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“哦?”宝琪脸色略变,很快茫然地摸摸后脑勺,“记不得,我只觉得我从没吃过这么新鲜的菜。”
“是啊。”庭霜没有在意,“你出身富家,吃的菜都是下人在街上买来,然后再送到厨房里,有的都过夜了,是不如新摘的好吃。”
宝琪又眼巴巴地看他:“中午吃什么?”
庭霜拿筷子敲他:“怎么刚吃完你就想下顿,真是个吃货。”
饭后,平安下地收拾庄稼,庭霜不放心后院藏着的人,留在家里干活。宝琪跟在后面听吩咐。
“咯嗒嗒……”窝里的鸡叫起来。
“小宝,去把窝里的鸡蛋捡出来。”庭霜手里切着麦秸再和到麦麸里搅拌,一边使唤人。
宝琪去鸡窝捡鸡蛋,刚一伸手,母鸡凶狠狠地伸嘴一叨,宝琪眼疾手快缩回去,总算没被叨着,却一屁股蹲在地上,爬起来气哼哼找庭霜算账。
“我差点被鸡叨着。”
庭霜这回倒不是存心整他,忘了跟他说了,母鸡只能看到前面,要掏蛋得从屁股后面掏。
宝琪照他说的去做,掏到了几个鸡蛋,握在手里热乎乎的,高兴地直笑。
“你这么高兴干啥?又不是没吃过鸡蛋。”
“这可是头一回亲手在鸡窝捡鸡蛋,还热着呢。”
“以后有钱了可以养更多的鸡捡更多的蛋。”庭霜说着把拌好的鸡食倒进食槽,敲打着破碗,小鸡听到争先恐后跑过来啄食。
喂完鸡再打扫鸡窝清理鸡粪,院子后头有沤粪池,牛肉猪粪都在那里沤成肥料,然后运到地里。然后清洗鸡窝,铺上干净的麦秸。
“你打扫的真干净。”宝琪蹲在旁边看他忙活。
“鸡养多了容易得病,弄干净点,可以预防鸡瘟,人也一样,常洗澡保持干净,也可以减少生病。”庭霜对鸡瘟很担心,鸡瘟什么的,在现代也没有什么有效的措施,何况古代没有疫苗可用,只能多加小心,保持卫生防止病从口入。
宝琪又问:“那你为什么养那么多?”
“城里最大的酒楼要供货,每天得二十只,小鸡养成得一百天,所以得喂两千只才够用。虽然现在没养那么多,可是也有好几百只,所以要小心些。”
“咳……我觉得你做的鸡味道真好。”
“嗯。”提到做鸡,庭霜没有接话。
“你是在哪里学的做鸡手艺啊?”宝琪一边问一边瞧他脸色。
“一个老人家教的。”
“谁教的?”宝琪又问。
“你又不认识他,管那么多干嘛?”
“哦,我只是觉得既然这个老人家手艺这么好,除了做鸡,他应该还会别的,你学了来在城里开馆子不好吗?”
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