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  “陈师傅好。”江枫道，朝里面看了一眼，没有客人。

  “琪琪上大学还交朋友了，不错，来，琪琪朋友快进来，正好没人。琪琪你倒是赶巧了，今天早上我在菜市场碰见了一条13斤多的野生草鱼，那肉质没得说，今天来了好几桌客人我都没舍得做，本来说等你陈叔下班给他吃，爷爷去给你做水煮鱼去，还在锅里呢。”陈师傅笑呵呵地道，走回厨房。

  很普通的家庭餐厅，客厅里摆了三张桌子，两个卧室都用来做包厢，没什么装饰，装修也很简单。江枫和吴敏琪随便找了张靠窗的桌子坐下来，江枫偷瞄了一眼厨房，厨房都比外面的装修要。

  “这里你不能点菜，得看陈爷爷早上买了什么菜，有什么他就做什么，他做什么我们就吃什么。这里每天早早晚都会有专门的保洁阿姨来打扫，很干净的。给”吴敏琪给江枫讲这里的规矩，“等下我们先问下陈爷爷，他没准会认识你爷爷的哥哥。”

  等了差不多半个小时，陈师傅端着一大钵子水煮鱼出来。

  鱼汤都是红彤彤的，上面漂浮着大把的干辣椒，花椒和豆芽，隐隐能看到下面白色的鱼肉，霸道的辣味直冲江枫的耳鼻，把他这个平时不怎么吃辣的人抢得直咳嗽。

  两个年轻人怎么可能看一个老人家端一大钵子菜出来无动于衷，江枫一边揉着鼻子，一边起身和吴敏琪一起接过水煮鱼，把它端上桌。

  也不知道陈师傅是从哪儿找来这么一个又大又沉的钵子，江枫估计这一大碗连汤带钵子得有上十斤重。两人帮忙陈师傅还不乐意，抱怨道：“我又不是老得端不动东西，你们是顾客，哪有让顾客端菜的！”

  “可我先是您的晚辈，哪有让长辈端菜的。”吴敏琪笑道，“陈爷爷，您还藏了什么？我都闻到了。”

  江枫一脸茫然，闻到什么了？

  他只能闻到水煮鱼里的花椒和胡椒味，嗯，还有白酒，陈师傅挺有意思的，用二锅头烧水煮鱼。

  结果江枫没管住自己的嘴说出来了。

  陈师傅愣了一下，随即笑了：“琪琪，你这朋友鼻子不错嘛！我这么多常客就你和他闻得出来我水煮鱼加了一点二锅头。”

  “他家也是开餐馆的，就是规模小了点，和我家一样。”吴敏琪道，“好了，陈爷爷，你就别藏了，我都闻到了，麻辣兔头，就在厨房！”

  “真是服了你这丫头的鼻子了，你陈叔今天的夜宵没喽！”陈师傅无奈进厨房给吴敏琪那麻辣兔头。

  一个白磁盘，里面有两个表面满身茴香，花椒和干辣椒，看起来还有些面目可憎的兔头。

  “江枫，你今天可有口福了！陈爷爷做的麻辣兔头全省城都找不出第二个，我爷爷都比不上！来来来，快尝尝！”吴敏琪轻车熟路地去厨房拿筷子，端了两碗饭出来，把筷子递给江枫。

  看着满目地红色，江枫有些犹豫。

  这菜看上去，好像不是一般的辣。

  比之前吴敏琪在晨风小学烧的菜看起来辣多了。

  “没事的，陈爷爷的菜就是看起来辣，其实不怎么辣的。”吴敏琪道。

  江枫暂且相信她的话，试探性地伸筷子夹了一筷子豆芽。

  江枫当场眼泪都被辣出来了。

  二十岁的大好青年，败给了两根豆芽。

  当场痛哭流涕。

  吴敏琪都惊了。

  作为一个土生土长的蜀地人，吴敏琪还没见过江枫这么不能吃辣的。之前在晨风小学的食堂里江枫还只是停留在被辣得狂喝水的初级阶段，现在怎么两根豆芽就泪流满面了。

  江枫泪眼惺忪地看着吴敏琪，只想说。

  我信你个鬼！

  “这么夸张？”吴敏琪迟疑地也夹了两根豆芽尝，嚼了两口，没有任何反应。

  “还行呐，不怎么辣啊，你是不是吃到干辣椒了？”

  江枫：……

  他现在不想和蜀地人讨论辣不辣的问题，谢谢！

  第七十三章寻人

  辣是痛觉，总所周知，痛觉是人类脑组织对机体组织损伤或可能造成机体组织损失的刺激产生的一种不愉快的感觉。

  等到大脑不再向江枫传递痛觉后，他才开始感受到豆芽的味道。

  如果忽略辣度，这份水煮鱼仅仅是豆芽就相当不错了。

  江枫擦了擦刚刚被辣出来的眼泪，壮士断腕般的夹了一块鱼片。

  鱼片薄厚适中，太薄煮的时候易碎，太厚又不容易入味，野生草鱼的肉质比人工饲养的更加鲜嫩，像这种能长到十三斤的更是难得，正值青壮，肉质肥嫩。

  还是很辣，不光辣还麻，江枫很少吃如此重口味的菜，即使已经有了之前的豆芽做铺垫，泪眼还是不受控制地往外冒。

  江枫熟练地抽出一张纸擦干眼泪，又夹了一片鱼肉。

  一条野生草鱼想长到十三斤实属不易，它能安稳地活到了壮年被捕捞上来，又被厨艺了得慧眼识英的陈师傅买回来，做成这份水煮鱼，本就是缘分。

  草鱼如此努力的让自己长成了最鲜嫩肥美的样子，陈师傅也用自己的厨艺回报了它的努力。鱼片都是按照鱼肉的纹路片出来的，用料得当，腌制得当，火候得当，一份如此浑然天成不可多得的水煮鱼，江枫自然得珍惜。

  再不能吃辣也得多吃两口！

  江枫就这样，一口饭一口鱼，很快三大碗饭就下去了，撑得不行。