手机浏览器扫描二维码访问
这凉菜摊,他们是按批发价称斤卖给了这些摊主的。既过了手,这生意就跟许家无关了。许永益帮人称菜,纯属帮忙。
许永益笑道:“我这不是看他们买卖太好,忙不过来,帮把手吗?没事没事。”
他跟女儿说着话,眼睛却看向许熙,关切地问:“熙姐儿怎么来了?侯府那边不打紧吗?”
“不打紧。”许熙笑道,“买卖很不错呢,其他摊子也如此吗?”
“对,凡是尝过的,就没有不买的。反正也不贵。我跟你婶婶今天在家拌了有二百斤凉菜。”许永益说着,笑得合不拢嘴。
他做了这么多年小贩,也是有生意头脑的,考虑事情也很周全。
本来按他原来的设想,在村里雇人给洗菜切菜,这样用村里自己的宅子就够了,雇佣人的成本还低。
但后来想想,如此不光运输不方便,也不容易控制量。而且因为沾亲带故的缘故,还难以管理。有那偷奸耍滑的,想要辞退都得惹一身麻烦。
后来许熙投了二百两银子作本,他有了胆气,干脆就租了离家不远的一处有水井的院子,叫中人介绍,请了几个大妈大婶来帮忙,不光洗菜、切菜,有些不能生吃的菜,还得弄熟。
这些人他也不论天数给钱,而是按斤算。手脚麻利勤快能干的,洗切煮的凉菜斤数多,拿的钱就多;手脚慢且懒惰的,拿的钱自然就少。生意好,这些人就有事做;生意不好,她们能做的事就少。
如此一来,管理上的麻烦少了,请人的成本也控制住了。
第107章找上门来
今天谢氏在那院子做管理,活儿就轻省许多,只管看菜弄得干不干净,煮的菜有没有煮熟,大小合不合标准。做好一批,她就叫一个人板车送过来一批。
许永益就专门在家里拌菜。他常年挑担行走于乡间,很有一把子力气。用个干净大缸和大铁铲,把菜和调料放进去搅拌,一次能拌十几斤,一点儿也不麻烦。至于调料,因为不容易坏,他跟谢氏头天晚上就能熬制配好。
“二百斤其实都不大够。”许永益指着正忙着给客人称凉菜的夫妻两个道,“现在正是晚饭时分,凉菜最好卖的时候,但他们这摊子就剩了十来斤。这还是我想把口碑打出去的缘故,特意将最后一批凉菜都给了东、西市这两摊,其他三个摊子都没供应。否则,他们现在都没得卖了。”
“那您明天有什么打算?”许熙问道。
“我打算明天再添五十斤。”许永益道。
说完他又迟疑:“我觉得有五十斤就差不多了。实在少了,就少卖点吧,总比剩下了浪费的强。”
许熙一再强调要保证凉菜的卫生与质量。变质的东西千万不要卖出去,以免坏了口碑。许永益也觉得应该这么做。因此为了不浪费,干脆就宁愿量少些。
许熙不置可否,又问道:“京城那边,您打算什么时候开摊?”
许永益叹了口气:“县城这里,我都忙不过来。京城那里都不大敢想。”
许熙点点头:“别的我就不说了,我只想问问叔叔您,你一天拌二百五十斤凉菜,成本几何,得利几何?等别人把凉菜学会了,您还能挣多少?”
许永益的脸上露出了满足的笑容:“我算过了,一天的利润有二两多呢。”
这一天的利润,他在心里不知算过多少遍了。
素菜原料便宜,洗过煮熟又重了一些,一斤素菜售价十文钱;除去原料和人工成本,一斤的利润是五文钱。素菜今天弄了一百五十斤,净赚利润七百五十文。
荤菜原料成本高,也费工人来处理,售价六十文一斤,利润三十文。因着拿不准市场,荤菜今天只弄了五十斤,净赚利润一千五百文,即一两五钱银子。
也就是说,他跟谢氏一天就能赚二两二钱银子。一个月下来,就有六十来两。除去给许熙那四成利润,他们还剩三十六两。
三十六两啊,他以前做小货郎,天天风里来雨里去的,肩膀都压塌了,一年也不过是挣这个数。
所以许永益特别满意。
许熙看到他脸上的笑容,到嘴的话又咽了回去。
本钱她也给了,市场也帮分析过了。当时许永益也表示要把生意做大的。可如果把摊子支得太大他有压力,只愿意小打小闹,许熙也不能把自己的意愿强加给他。
其实小富即安也没有什么不好。这样的人易于满足,知足常乐,倒比贪得无厌的人更容易获得幸福。
简介关于神级元创立世界最强组织,坐拥全球半数资产,元楚南风回归华夏!偶然邂逅一位冰山女神总裁,命运的牵连将两人捆绑在了一起!为了挚爱的女人,本来化身为汽修工的他,不再隐瞒元身份!凭一己之力在华夏搅动万千风云!天敢欺我,我便灭了这片天!全世界阻挡又如何?我楚南风,一人便可对抗全世界!这一次,他会带着心爱的女人,让这世间一切,俯称臣!...
一觉醒来的朱熹,穿越到平行蓝星里的一个小反派,却没想之前在上班公司的楼下惹到龙王保安林凡,无奈之际系统从天而降,这才得知此世界为多位面融合时空。有开烧烤店的冥王杨帆,开理店的杀神罗修,有隐藏三年只为遵守约定的修罗叶天,有扮猪吃老虎的龙王保安林凡。主角众多!重要的是还有剧情。普通人怎么可能玩得过主角,还好我有至尊复开局暴打龙王保安后,我,无敌了...
作品简介秦朗穿越到多部网文融合的世界,爷爷是硕果仅存的老功勋!父亲从仕,权柄通天!母亲经商,身价骇人!而他,则是秦家唯一的继承人!可这样的神豪偏偏却是原著中的大反派?要被主角疯狂打脸,家族也要成为主角的垫脚石?叮!天命大反派系统绑定中什么?掠夺主角气运能获得反派值?反派值能获取各项神技技能!秦朗掐腰,踩着气运之子一路高歌猛进,站立巅峰大吼一声还有谁?!...
作品简介差异来自哪里?潜质?潜质,存在于大都市中产生身体力量强弱健康病态的本质,普通人的潜质不过5,低与5便会出现弱或者病态,这便是世界只有极少数人知道的真相。...
作品简介解除人体限制,踏入无尽世界越自我,越维度,越光明与黑暗...
简介关于冥王的心上虫他高高在上的冥王居然搞不定一株花。希希,做我女朋友好么?我已经当过你女朋友了!再给次机会。不要,男人只会耽误我拔剑的度!那你能不能让那些男人离你远点?你是我的谁?凭什么管我。孟婆看着这一幕笑了。我让她有钱有颜有靠山,觉得男人是多余的!我看阿茶怎么办?看冥王怎样俘获不稀罕爱情的小天后!...