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这大荒地界,几乎没有新鲜蔬菜,这个葱还是冬日里才能存下来冷冻的,价格倒是便宜,三文钱买了一把,加了两文钱,又买了一小块姜。
这边儿百姓们喜欢将各样的菜放到地窖里储存,这葱姜便是储存的比较完好的。
姜暖之家也有个地窖,不过,她家地窖空空如也,啥都没有。
一边琢磨着什么时候出去弄些青菜回来,存着,一边着手再去揉刚刚的面团。
其实这会儿大家都会做发面的包子,只不过没有碱水中和,昨日买回来的那个不管是包子还是馒头,都有微微发酸的味道。
姜暖之这会儿再去拿锅底灰陶腾碱水也着实是有些来不及了,索性就用这就不发面,面皮擀的薄一点,做薄皮包子。
将面团揉成均匀细长的长条,然后揪出大小均匀的小面团来。
又出门寻了个大小均匀的棍子,剥掉掉皮,不太好用,但勉强能用,就这般擀起了面皮来。
面皮擀的差不多的时候,锅里头炖着的肉粒儿已经在散发着浓郁的肉香味儿了。
打开大铁锅,里头的肉粒已经软烂,葱段儿更是几乎化在了汤汁里。猛火收汁,将那小盆儿盛了出来,放凉。
拿事先备好的包子皮开始捏包子。顺手还捏了几个饺子和小麦穗。
家里没蒸屉,姜暖之在大铁锅锅底刷油,直接将包好的小包子放在铁锅锅底,稍微填了点水,盖上锅盖中火转小火闷熟。
等包子熟的这么一会儿的功夫,姜暖之又淘洗了些许小米,用外头的小锅起了一个灶,熬了一锅小米粥。
忙碌这么一番,姜暖之满身大汗,像是被人从水里头捞出来一般。
她这个身体虽然生的比较壮,其实体质并不怎么好,虚的很。还有些血亏,湿气也重。
现在这个身体还真不是节少吃减肥的时候。先调养才是要紧的。
这般想着,又泡了一些红豆,想着明天早上煮一些红豆小米粥来喝,既能够调养脾胃又能够补充气血,最适合她们家现在这几个人用来温养身体。
姜暖之笑着对那边一直盯着她做饭的三个孩子招手:“开锅了,准备吃饭。”
大铁锅盖掀了开来,热气升腾,半个拳头大小的包子,底已经煎的金黄酥脆,诱人的香气四散开来。
“哥哥,这也太香了吧,比村长家做的饺子还香呢。”
小宝珠是对着黎小二说话,只是不知不觉也已经走到了姜暖之身边,扯住了姜暖之的一小块衣角。
姜暖之将锅盖拿远些,免得烫到她,便是快速的将包子装进瓷碗里。
“小宝珠,你去乖乖坐着等着。”
“小二去拿碗筷。”
然后转身看默默站在那里的黎钧平,想了想才道:“平儿,你去搬凳子。”
黎钧平愣了一下,好一会儿才反应过来这声平儿是在叫他,默默的出门去搬凳子。
一家四口稳稳的坐在桌前。
几个孩子刚刚还开心呢,而今却忽然拘谨了起来。
姜暖之不明所以:“吃饭啊,刚刚不是还说包子香吗?怎么不吃?”
小宝珠眨巴着漂亮的大眼睛:“可以吃吗?”
“当然。”
小宝珠听了话是真的开心,坐在凳子上小腿都忍不住一直晃荡来晃荡去的。
拿着筷子犹豫了下,才夹了一个有些破了的包子“那我和哥哥们一起吃破了的,好的留给二少爷。”
说罢,开心的不行:“哥哥,我们都能吃到了,我看到好几个都有一点点坏了。”
姜暖之越听眉头皱的越厉害:“什么二少爷?”
小宝珠道:“以后我都听你的,你给我包子吃,是好人,以后我都把二少爷当主人。”
作品简介我们乃冥府,居于世界最暗之背面,守护世界最后之防线,万事皆虚,万事皆允!好吧,以上是总公司的宣传语,这里只是旗下的一家为了梦想(为了生活)承接各路委托各位书友要是觉得小小万事屋还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
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