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“如果卖鱼肯定不行的,我说的鱼庄是类似饭馆,不过我的馆子主打只卖鱼肉”徐澈解释道
“各位也都觉得这个鱼肉鲜美不是?冬天很适合吃这个,再说鱼肉成本也不高,很多人都吃得起,你们觉得可行?”
“我支持嫂子,那我以后不打猎了,我帮嫂子抓鱼,嫂子你觉得怎么样”李泽率先道
“可以啊,这样一来,就不用担心没有鱼肉了,”徐澈笑着应道
徐澈:“等这几天我就去看看有没有铺子出售的,合适的话我就先盘下来,到时候通知你们”
一顿饭下来,宾主尽欢,小虎更是肚子吃的溜圆
傍晚,秦义一行人告辞离开,徐澈吩咐刘栋她们把碗筷收拾好,自己便去屋子里给慕辰酆按摩腿去了
徐澈:“辰哥,今天我说我要开鱼庄的事,你有没有什么建议”
“我觉得挺好的,不过找谁做厨子?还有那些调料怎么办”慕辰酆知道,这鱼肉好吃,绝大部分是因为那些独一无二的调料,那种辣味并不是茱萸能够散的
徐澈也沉默了,这朝代没有辣椒,调味品很缺,等等,没有他可以自己配啊,辣椒没有就用茱萸代替,反正这里的人都吃茱萸,中间在放一些自己冰箱里的调料中和不就得了?他敢相信没有人能够弄出他的配方,等他找到了辣椒,就换回来,没有找到也可以这样搭配
“没事,辰哥,我有办法解决,我明天就去看看店铺”徐澈把他的想法和慕辰酆说了,慕辰酆考虑了一会:
“这个方法不错,不过你厨师得是一个稳靠的人,不然配方被泄露对我们来说损失会很大,我建议再去买一个人,最好是会做饭的厨子,这样他的卖身契在我们的手里,比较稳妥”要是换做原来的慕辰酆是可以安排自己人的,可如今今非昔比
“好,听辰哥的”徐澈有把他的钱匣子拿出来数了一遍,现在已经有一千六百两银子了,最近生意火爆,天天都有近百两的收入,要不是控制了冰棍的售量,不然可能会更多
要是不买店铺,可以盖房子了,徐澈还是希望在乡下盖一栋房子,毕竟他还是比较喜欢清静,当然,是在老宅不来找麻烦的情况下
但是眼下,他还是希望先买或者租个店铺,而且鱼庄肯定不能像现在这个异香小馆一样小,因为装修要花时间,所以必须得提前筹备起来
第二天,徐澈带着刘栋一起去找王牙婆,王牙婆一看到是徐澈,瞬间眉开眼笑,一看到这位主顾,她就知道大生意来了
“徐夫郎这次需要买什么呢”王牙婆给徐澈倒了一盏茶
徐澈端起茶喝了一口:“我这次想要一个会做饭的厨子,不知道你这里有没有人”
“哎哟,真是择日不如撞日,还真有一个,不过有点残缺而且还带着一个小哥儿,不知道你介不介意”
“哦?怎么个残缺法?”徐澈不动声色的又喝了一口茶,并没有问那小哥儿的事
“嗐.....也不是什么大的缺陷,就是小时候生了病,腿有点瘸,不过不影响做事,就是不太好看,你看这个......”
“王牙婆,我们也是做过几次买卖的人了,成与不成你带上来我看看,在做定夺”
“成,徐夫郎你稍等片刻”说完王牙婆便走出去了
不一会,王牙婆带着一个四十来岁的汉子进来,徐澈观察了一下他的脚,在现代,这样的不算跛,顶多是不能和常人一样赛跑罢了,和被遗弃在福利院里跛脚的小孩一比,他这不算什么,只是这个朝代的人接受不了罢了,徐澈心下了然
“徐夫郎,你看,可中意”王牙婆询问道
“你叫什么名字,怎么为奴的”徐澈没有回答王婆子而是问了这个厨子
“奴才本是平安县林员外的家生厨子,名叫陈忠,因为林家被抄家的缘故而被卖到了这里”男人回复道
“家里还可有人”徐澈继续问
“有一哥儿,今年刚刚满六岁”
“你会做什么菜系”
“基本上县城菜色奴才都会做”
“王牙婆,不知道他怎么卖”徐澈简答了解过后问王牙婆
“徐夫郎,不瞒你说,这厨子很畅销的,所以价格上也是会贵点”
“王牙婆说的没错,毕竟是有厨艺在身的,但是他带着一个小哥儿,又是不健全的,能贵到哪里去,”徐澈反问,其实徐澈说的没错,一般人家都不会买身体有缺陷的人,这个厨子是家生奴才,所以才有他一技之长
“呵呵,徐夫郎明鉴,这厨子本来是六十两的,徐夫郎是老熟客,就五十两,那个小哥儿三两,一共五十八两”
“.............好”一个小哥儿才三两,徐澈心里不禁一阵难受,哥儿真的好不值钱
“王牙婆,我还想看看这里还有没有要出售的店铺,我想再买一间”
“有有,就离你现在的店铺不远的地方,那店家原来也是开饭馆的,因为儿子赌输了钱,所以急着售卖,昨天刚刚挂卖上来的,我今天刚刚收录在册,还没有来得及往外挂,我一会带你过去看看”徐澈知道这个店,他还奇怪这两天怎么不开张了,因为这个店的老板来自己家吃过几次早点,所他有印象
等徐澈交接办理好手续,徐策让刘栋带着陈忠和他儿子先回去店里,那个小哥儿一看就营养不良,瘦瘦小小的一小个,不过长得倒是很可爱,白白净净的,眼睛大大的,名叫陈溜溜,,小名小溜溜,很可爱的名字,和他一样的可爱
徐澈愁,这下是真的没有住的地方了,那个小院子已经塞不下人了,唉
徐澈和王牙婆走到店里,一眼徐澈就很满意,原因无他:大
而且后院还有几间房子,徐澈看了一下,一间是用来装杂物的,三间是用来住人,不过这个应该是给伙计们住的,比较糙就是了,最让徐澈满意的是有一个地窖,用来储存蔬菜的地方,修建得非常完好,院里的水井也打理的干干净净
徐澈一看这个店的整体面积,最少三百平往上,上下两层,在这个镇子上算是大的了
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