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“去大城市搞餐饮,需要店铺……”吕武觉得自己家拿不出来钱来买店铺,改了想法:“路边摆摊犯法不?”
炒菜到宋朝才有,但平底锅并未出现。
吕武已经知道这个时代出现冶铁技术,用来造兵器未必过关,打造铁锅……又不是要打造什么厨房精品用具,打几口铁锅应该不难?
没有太多的调料,可以从做法方面下手。
即便只是放一些可炒的菜,弄炒各种肉,难道不比白水煮肉和烤肉吃着香?
“豆浆油条,行不行?”吕武去库房看过了,有各种豆,还非常多。小麦也有一些,想买也容易。他有了想法,脸上却是很愁苦,想道:“石磨现在有,磨豆子和小麦都不是问题。关键是特么油啊!”
现在没有花生,植物合成油也别想。
肥肉煮油,鱼煮油,成本级大。
总而言之,不管是什么油,都贵到离谱!
所幸,家里的豆子很多,是非常多。
而各种豆子现在统称叫菽,其实是现在大多数人的主食。
稻?北方种起来很不划算,基本上没人去种,要精粮也是种麦。
北方有种大麦和小麦,现在有面食品,但酵法还没有明,包子什么的没出现。
吕武开始薅头,低声痛苦地呢喃:“弄个炸油条,我还得先炼大豆油?!”
当然,他还得将面的酵给弄出来。
另外,他也没搞清楚想象与现实。
比如,摆摊那是绝对摆不成的。
尤其是豆浆油条。
而这,就是春秋时代。
第3章:先找根粗大腿抱一抱
吕武简直受够了这个想要干什么,都需要从制作工具步骤开始的时代。
他在制造陶器时,需要先做的是合适的落沙筐,想要制作落沙筐又需要重做刀具。
在制造陶轮时,搭框架的过程中又做了不少的其它工具。
所以了,明真的是来自生活。
吕武不知道的是,他的祖母对奴仆下了严厉的封口令,严令一切不许外传。
而老祖母的封口令很现实。
吕武死而复生之后,一些言行举止与以前不同,更能制造各种东西。
老祖母很不愿意往孙儿被占了身体的方向想,只能祈祷是知识天授。
现在,想要炼油,不一定是大豆油,也能是其余油,但都需要工具。
幸亏吕武在穿越前喜欢看一些考古节目,不然哪怕懂得制造电力机器,没有整个科学体系支撑,也就是各种东西没被明创造出来,他自己也搞不出来一整个体系。
想要炼大豆油,需要先将大豆炒到七八分熟,再使用压榨的方式来出油。
这个跟吕武的一些计划形成了重合。
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