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因为来了两位客人,还都是能力十足的大客户,秦舒舒决定做点不一样的美食招待他们。
顺便用美食留住他们,让他们给自己打工!
秦舒舒在心里盘算着,自己这人单力薄的,得到猴年马月才能退休啊。壮大自己的势力刻不容缓!
只是,什么美食才有吸引力呢?秦舒舒思索着。
突然,她一拍脑袋,想起来一件事。
就在刚才,她路过养殖场时,就发现那里的动物们被机器人喂养得个个都圆滚滚的,看起来十分可爱。
不仅如此,这些动物还已经繁育出了一批新生命,而随着新生幼崽的不断成长,养殖场的空间也开始变得越来越局促。
尤其是那咩咩叫的大肥羊。
她决定就做烤全羊!
然后她进空间翻找了一番,找到了碳和烤全羊的架子。将它们和厨房的用具,食材,调料什么的都拿到别墅的花园里。
从控制面板上让机器人捉了一只40多斤的肥羊,并将其处理干净。
布置好一切之后,她就让呦呦打开了直播。
“哈喽,大家好!大家有没有注意到我后面的背景,没错,今天我们将进行第一次户外直播。一会我准备给大家做烤全羊吃。”
烤全羊,虽然不知道是什么,但我已经开始流口水了。
羊?是这个吗?图片一位网友从网络上找到一张图片。
哇,这么可爱
羊羊这么可爱,主播怎么忍心吃它们呢?太残忍了吧
楼上的记住你现在说的话,别一会吃的时候又说真香。
秦舒舒将所有需要用到的配料都准备好了放在手边,然后开始调制腌料。
她先将盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉等调料混合在一起,再加入一些葱姜蒜和料酒,搅拌均匀后,腌料就完成了。
接下来就是处理羊了。秦舒舒先把羊从腹部切开,但并没有完全切断,而是让羊像蝴蝶一样展开。这样可以让羊肉更容易入味,也更方便烤制。
然后,她把羊肉平铺在铁架子上,用铁丝将羊的四肢固定住,确保它不会在烤制过程中乱动。
接着,秦舒舒拿起一把小刀,在羊肉上每隔两厘米就划开一道口子,这样可以让腌料更好地渗透到肉里,增加味道。
最后,秦舒舒将腌料均匀地涂抹在羊的全身,边涂边给羊做一个“按摩”。这个步骤非常重要,可以让腌料充分吸收,让羊肉更加美味。
在腌制的时间里,秦舒舒去把碳生好。她就喜欢碳烤的食物,总觉得口感更好吃。
秦舒舒来到院子里,将准备好的炭块整齐地摆放在大炉子里,然后用打火机点燃了一张废纸,小心翼翼地将其放入炭堆中央。
火苗迅速升腾起来,舔舐着炭块,发出噼里啪啦的声音。随着火势逐渐旺盛,炭块开始变得红彤彤的,散发出炽热的气息。
秦舒舒坐在一旁,耐心地等待着炭火完全燃烧起来。她不时地用铁钳翻动一下炭块,确保它们均匀受热。
当炭火终于变成了白色,温度也升高到了合适的程度时,秦舒舒知道可以开始烤制食物了。
她将腌制好的羊肉架到炉子两边的架子上,用刷子在羊肉上轻轻刷上一层油。
然后盖上炉子的盖子,羊肉就在炉子里不停的转动,在炭火的烘烤下滋滋作响。
秦舒舒每隔一会就会用刷子蘸取一些油,然后均匀地涂抹在羊肉表面,确保每一块羊肉都能被充分滋润。
她知道如果不及时刷油,羊肉可能会因为过度烤制而变得干燥,失去原本鲜嫩多汁的口感。
所以,她非常细心和耐心,不断重复这个动作,以保证烤出来的羊肉美味可口。
不一会儿,羊肉表面就泛起了金黄色的脆皮,散发出阵阵诱人的香气。
秦舒舒喜欢这种简单而纯粹的烹饪方式,享受着与大自然亲近的感觉。
见肉快烤好了,就让机器人去工地把简城和韩冬青叫过来。顺便跟他们说了她正直播的事情,会把他们进行AI换脸,问他们介不介意,两人表示可以。
不一会,两人就过来了。
秦舒舒正认真地给羊肉刷着最后一层油,随着刷子轻轻拂过羊肉表面,金黄色的光芒逐渐显现出来。
那原本柔软的羊肉此刻变得坚硬而有弹性,表皮呈现出诱人的金黄色泽。
这正是烤肉的最高境界——外酥里嫩。
秦舒舒熟练地拿起调料瓶,手腕轻抖,将一把孜然粉均匀地洒在了羊肉上。
随后,辣椒粉如雪花般飘落,与孜然粉相互融合,散发出浓郁的香气。
接着,她又撒上了一些白芝麻,让整道菜看起来更加诱人。
最后,秦舒舒轻轻地撒上了少许的葱花作为点缀。
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