狮子小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第39节(第3页)

她一脸认真地看向甄珍,问道:“小甄,能不能给我讲讲做这道菜的心得?你放心,我就是单纯的好奇,没有偷师的意思。”

甄珍心说,你确实不像偷师的,你像考场上的老师。

菜谱都是公开的,也没什么好让人觊觎的,甄珍没拒绝,侃侃而谈,“东坡肘子跟东坡肉不同,是道纯粹的川菜,不像酱油和冰糖调出来的红烧菜那么甜腻,全靠豆瓣来提鲜,做这道菜我加大了姜的比例,起锅用大把的姜末和醋来奠定底味,带酸辣姜汁味道的肘子肉,风味独特,是川菜里为数不多的姜汁菜肴。今天因为做给我弟弟吃,所以我没放太多辣豆瓣,口感还没做到最优。”

东坡肘子马明出差吃过很多回,这回不用自己的家乡作比喻,评价依然挺专业,“肘子软而不烂,滋味浓鲜爽口,还不像红烧菜那么腻人,有豆瓣的香味,还有鱼香菜的味道,高明,实在是高明,我觉得你的东坡肘子就是最优。”

冷芳在旁边抽冷子问了甄珍一句,“你心脏好不好?”

甄珍:“……”你脑子好不好?

马明哈哈大笑,替媳妇解释道:“她工作的酒店正月十四要举行一场厨艺比赛,代表咱们省参赛的厨师出了点意外,她现在正急着寻找代替人选,问问你想不想参加?”

冷芳心里越来越热切,这三道菜倒是说明不了太多,跟一开始嫌弃甄珍年轻不同,现在她反倒最满意甄珍的年龄。这姑娘稳,厨艺上有一定的灵气,就算输了也不会输得太难看,因为小,代表的是未来。

安排这么一个人参赛,有出其不意的效果,对各方都能说得过去。

甄珍有些心动,比赛是次要的,她最看重跟业界同人的交流,来到现代就观摩了一次大刘师傅的大锅菜手艺,还没真正跟厨界高人现场切磋过,这个机会倒是不错。

冷芳继续开口游说,“比赛不能白比,前三名分别奖励现金一万、八千、六千,还有我们酒店七天居住权益。”

“我参加。”财迷甄老板想也不想,立即应道。

参赛要签合同,甄珍签了合同,用了两天时间了解比赛规则。

正月十二各路厨师全部到齐,主办方安排参赛者聚在酒店中餐大厅,先互相熟悉一下彼此。

不是正式场合,甄珍带着宝库一起去,自己换了一件专门为比赛购置的浅绿色羊毛连衣裙,宝库也换上去年开业时做的小蓝西服,收拾齐整了出席聚会。

到了现场,甄珍见没有她预想中老大师参赛,来的都是厨师界的中生代,也是,只是个省城酒店举办的比赛,邀请到最高级别厨界前辈来参赛的可能性不大。

不过这帮中生代年龄不大,摆的谱倒是不小,一个个眼高于顶的样子,见甄珍进来没人赏她个眼神。

有个人倒是冲她招招手,“服务员,给我沏一杯红茶,不要祁门的,要印度大吉岭的。”

甄珍:“……”你眼瞎吗,哪家服务员是带弟弟来服务的。

这帮人倒是带了不少人来,想想就能明白,酒店食宿全包,只需要付点交通费就能跟同行交流,好多人都不想错失这样的机会。

见有些人身边跟了好几个像徒弟一样的人,甄珍满心疑惑,现在厨师这么年轻就开始收徒了?

别人带着胖墩墩的徒弟来比赛,而她带着胖墩墩的弟弟来比赛。

小胖孩见大屋子里的人都在吃吃喝喝,眨着大眼问姐姐,“咱们在玩红楼梦吗?”

甄珍好笑,陪着弟弟玩,点点头,“嗯呐。”

把弟弟带到一个空桌,让他坐那等着,她去拿点吃的和水果,宝库坐不住,爬下椅子往人最多的那一堆凑。

厨界喜欢论资排辈,有三个人分别师从某大师,别人巴结奉承,鲍爷、冯爷、肖爷不停地叫人。甄珍听了一定会嗤之以鼻,满瓶子不响,半瓶子咣当的就敢出来称爷啦?

见有个小孩仰着小脸,一脸天真地听他们讲话,那个被称肖爷的指着小孩问,“哪来的小孩?你是谁?”

小孩茶色大眼咕噜噜转,“我是宝二爷。”

众人:“……”二爷?难道是哪个大师的孙子?

“你来干什么?”难道大师偷着来收徒?有人多问了一嘴。

“我来搞对象。”

read_xia();

热门小说推荐
离谱!爆宠我的阿奶竟是极品反派

离谱!爆宠我的阿奶竟是极品反派

简介关于离谱!爆宠我的阿奶竟是极品反派经历末世二十年的苏烟死后重生在一个架空的古代。在这里生了很多鸡毛蒜皮的趣事。什么极品奶奶?可是这个极品奶奶只向着她们这房。什么极品娘亲?可是也只疼她一个。她好想打脸极品呀!可是这些极品都是她的亲人,还是对她好的亲人。这叫她怎么打脸?既然不能打脸极品那就种田吧!谁阻挡她想种田的心情,她就直接拍飞她。可是这个在她脑子里说个不停地系统是怎么回事?...

今天又是牵线的一天

今天又是牵线的一天

1V1,双洁来人啊这里有个鬼魂想出逃!…月舒曾经是那片天地最靓的崽崽。然后。她就被系统绑定了。什么?外挂不用钱?什么?三千世界随便浪?月舒咧嘴笑嘻嘻,我不信!系统深吸一口气有蒸羊羔蒸熊掌蒸鹿尾儿烧花鸭烧雏鸡烧子鹅卤猪卤鸭酱鸡腊肉行行行,我去!!系统福利级好,据说只要牵红今天又是牵线的一天...

重生成虫:开局拜入截教内门

重生成虫:开局拜入截教内门

简介关于重生成虫开局拜入截教内门重生洪荒,成了通天教主内门弟子。什么?这次封神规则不一样?什么?截教又散教了?且看我重建截教,成为三界大势力!道门!妖族!巫族!冥界!收拢各方势力,看我搅动三界风云!...

召唤之最强反派

召唤之最强反派

紫雷九击,蚩尤七大恨,天妖屠神法,如来神掌,一切神功,尽在本书。无上宗师令东来殿下,我去杀了他。一剑西来白衣杀神殿下,我的剑需要血来磨砺。剑魔独孤求败殿下,我只求一败。召唤之最强反派...

我开美容养生院,数钱数到手抽筋

我开美容养生院,数钱数到手抽筋

突然醒来,美容师许多多现躺在沙上,她看看周边的环境,现自己穿越了重生了。原主是个开美容院的老板娘,因为生意一直不好,卖掉了房子,男朋友出轨,自己郁郁而终。还好空间在手,里面都是自己前世的护肤养生医疗珍宝,许多多开始重新装修升级店面。这天,一位刁钻客户找上门来许多多,你给我用的什么淡斑产品,你看看我都毁容了我开美容养生院,数钱数到手抽筋...

每日热搜小说推荐