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第42章(第1页)

所有人:“……”即使早就已经在心里各种猜测过这个龙井虾仁究竟是什么,但他们也绝没有想到,这个虾仁居然是长甲壳嵌的肉啊!

这一次,大家都有些迟疑了,这个东西真的能吃吗?

顿时有观众在弹幕质疑,表明这个长甲壳嵌有多么的危险,如果不小心被它的钳子抓到会有多痛,而这样面目狰狞丑陋的怪物,怎么可能能吃?

哪怕是被叫做鱼的那种多刺怪,也有看起来十分美丽温顺的模样——并且大多数只要不打扰它们就不会伤人,可是这个龙虾——色彩斑斓也就罢了,模样还狰狞,无论如何看起来也不像是能吃的样子啊。

然而观众们质疑,现场的嘉宾倒是对星希很有信心,没办法,事实已经无数次证明了星希的正确,多少不能吃的食物只要是经过了主播的巧手都会变成美味佳肴,而由主播力荐的食物绝对不会有错,所以,这个看起来狰狞可怕的怪物,也一定很好吃。

就连迷失鸽,此时都信任道,“虽然没有吃过这个龙虾的肉,但是它和鱼一样都是水里面的生物,主播做的鱼都那么好吃,那么这个龙虾也一定会很好吃!”

听到迷失鸽的肯定,星希忍不住笑道,“谢谢信任,不过,龙虾真的是很好吃的食物,等一下做好后,你们就知道了。”

听到星希这样说,嘉宾们顿时睁大眼睛,纷纷道,“那就等主播的菜啦!”

“坐等吃虾仁!”

“快点快点等不及了!”

星希也不拖沓,直接让龙虾腹部朝上,接着将龙虾的尾巴按住,用筷子戳进龙虾尾巴第一和第二个关节的地方,而也就在星希的筷子戳进去之后,一股液体顺着筷子流了出来。

“这是龙虾体内的会影响口味的液体,在吃之前需要将它们放出来,接着,去掉虾头,然后用剪刀沿着龙虾虾壳的纹理剪开——像是这样从头剪到尾,然后剪开虾尾和虾肉的部分,接着,只要轻轻的拖拽一下虾尾和虾壳,完整的虾仁就剥出来了。”

星希的动作很快,大家几乎还没怎么看清楚,就现星希的手中多了一团虾肉,当看到半透明模样的肉质的时候,所有人都呆了一下。

“没想到龙虾长得这么狰狞,但是肉质看起来倒是可爱,像是果冻一样。”

星希笑眯眯道,“不止好看,还很好吃呢。”

接着如法炮制,几乎不过十分钟,所有的龙虾就已经处理好了,整整一竹篓龙虾,但是剥出来的虾肉却只有一小盘,看着盘子里那还没有装满的虾肉,豆豆忍不住感慨道,“看长甲壳嵌那么多,我还以为会有很多肉呢,结果长得威武,实际上肉却那么少。”

星希教教主也附和道,“就是就是,白长那么大个头了,结果身体的大部分都是壳。”

迷失鸽:“……有没有可能,龙虾长那么多的壳就是因为知道自己的肉太好吃了,所以才要保护起来。”

布灵布灵布灵表示同意,“很有可能哦,不过龙虾万万没想到的是,它都那么努力的保护自己了,却还是被主播现了它的内在!”

嘉宾们聊的热火朝天,观众弹幕闻言也忍不住笑了,确实啊,长甲壳嵌生活了那么多年,从来没人想过去吃它,就连海里面吃它的都不多,毕竟这种生物壳又硬还有钳子保护自己,一直处于无人问津的状态。

但是万万没想到,它们碰到了主播,这简直就是生命不可承受之重,观众们此时已经有点相信这种龙虾的肉会好吃了,因为就在刚刚,居然有勇士直接去唱了生龙虾的肉!

然后那位勇士就现,龙虾的肉生吃味道很是鲜甜,就是有点寡淡,而生吃的味道都不是很难吃的话,那么做熟了再吃的味道也一定不会差。

所以,此时的观众们已经在思考要不要等综艺结束就去抓长甲壳嵌吃了。

星希完全不知道龙虾的状态此刻已经变成了极危,在剥好虾仁后就将它们放到了碗中,随后放入了蛋清、淀粉、盐和鸡精搅拌起来。

“这一步是为了让淀粉和蛋清锁住虾仁内部蕴含的水分,让虾仁更滑嫩而不粘锅,另一部分原因则是为了让虾仁能够更好的吸附住龙井的香气,所以,这一步骤必不可少。”

而在虾仁处理好后,接下来,自然就轮到龙井了,只见星希拿出早就准备好的茶叶,然后将茶叶放到了杯子里,接着用将沸的水冲泡起来。

而伴随着星希的动作,很快,一股清新怡人的香气就从直播间里面弥漫开来。

闻着这股清香的味道,直播间里所有人都瞪大了眼睛,“这是什么味道?”

“好香啊!”

“咦,有种草木的感觉,但是没有哪种草木这样香。”

“这是什么?难道,这就是龙井?”星希教教主猜测道。

而伴着嘉宾们的询问,星希回应道,“没错,这个就是龙井了,我也叫它茶,这是一种从茶树上摘取的叶子制作而成的,有各种不同的香气和味道,而这种的名字叫龙井,所以这道菜也叫龙井虾仁,茶是一种用于冲泡的饮品,可以单独喝,就如同大麦茶一般,但是此时,用来做菜也是可以的。”

星希说完,就将杯子里面的茶汤倒出来一些,“这些可以给你们尝尝。”

顿时嘉宾和观众们就奔向了星希倒出来的茶水,白色的杯子中茶水碧绿,这种饮品闻着就已经很香了,但是喝起来更是清新怡人,杯子里充满了草木香气,喝一口,就如同将淅淅沥沥的雨前自然全部吞入口中一般,甘醇爽口,香浓顺滑,好喝极了。

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