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过了午,市场的人并不多,往常都是林静好一个人出来买东西,今儿和吴艳芬一起,她就没有那么着急,两个人细细的逛了起来。
买了些基本材料,吴艳芬喜欢吃林静好做的红烧肉,俩人又挑了一块肉,买了些豆角和粉条,吴艳芬说什么也不让林静好掏钱,硬是把她拖到身子后面去,还信誓旦旦和她说:“你姥我膀大腰圆的,怎么能让你一个小姑娘掏钱。”
没办法,她坳不过,只能让吴艳芬掏了钱,也算是知道了为什么吴艳芬今儿非要跟她一块出来。
在卖菜那边转悠完,林静好挽着吴艳芬的手往水果摊那边走过去,水果摊跟前基本上没有什么人,虽然水果算不上什么奢侈品,但是也要比蔬菜贵了很多,林静好上去随便问了苹果怎么卖,现在不算是上苹果的季节,也就贵一点,要三毛钱一斤,对比下来,香蕉只需要一毛五。
靠南边,还是热带水果卖的便宜些,香蕉容易坏,放不住,不过如果和面糊糊搅合到一起的话,一天也就卖的差不多,坏不了。
思考了一番,林静好准备买上三个香蕉,正准备伸手去掰,吴艳芬就拉着林静好的胳膊和那人说:“你这卖的太贵了,咱去别家看看。”
说着转身就要走,那老板忙喊住了他俩,仔细瞅了瞅说:“我这卖的不贵了,这么个吧,香蕉我算你一毛一斤,苹果算你两毛,成不?”
林静好没作声,瞧了她姥一眼,低下头去看鞋尖。
“不成,还是贵。你看你那香蕉颜色都不对了,放了不少时候,今儿卖不掉肯定就坏了,你还跟我要一毛一斤,我可不要。”吴艳芬两手交替站着,一副绝对不上当受骗的表情。
小老板没辙,和吴艳芬展开了一番讲价的回合,最后林静好两毛钱买了两个大苹果,还带了三个香蕉,她都忍不住要给她姥竖起大拇指了,她姥简直忒牛了。
钱还是吴艳芬掏的,她说什么都不让林静好给,哪怕是摊子上要用的也不肯,林静好没辙,最后学着大胖小子的奶奶,从兜里面摸出来一块钱,悄悄的塞在她姥的口袋里。
不是她要分的清楚,她知道她姥给人做衣服赚那个几个钱也是很辛苦的,连大胖孙子都知道心疼奶奶,更何况是她?
祖孙俩说说笑笑的提着篮子回了家,张美兰已经把活儿都干完了,林静好进厨房的时候,她正好把小白桶都盖上盖儿。
“回来啦?都买啥了?”张美兰接过去问。
“买了块肉,姥说要吃红烧肉。妈你不是也爱吃那个?咱把这一块肉都做了,然后把舅舅喊回来吃。”林静好放下篮子,把做红烧肉的材料先放到一起,又打开小白桶看了一眼,张美兰弄得并不多,刚刚好,她妈现在也可以独当一面了。
“你姥又接活了。”张美兰竖着耳朵,就听见屋里面缝纫机咔咔咔咔作响的声音,有些心疼的说了句。
“妈我这没啥事了,你去给姥搭把手吧。”林静好说。
“嗯,有事你叫我。”张美兰擦净手就进了屋。
厨房里面顿时松快了不少,林静好蹲下来,把昨天放在露台下面的小碗拿出来,这是她前天特意留下来的小半碗奶,放了两天,那奶上面已经飘了一层絮絮,闻着也有些犯了酸。
抽了一根筷子,林静好用筷子头沾了点舔了一下,已经犯了酸,在放下去是要坏了,对她来说却是刚刚好。
把锅拿出来,兑上水,放个蒸盘在上面,林静好往那半碗奶里面打了个鸡蛋,用筷子搅拌了两分钟,匀匀的融合在一起,才开了大火,把碗放了上去。
蒸的同时她拿了苹果洗干净,切成一大块一大块的,也放进小碗里面,等到那头锅里面飘了味儿,她掀开盖看了一眼,已经全熟了,就赶忙垫了块湿布子端下来,又把苹果碗放上去。
碗里面的牛奶鸡蛋此时已经变成了凝固状,泛着浅黄色,最上面漂着一层透明的水儿,林静好低下头去闻了闻,是和新世纪的有些不太一样,但是也算是成功的。
放到角落里面不管,林静好把香蕉捣成泥,打了一个鸡蛋,弄了点面粉,又兑了点水搅合在一起,抹了往里面放了小半勺红糖,一勺白糖,都搅化了,装进更小一点的罐子里头,苹果也蒸熟透了。
相对于香蕉,苹果做起来要稍微复杂一点,蒸好的苹果已经软了,林静好把锅里的水倒掉,又倒了一小碗新的进去,然后把苹果放里面,狠狠的大火熬了好一会儿,快要熬出透明色的时候,放了一勺糖,等出了锅,就是苹果酱,不管是颜色,还是味道,都是一绝的。
依旧装好,林静好才去看角落里面的小碗,此时已经凉透了,她哼着小曲儿把另一个苹果切成小块放进铁盆里,又把那一小碗奶倒进去,然后搅拌开来,端着就进了屋。
前脚进屋,后脚楼道又炸开了。
“还让不让人活了?”第一个探出来的脑袋说,为啥下午楼道里面总飘香,要了他的老命啊,一大把年纪了,还流口水。
“是不是又是老吴的孙女!”另一颗脑袋说。
“应该是吧,除了老吴那个孙女,谁做的东西能飘香这么远?”又冒出来一颗脑袋说。
“唉,我把儿子送给老吴吧,不知道她介不介意多个大孙子。”一个妇女打开门说,里头还能听见小孩子嚷嚷着要吃的声音。
“得,咱也别等着她出摊了,敲门去吧?”
“那不太好把,她三轮车不是还在楼底下么?要不咱跟着她一块儿出摊去,烧上煤就要?”
“好好好好,想吃好香,妈妈我要吃。”飞奔出来的小屁孩点头如捣蒜,在楼道里面猛吸了一口那苹果香味,哈喇子直接流到了地上去。
屋子里面的罪魁祸首还在炫耀她的最新成果,那就是,酸奶水果沙拉!
虽然只有苹果和酸奶,但是也足够香飘飘了,只不过因为是凉的,这个味儿要挨近了才能闻见,但是这并不耽误口感,林静好用筷子夹了一个先喂给吴艳芬,又给他妈喂了一个。
两人一块吃下去,两眼就直了。
吴艳芬想,她大孙女也不知道还有多少惊喜等着她,她这个嘴,在一大把年纪的时候总算是变挑了,现在自个儿做饭吃着都没味了,这些稀奇古怪的东西吃着还贼高兴。
张美兰想,她女儿怕不是个神仙转世的吧?为啥总能弄出来那么多花花肠子,还都特别好吃?
你说不出来她每次做的东西都是个什么门道,作为观赏了整个过程的人,吴艳芬和张美兰觉得她用的东西,就是平时那些玩意儿,但是为啥就能不一一样!到底是为啥!?
当然,别人也是抱着这样的想法的,为啥就能那么香,满楼道都是味儿?坐在家里那口水就往外冒!
眼瞅着到了点,林静好和张美兰两个人打开门去出摊,就瞧见外头走廊上稀稀拉拉的站了五六个人,大多数都是家庭妇女,平时不上工在家带孩子的,这会儿还没到做饭的点,她们就聚在一块儿堆了,林静好还吓了一跳,心想莫不是又有什么戏看吧?
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