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油锅烧热,里谢尔拿出一个大勺,放上一团浸入油锅中低温慢炸,初具形态后用筷子轻轻拨开外层,让花瓣伸展得更有型。
等手把勺子提起来时,一朵芙蓉徐徐出水。
“哇……”
炉灶边几人眼睛都看直了。
薄如蝉翼的花瓣姿态各异,金黄色的油从花瓣与花瓣间的空隙中淌出,流回锅中,在花瓣正中间,明黄色的蛋黄花蕊欲露还休,明艳动人。
“怎么一个面团子还开出了花?”哈伊尔口水都流下来了,“我要一朵!”
“小心烫。”
里谢尔把莲花酥放进长方木盘里,开始炸下一个,“你的蛋清打好了?”
“不知道好没好。”
里谢尔看了下,气泡还不够绵密,又加了相同量的面粉和淀粉,让他继续去打。
“你的点心都做好了,要这个做什么?”哈伊尔嘟囔道,就算他手快,也不能使唤他做这种粗活。
里谢尔把莲花酥炸好放在一边,依然是那个勺子,让血族把蛋清端过来,舀一勺蛋清铺在勺子里,加入一颗旁边的红豆沙球,再放一勺蛋清在上面,边缘修饰圆润了,放入锅里,同样低温油炸。
哈伊尔伸手去够桌上的木盆,果然里面还有多余的豆沙。
他刮了一手指尝了尝,绵绵密密,还甜丝丝的,好吃的很,兴奋地抱着盆去楼上找雅各布。
锅里豆沙球粗粗炸了个几分钟,表面凝固浮起来后捞起。等所有炸完了,又下锅复炸一遍,最后撒上一层浅薄的糖粉,雪衣豆沙就完成了。
把俩小孩唤下来,全部人围坐在长桌边,窗外的行人匆匆路过,总是有意无意地看向里面。
里谢尔几人浑然不在意,目光都被一桌的点心深深吸引。
“你今天做了好多点心。”艾德里安从豌豆黄看到姜撞奶,一整桌流连过去,最后视线定格在最美的莲花酥上。
“没做生意,有时间了。”里谢尔笑道。
黑斯廷斯给每个人倒酒,里谢尔阻止了,道:“今天咱们风雅一回,试一试花草茶。”
“这么好吃的点心怎么能配药。”哈伊尔苦起了一张脸。
“药食同源。”里谢尔解开花匠送给他们的一小包干花袋子,拿出薰衣草、玫瑰花、金盏花、洋甘菊和薄荷叶,简单地冲入热水,原本皱缩丑陋的花朵在水中沉浮,渐渐舒展花瓣,重焕生。
花草香味蔓延开,他给每个人倒了一杯热茶,笑道:“最近大家压力都大,这是纾解压力,改善失眠头痛的,切尔西,你可要多喝一点。”
“我可是让他们天天做恶梦的存在。”切尔西淡淡道,接过杯子,花朵的香味被热水激出来,轻轻吹一口,蒸腾的雾气直冲脸上,紧绷的神经似乎被熏的熨帖了。
小小地喝一口,干的花朵味道远没有酒来的热烈,更加清浅适口,一口缓缓咽下,嘴里还残留着薄荷的清凉。
“好喝吧。”
不远处,哈伊尔点点头,抓起旁边的雪衣豆沙。
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