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第93章 老刘家的手艺(第2页)

而且,她认为,把放好各种作料的花生米,放在烤箱里烤,会比『奶』『奶』放在铁锅里炒,更方便省事。

烤出来的花生米也会更酥脆,更均匀。

同时,还绝无炒糊的可能。

这样子做出来的花生米,是刘爱华从未吃过的美味。

真是高手在民间啊。

刘爱华一面使劲朝滚烫的花生米吹气,一面在心里嘀咕。

等不及花生凉透,刘爱华就将花生米抛进嘴里,一面被烫得嘶嘶啦啦地吸气,一面还挥勤学好问的作风,追着『奶』『奶』问:

“『奶』『奶』,你还会做啥好吃的?你做出来的这花生豆咋这么好吃呢?『奶』『奶』,你老有本事了。”

『奶』『奶』被这马屁精拍得笑出了声:

“爱华,你啥时候学得这么油嘴滑舌的?”

刘爱华嚼着满口脆香的花生米,十分认真地道:

“『奶』『奶』,我这可不是油嘴滑舌,这花生米可是我两辈子,呃,是我哪怕再活上两辈子也吃不到的好东西。”

着,刘爱华又嬉皮笑脸地凑上来:

“『奶』『奶』,您还有啥本事,再教我两手呗。我保证好好跟您学,把咱们老刘家的手艺学到炉火纯青。”

『奶』『奶』笑得眉眼弯弯,半晌,才收住笑,道:

“要老刘家的手艺,你爷爷那时候,倒还真的有一样。”

“是啥?”刘爱华惊喜地问。

“你爷爷,那也是你爷爷的爷爷教他的。”『奶』『奶』脸上现了几分回忆的神情,“就是卤猪蹄。”

“卤猪蹄?”刘爱华喜不自胜,想到前世吃过的那些美味的卤猪蹄,嘴里口水泛滥。

“嗯。我年轻的时候,你爷爷做过几次,真是比谁家做的都好吃,比哪里买的都好吃。”『奶』『奶』嘴角现出幸福的笑纹。

刘爱华都不敢开口话。

“后来,孩子多了,家里头连饭都吃不上,哪里还有猪蹄吃?就再也没做过了。”

『奶』『奶』脸上现出几分怅惘。

等了一会儿,看『奶』『奶』神情渐渐缓和下来,刘爱华才心地问道:

“『奶』『奶』,那,你跟爷爷,学会卤猪蹄了吗?”

『奶』『奶』脸上重又浮现笑容:

“那咋能没学会呢。回回你爷爷做,都把我叫到跟前,做一步,教一步,可耐心啦。

他,媳『妇』儿,你可得学会喽,以后可要做这个给你家掌柜我吃,给我刘家的子孙后代吃。

可惜,你爷爷没享上福,后来,你爷爷能吃上饱饭都不易,就再也没提过做卤猪蹄的事。”

到这里,『奶』『奶』撩起衣襟,擦着眼里泛起的泪水。

刘爱华连忙抱住『奶』『奶』:

“『奶』『奶』,都怨孙女我没本事,没能让爷爷享上福,没能让爷爷吃上猪蹄。你怪我吧。”

『奶』『奶』噗嗤一声笑了出来:

“傻丫头。你爷爷走的时候,你才多大点儿?这跟你有啥关系啊?”

看『奶』『奶』笑了,刘爱华才放心,她紧拥着『奶』『奶』的双肩,坚定地:

“『奶』『奶』,您现在跟我过日子,我就要让您过上吃卤猪蹄的好日子。”

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