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李青木想着明日她们又要卖卤味,下午便早早的下工,赶着牛车和她们一起回到了家中。
到了家中,张氏和他们一起在屋内算着今日的收入。
他们算了一下,就今日一上午,就纯赚了二十几两银子。
他们三个面面相觑,都没想到能赚这么多。
李青木问:“这个卤味能赚这么多,是我们没有想到的,接下来你们有什么打算?”
张氏想了想,她温柔道:“相公,我们能有什么打算,就这样接着卖吧。”
穆晴仔细思考了一下,她才谨慎说道:“爹爹,娘亲,这个卤味我们得尽可能的在短时间内,多卖些才行。”
穆晴想到前一段时间蘑菇的火爆,她就有预感,哪个时代都不缺聪明的人。这个卤味没准,没过多长时间,就会被别人参透配方,学着制作了去。
李青木端着一盏茶水,轻轻撇了撇浮沫,浅浅酌饮一口,对穆晴微微点头,“你说。”
于是,穆晴语缓慢解释道:“先,这个卤味制作并不难。有心人在我们身后,去药铺里问问我们买了些什么药材,他们也能自己多加制作几次,就能制作出相似的味道。”
李青木和张氏听到这里,神色变得严肃起来。
是啊,即使有些人猜不出来配方,但聪明人拿着制作好的卤味,请有经验的大夫品尝一下味道,也能猜出里面都有什么成分。
接着穆晴继续道:“其次,别人见我们赚钱了,他们感觉食材便宜,也会一涌而上,想自己制作。这样卤制的食材都会涨价,配料被现能制作美食,酒楼可能也会购买,这样配料也会涨价。”
“最后,可能由于竞争,卖的卤制品可能互相降低价格,而食材,配料涨价,这样利润就不会再这么高了。”
张氏听穆晴这么说后,她才现自己想的太简单了,她感觉好不容易有个好的营生,想一直好好经营下去的,没想到可能很快就经营不下去。
李青木虽然也感到遗憾,这么好的营生,存活的时间却不长久,但他还是想问问穆晴的意见,于是声音沉静道:
“穆晴,你分析的这么透彻,有什么好的解决办法吗?”
穆晴目光凝视远方,神色转了几转,过了一会儿,她才继续对他们说道:“爹爹,娘亲,既然这样,我们明日就先去县里卖一上午。”
“等下午,我和娘亲去买些仆人,以后分成县里和镇上两个摊位,顺便把药铺里的卤制配料都买了,尽量多买些囤着。”
穆晴经过这一段时间的了解,自然是知道,这里的仆人大多数都是私人财产,穷苦人家活不下来,就会自卖其身,这样也算是一个好的出路。
李青木和张氏点点头,县里的人牙子那里就能买到便宜的仆人,这样不仅有人帮忙,也不用担心外人偷了配方。
李青木笑着说:“好,穆晴,你是个有头脑的,就按你说的办。”
张氏也神色轻松道:“嗯,穆晴,那我们现在就去清洗卤制明日要售卖的东西。”
穆晴也笑着说:“好。”
转身的时候,她突然想起今日张氏的手忙脚乱,又对李青木说道:“爹爹,您可以帮忙制作几个长夹子吗?”
穆晴仔细的讲解了一下长夹子的用法,李青木听说是用来明日夹制食物的,他淡声道:“嗯,我这就去山里采几根竹子,制作几个长木夹子。”
张氏听穆晴说,明日当顾客自己用长夹子选好哪样卤制品,等选好了再给她用称秤,或者切,她感觉很高兴。
这样顾客自由度更高,更方便自己卖了。
穆晴和他们商量好后,都各自去为明日的事情做准备了。
陈氏今日和王秀娟早早的就到了绿水村,到了王秀娟娘家后,陈氏就让王秀娟把她娘家的大门从里面锁上了。
王山看着陈氏和他长姊神色难看,他感觉大事不妙,就想打开大门出逃。
陈氏从院子中找出一根长长的木棍,她狠狠的敲了一下地面,神色内厉的说:
“王山,你长姊把事情的原委都告诉我了,你还想往哪里逃。你再逃,小心我报官抓你。”
听到陈氏说要报官,王山赶紧跪地求饶道:“婶子你就原谅我吧,我再也不敢了。”
陈氏不想在院子里讨论这件事,省得隔墙有耳,于是声音冷漠道:“要我原谅你也可以,我们先去屋里谈,你可不能再逃跑了。”
王山赶紧唯唯诺诺的点头,小声的应是。
王秀娟和王山的母亲姜竹大气都不敢出,生怕累及自己的女儿。
到了屋内后,姜竹请陈氏坐下,她神色勉强的笑着说:“亲家母,今日你怎有空来这里歇着?”
陈氏皮笑肉不笑的说:“这还不是你的好大儿,干的好事情?”
“王山他怎么得罪你了?你说,今日我必定好好教训他一顿,好为亲家母出气。”姜竹语气委婉的问道。
“这件事你可以仔细问下你的好闺女,或者你的好儿子。我今日来,只想拿回我镇上的房子和你手中剩下的银子。”
听到陈氏这么说,姜氏神色惊怒的大声问:“怎么回事?”
王山吓的跪在地上不敢出声,王秀娟只好把姜氏拉到屋子的角落,小声的说着事情的经过。
姜氏听完王秀娟的话后,她脸色变得苍白,随后怒气冲冲的上前踢了王山几脚,然后心思几转,小心的走到陈氏面前说:
“亲家母,你看你手中已经有了二百三十两银子,这剩下的两百两银子,能不能就当是我们家借你们的?以后我们会慢慢还给你的。”
陈氏听到姜氏异想天开的想法,她都被气笑了,她嘲笑般的说道:
“亲家母,你以为这银钱是大风刮来的?这可是我们家祖传的金簪换来的银钱,我们没有追究王山的责任,就已经很对得起你们家了。”
姜氏勉强笑笑,她为难的说:“可是,若是把镇上的房子现在还给你们了,我们家王山的亲事就要黄了。亲家母,你看你们家就不能看在我们亲戚一场,通融通融?”
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