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第3章 姜阳做卤肉征服李大山一家味蕾（第1页）

在得到李大山一家的同意后，姜阳也开始准备进行做卤肉了。

“姜阳，等一下，这是十块钱，你跟朝露去镇上买点配料来，我虽然没吃过卤肉，但也知道需要配料，家里配料不多。”

陈树梅看着姜阳正在厨房找寻着东西，心里也猜出来大概，于是从屋里拿出十块钱，让姜阳带着朝露去镇上买点配料来。

“嗯，好的，婶子，我们快去快回，这点猪血，你跟叔先吃点，垫下肚子，卤肉做的时间会久一点的。”

姜阳接过钱，内心有点感动，十块钱并不是小数目，而且陈树梅也不知道自已做出的卤味是啥味道，还是愿意给十块钱让自已买配料，姜阳看得出来，陈树梅在心里是把自已当成家里人了。

前世的时候，陈树梅就是如此，姜阳每天早出晚归，但是无论是早起还是晚归，陈树梅都和李朝露一起等着自已，给自已准备好热乎乎的饭菜。

清远镇离小李庄不远，步行来回需要四十多分钟吧。姜阳和李朝露在镇上没有耽误太多时间，在杂货店买了卤味需要用到的八角、桂皮、白芷、丁香、草果、陈皮等。另外姜阳还买了点豆干，花干的素食。

“叔，婶子，我们回来了，你们饿坏了吧，我这就去给你们做。”

姜阳回到家里，看到李大山和陈树梅正在打扫房间，上前打了招呼。

“阳子，我们不饿，我跟你婶子刚才吃了你做的那个猪血，真的是太香了。”李大山想着刚才吃的猪血，回味无穷。

“叔，等会卤肉更好吃，到时候我陪你一起喝点。”

“哈哈，那好那好，我这就去打点酒去。你婶子平时都不让我喝。”李大山说完，朝陈树梅看了看。

“你看我干啥，今天是好日子，这几天准你喝了，但可不能喝多。”陈树梅白了李大山一眼，关心道。

晚霞渐渐消失，月亮也开始出来了。

浓郁的卤味香气，在厨房里飘散着。在厨房里帮着烧火的李朝露，不停的吞咽口水。

“姜阳哥，你是怎么学会卤肉的，这真的好香啊！”

“之前在逃荒的时候，路过一家小摊子，看着那位摊主，然后自学的。”

姜阳随口编了个理由，其实卤味，是自已在追仇人追到湖南那边，路过一家饭馆正在招学徒，自已考虑到自已钱财不多，就先应聘了下来，那个饭馆的大厨看到姜阳勤劳肯干，再加上同情姜阳的遭遇，就把自已卤肉的秘方传给了姜阳。

“哦，姜阳哥，这个什么时候能吃啊！我有点饿了。”李朝露又往锅里瞟了瞟。

“你先尝尝。”姜阳看着锅里，觉得花干和豆干差不多了，肉还需要再卤一会，用勺子从锅里舀出一个豆干和一个花干给李朝露尝尝。

“好香啊！”李朝露接过碗，准备开动。

“吹一吹，小心烫。”姜阳对着李朝露关心的说了一句。

“好吃好吃！”李朝露小心地吃了几口豆干。

“卤肉也好了，我们盛出来吧。”姜阳用筷子插了插锅里的卤肉，卤肉炖的软烂、香味浓郁。

"嗯嗯，好。”

……

“阳子，你做的卤味太好吃了，大叔可真的捡到宝了。中午吃的猪血，这晚上吃的卤肉。”李大山打着酒嗝夸奖着姜阳。

“叔，以后我做更多的好吃的，给你和婶子，还有朝露尝一尝。”

“嗯，好孩子，大叔能吃到这么好的东西，这辈子没白活。”

姜阳做的卤味，征服了李大山一家的味蕾，就连平时饭量很小的李朝露，今天都吃了不少。

“叔，现在过年了，集市上人特别多，我想着把剩下的肉都做成卤味，我们去拿到街上卖，这样的话，比我们卖猪肉要挣得多一点。”姜阳把自已的想法说了出来。姜阳今天去镇上买配料的时候，也特意留意了一下镇上人流量多的地方。心里也有了一些计划。

“行，叔听你的。”李大山也不是只知道种地和打猎的人，他每次打猎也会卖些山货给镇上的人，所以他对姜阳的这一提议并不反对。

“叔，那你们先吃着，我这就去卤肉，明早我就去试一下。”