多食用鸡肉、以及鱼鲜类。
毕竟牛在印度宗教当中属于神,而猪是不洁的,是以这位印度总厨所准备是各个地区的代表菜色。
比如安得拉邦地区人民喜欢的辣椒,这位印度总厨就用辣椒和鸡肉做了一道印度风味的关于鸡肉的主菜。
但袁州表示,他还是第一次吃到这样的鸡肉菜肴,因为鸡肉被切成了鸡肉茸,然后混合的辣椒,口感吃起来充满了异域风情。
其他厨师和袁州最大的区别是,真的就一人一筷子,不像袁州那里都是空盘行动。
同时各国政要们,也都明白了一个很直观的事实,这次的华夏总厨,比己方总厨,要厉害的多。
不少政要心里,都升起了能不能把眼前这位年轻总厨,挖到自己国家的心理。
……
第1475章落下帷幕
越是排到后面的总厨准备的主厨餐点越加的少,这也是惯例了,毕竟你不能要求这些政要吃了这么多之后还很能吃。
而这时候大家就现了一个问题,那就是乌海到后面就基本不动筷子,只是说话了。
“这家伙好像很狡猾。”泰国皇子心里暗道。
而一旁的日方政要显然也看到了这一幕,瞥了眼自己这方的大石秀杰,现他也不怎么动筷子了。
这个现让各国政要都有些郁闷,毕竟这样的国宴上你不能说东西不好吃,只能说合胃口的很少。
但偏偏这么少的情况下还有人要和他们抢,当然最关键的是,符合他们口味,好吃的,还Tm这么少!
还好,厨艺的交流只是其中一个环节而已,很快各国主厨的主菜都已经尝完,这次的亚太交流会的厨艺交流也就落下了帷幕。
而总厨们也纷纷道别开始离开这个圈子。
剩下的就是其他的关于国策方面的交流了。
总厨们一一离开核心圈子,泰国皇子看着袁州脊背挺直,走路八风不动的样子,嗯……也可以说是迈着六亲不认的步伐。
泰国皇子忍不住感慨道:“何部长你们国家的总厨,真的技惊全场。”
关于泰语里面有没有技惊全场,反正中文翻译出来是这样。
听着同声翻译的话,何政红笑眯眯的回答道:“这未来都是年轻人的天下,自然得让年轻人多表现,他还算不错。”
何政红面上谦虚的紧,心里却高兴的很,不住的暗自夸奖:“这袁州还真长脸,也难怪周世杰和其他大师,都一致推崇,能够征服大师,不是没有原因的。”
眼看何政红谦虚的样子,泰国皇子也就没多说了,而这只是一个小插曲,大家再次聊起了别的内容。
而总厨们离开核心圈子后不约而同的就开始往宴会厅的后门走去,这是一致准备离开了。
毕竟在一圈政要面前周旋还是很累的。
而这些总厨一离开核心圈子,他们身边的助理也是第一时间就围了上来,是以这群人还不算少。
“袁主厨您还好不?”钟丽丽站在袁州身边,小心的俯身问道。
“我很好。”袁州轻声说完,带着钟丽丽往门外走去。
然而就在这个时候,落后袁州半步的大石秀杰再次疾走几步来到袁州面前,又把袁州的路拦住了。
上次拦住的时候大石秀杰表了他要赢过袁州的话语,当时所有国家的总厨也都听见了。
但这次在吃过袁州所做的菜肴后,大家看向大石秀杰的目光就变得有些奇怪了。
毕竟单论厨艺而言,哪怕国家不同,语言不同、饮食文化不同,但他们也能吃出袁州的厨艺更高的结论。
是以,大家下意识的就放慢了脚步,准备看这大石秀杰准备做什么。
“你……”钟丽丽皱眉,准备上前一步的时候,被袁州直接握住手臂扯了回来。
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