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身子下这个草本植物既是野菜也是调味料。
它是农村田边常见的野葱。野葱学名薤白,别称山葱、沙葱,味道既像葱又像蒜。
李时珍在《本草纲目·菜一·茖葱》对它亦有详细记载“茖葱,野葱也,山原平地皆有之。
生沙地者名沙葱,生水泽者名水葱,野人皆食之。开白花,结子如小葱头。
慕荷揉了揉摔痛的膝盖跟屁股,蹲下身将一根野葱拔了出来。野葱的根部非常的白,有不规则的卵圆形也有球形。
果实跟它的叶片可以当做蔬菜来食用,也可以当做一味中药材,用于胸痹疼痛,痰饮咳喘。
眼下正是野葱最佳采摘的季节,但是这次慕荷并没有像原来一样都挖走,只是挖取了一点点。
因为野葱的适应力很强,较耐低温。在冬季最寒冷的时候,野葱的葱叶也不会泛黄或者枯萎,依然保持着嫩绿的色彩。
到了春季天气开始回暖的时候,野葱就会开始新一轮的萌。等入夏了,随着气温逐渐炎热就会开始抽薹。
她挖取一点用来栽种试试,剩下的等吃完了可以随时过来再挖取。
慕荷背着野葱回到庇护所,准备种植起来。
入秋后是野葱栽种最佳的时间,野葱的繁殖方式有两种小鳞茎移栽或珠芽繁殖。
小鳞茎移栽适合在9月中旬至12月下旬进行。
珠芽繁殖适合在8月下旬,野葱休眠结束后进行。所以现下只能采用小鳞茎移栽。
慕荷用锄头去地里挖了一条大概深十厘米左右的沟渠,她把野葱底部的须子去掉了一部分,留个大概两厘米左右。
然后将葱苗放在沟的一侧,间隔大约三厘米左右放一棵。
全部放好之后,盖上了一层薄土,用脚踩实,将其浇透水。
栽进土里的野葱整个都是倒着的,慕荷也并不担心,后面长两天它会自己直立起来。
今天难得回来的这么早,她趁着大太阳,去溪水边借着竹筒里面流出来的水,将身上上上下下搓洗了一番。
现在溪水有些凉凉的,慕荷不敢再进去洗澡了,万一把自己再弄感冒就划不来了!
洗完后,她赶紧穿上衣服,不由得想到这往后冬天用水也是一个大问题。
算了,走一步算一步,大不了豁出去了,冬天不洗澡了!
慕荷给“小灰”、“小草”喂完食后,回洞内将野葱一根一根择选起来,去掉黄叶和枯叶。
去溪水里洗净后,切成短段,放入适量的盐、芦子叶搅拌均匀。
一道非常开胃的凉拌野葱就好了。
她用筷子尝了一口,满嘴的野葱味,带了一点辛辣,但是越吃越上头!
上头的她又开始盼望着能吃到鸡蛋了,因为野葱炒的鸡蛋那才叫香!想的她口水都要流出来了!
慕荷赶紧又去烤了两条鱼用来当主食。吃完后她就去睡了,毕竟难得睡个早觉……
接下来三天,慕荷都没有去森林中,她上午在谷外附近挖野菜,下午回来处理野菜,开始驯化野鸡“小草”。
经过三天的驯化,“小草”变得温驯多了,也不再总是想找草丛藏匿起来。
通常来说,只要野鸡自愿选择在一个地方住下来,那它们不会像迁徙动物那样频繁更换自己的住所。
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