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听人如此感激,方瑶瑶倒是有些不自在了。
自己也不是白帮忙。
她从孟掌柜那里得了好处,又拿了洪三阿公不少鸽子蛋。
反而洪还要每日接送她和洪扬还有小八。
“我也没做什么,倒是这些日子辛苦洪阿公了。”
洪扬也知道因为洪每日不在家,三阿公一个人下地做活,根本就赶不上野草生长的度。
他说了句:“你们也别这么生分了,都是亲戚嘛。”
小八也煞有介事地跟着道:“那等六叔放工了,我们一起去帮三太公拔草。”
“哈哈哈哈……”三人被她逗乐。
一时间几人哈哈大笑,气氛好不欢乐。
二月十四这日。
早早吃过晚食后,孟掌柜将方瑶瑶喊到一旁。
“瑶瑶,这些钱你收着吧。”
方瑶瑶迟疑地盯着他,半晌才开口问道:“孟大哥你这是做什么?”
“你不是说明日就要回村了吗?往后估计也难得来一趟镇上了。这些钱你拿着吧。”
“给我钱做什么?”方瑶瑶低头看了一眼。
孟掌柜手上除了十两银票,还有两串钱。
见她半天不接,孟掌柜低声道:“你不是说回家要盖房子吗?比起茅草房,砖瓦房的造价可要高多了。”
方瑶瑶的确对孟掌柜说过自己要建两座房子。
但因目前手上的银钱有限,盖不了四合院。因而她打算先为两家人各建一栋三居室的房子,若是往后赚到了钱再扩建就行。
但她仍推辞道:“我又没提供新的菜方子给你。”
“要是不安心,那你趁这会儿有空再教给王叔一道?”孟掌柜打趣。
“行。”
“啊……啊?”
没想到方瑶瑶一口答应,这下反而轮到孟掌柜吃惊了。
“我说笑的,天儿也晚了……”
“不晚不晚,有牛车不着急。”王厨子本已收拾妥当,正要准备出门。听到方瑶瑶说要教自己做菜,他立马又折回了身。
“不是,王叔您……”孟掌柜无奈。
方瑶瑶却笑着对他说:“没事,很快的。这道菜很简单。”
说完,两人便去了里间。
听两人已经开始忙碌,孟掌柜只好让洪扬将店门虚掩上。
几人也都进了后厨。
因这些日子孟记生意日渐火爆,一直向店里提供猪肉的掌柜硬要多塞一块儿肉给洪扬。
肉虽然买了,但孟掌柜认为店里目前主要在推黑鱼煲和凉粉。因此没有用完的肉便抹了盐巴,拿篮子吊在后院井里,想着第二日再吃也不会坏。
方瑶瑶先将猪肉切成条,随后放入淀粉、面粉、少许酱油、鸡蛋、花椒,以及葱姜等佐料拌匀。
洪扬见她拿帕子擦着锅里的水渍,便又主动帮忙点起了火。
铁锅烧热后,往里倒入清油,再将腌好的猪肉一块块放进锅里炸。
洪扬则依着方瑶瑶的交代,灶里全程保持小火。
炸至金黄的猪肉捞出,继续往锅里下肉块。
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