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  先前程建波就负责去乡下收东西，但主要是去折腾家里那一亩三分地，或者在族亲手里收些东西。

  现在主要跑这个，慢慢跟乡下的菜农，市场的菜肉贩交道打多了后，摸清了市场，知道这一行的利润，心里就渐渐就想法成型。

  但有想法归有想法，程建波以前就是种地做小工，自己扛大旗做生意，心里还真没有底。

  跟胡水英商量，胡水英自然是不同意，在胡水英看来，现在就已经很好了，快餐店的生意很好，她们除开能拿到分红，程恩妮还给她们算了工资的。

  实在很没必要冒险去做什么生意，万一亏了呢？

  程建波也是怕亏，菜市场摊位流动性还是挺大的，隔一阵子就会有菜贩亏本离开换老板，换成他去开，谁知道能不能做起来。

  本来跟胡水英一说，程建波打消了想法的，但男人就没有不想自己干一番事业的，程建波忍不住跟程恩妮说了一嘴，没想到程恩妮竟然十分支持。

  “建波叔，有想法咱们就去做，失败了也不怕，总结经验再来，何况你现在已经摸清市场了，成功的概率还是很大的。”程恩妮是个拿定主意就去做的人，当时没有条件，就慢慢积攒实力，创造条件再去做。

  不趁着年轻的时候拼一把，难道要等到上了年纪，顾忌更多的时候去做吗？

  上辈子程恩妮也经历了少青中三个阶段，年轻的时候真的是最有干劲的时候，人到中年，拼劲自然而然就少了，身体也没年轻时那样能扛。

  人的拼劲是有限的，过了那个劲，不用别人，自己就会劝自己放弃。

  不过去市场开档口这事，程恩妮会给建议，却不打算掺和进来，程恩妮对现状十分满足。

  大概是经历了一遍生死，哪怕现在回到十八岁，程恩妮也没了十八岁的心太快，对很多事情也没了上辈子那样深的执念，尤其是在金钱方面。

  钱这东西，生不带来，死不带去，够用就行。

  现在卤凉菜小摊和快餐店的分红收入，已经能让程恩妮生活得很不错，不用为钱而愁，还能在去江省前攒下一启动资金。

  现在这样，可比上辈一无所知，一无所有的情况要好得多。

  因为程恩妮的支持，胡水英也松了口，但心里是不可能放心得下的。

  三叔奶奶有三个儿子，程建波是最小的那个，本来胡水英的意思是，打虎亲兄弟，让程建波喊个哥哥一起干。

  先是程恩妮这摊子程建波不能完全甩开手去，真开了档口，肯定要找人顾，另外就是风险平摊了。

  虽说胡水英是有一起分摊风险的想法，但如果能赚钱，那也是一起的对不对，需要大伯投的钱也不多，大头还是她们这边来出，五五分账。

  抽了个下午，胡水英特意跟程建波回了趟家。

  但找过去，两个当哥的都拒绝了程建波，还都教训了程建波一顿，让他老老实实过日子，不要心比天高。

  胡水英也是有心气的人，被大伯哥这样一说，反而坚定了她支持程建波的心，直接把自己娘家弟弟喊了来。

  胡国栋是胡水英的亲弟弟，其实程建波一开始想找的人也是胡国栋，他这个小舅子人品好，人老实，靠得住。

  不过，胡国栋人虽然好，娶的老婆却有点难缠，是个十分计较的性子。

  但现在除了胡国栋，也没有更好的人选了。

  胡国栋前天来的，也就来吃了顿饭，就被程恩妮安排去找师傅学杀猪了。

  现在快餐店每天的用肉量不算特别大，所以每天都是让肉贩子送过来，只程建波在乡下收菜，遇到有人家杀生猪，才会买肉回来。

  但快餐店的用肉量只会越来越大，如果程建波做档口，倒不如连猪肉生意一起做起来，同样都是挣辛苦钱，猪肉的利润可以蔬菜大得多。

  不像从前，大部分人家一年难得见荤腥，现在全面奔小康，经济条件好转，大家都舍得吃肉了。

  比起程建波家里只有铜锁一个要养，胡国栋家里三女一子，日子要困难得多，程恩妮建议他去学杀猪，他几乎是二话都没有，就直接应了。

  今天程建波就是带胡国栋出去找师傅去了，胡水英这心就一直提着，没有落下来过。

  “婶，你就放心吧，士别三日当刮目相看，建波叔已经不是以前的建波叔了。”程恩妮笑，程建波这段时间的成长可不是假的。

  第48章野炊

  师傅找得很顺利，胡国栋也没再回县城，直接回家收拾了衣物，就直接去师傅家里住下了。

  旧社会学杀猪，那是要给师傅干几年活才能出师的，不过胡国栋去学是掏了钱的，算不得学徒，虽然还是要帮着干活，但师傅说了，保半年出师。

  胡国栋这里安排下来，程建波和胡水英都松了口气，不管之后这档口开不开，胡国栋手上有门技术，不怕到时候没饭吃。

  开档口的事不急于一时，但前期的准备也要开始做起来，得留意着市场空出来的位置，得跟市场管理人员搞好关系，在档口开起来前，得选好品质好的菜农合作。

  运输方面，早在程建波还在省城工地干活时，程恩妮就已经想办法从别人手里买来了一辆二手摩托。

  本来胡水英的意思是买台人力小三轮就行，就是多辛苦一些而已，但程恩妮一给胡水英算时间和人力成本，胡水英就妥协了。