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差不多在这里生活了半个月后的某天晚间,洗完澡躺在床上,虞桑迟想着准备做点新的吃食。毕竟一直做那一个,是会腻的。
于是隔天一早,她去早市买菜时,突然想到了煎饺主要是自己想吃了。
“白菜猪肉不不,这几天都是白菜和肉,要不算了,还是就白菜猪肉吧”最近一直买,摊子上的小贩都快认识她了。
这么想着,虞桑迟就又买了一些肥瘦相间的猪肉,用纯瘦肉做出来的饺子会柴,口感会不佳,还买了一些大白菜。
回到院子,将今天买的菜拿出来,先熟门熟路地将白菜腌制了。接着,将猪肉去皮洗净剁碎,加入姜末、葱末、盐、辣椒粉、料酒、香油等搅拌均匀,放置一边入味。
然后,虞桑迟开始边揉面团做饺子皮,边跟雪七聊天,这样不会无聊,时间过得也快。
临近中午,白菜可以挤出一部分水分后,将其切为细末,再用油拌匀,而后再与腌制好的猪肉拌匀,放置一边入味。
这次的量依然不多,不是虞桑迟不想做,实在是没那个心力。雪七也说了,要适应这样的生活,就得摒弃曾经的一切,但她毕竟只是名普通的现代应届毕业生,所以一切得慢慢来。
根据这几天的观察,系统似乎也察觉到了虞桑迟的势单力薄,布的任务就是“请于今日卖出五十份煎饺。任务完成奖励1oo星币,1o经验值,1成就点。”
系统任务会根据宿主当下的情况做出合理的判断,布的保证是宿主最低限度就能完成的任务。
前段时间因为初到异世,系统很贴心地给了她一个缓冲时间,并未布置任务。搞得雪七都觉得系统是不是换了个主人,连那严苛的脾气也换了。
根据任务提示,虞桑迟一口气包了五十几个饺子,有点手酸。不过也能看出这具身体的体力很好,恢复力也不错。
而且,看着那一个个圆润精致的饺子,比普通的还大了一半。这么好看,应该是这具身体遗留的本能了。
得出如此结论的虞桑迟瞬间垮了脸,所以说,她的厨艺其实是原主的而不是她自己的,这就有些尴尬了想起之前还自得自己的厨艺上涨,现在只觉得脸疼
煮了几个饺子试吃了一下,味道还不错,雪七给出了价位“三文一个,蘸酱加一文。”
“蘸酱”虞桑迟环顾四周,一头雾水,“雪七,哪来的什么蘸酱”
雪七嘿嘿一笑“打开保鲜柜看看。”
这是有惊喜的节奏
虞桑迟按捺住有点激动的心情,打开保鲜柜。只见原本空无一物的柜子中间一层,出现了一瓶比手掌略小的瓷罐子。
拿出罐子揭开罐头盖,一股清香而浓郁的味道弥漫出来,虞桑迟深吸一口气,惊喜道“雪七,这就是你说的蘸酱”
雪七笑道“鉴于你没有使用试吃机会,系统决定免费赠送你一罐蘸酱煎饺酱。当然,商城里也有,价格对你来说也不贵,有需要可以去买哟”
“以后还会有么”虞桑迟将盖子盖好,放回保鲜柜。
“据我多年对系统抠门的了解,估计是没有多少机会了。”
一瞬间,虞桑迟石化了抠门划开屏幕,看了看煎饺酱那对她来说并不贵的价格。好吧,她理解雪七的意思了。
关好保鲜柜的门,她来到灶台边,取出一个不粘的平底锅,放在灶火上烧热。然后倒入少量油润满锅底,排入包好的饺子。
话说,这个时代居然已经有了平底锅
后经雪七介绍才明白,这个时代的平底锅其实大都与灶台相连,基本没有分离的。至于她现在用的,也不过是“取巧”而已。
大火煎了一会儿,微微挑起一个饺子,见饺子底部开始呈现金黄色后,虞桑迟就倒入半碗清水,约至饺子的三分之一处。然后盖上盖子,保持中大火继续烧。
要说起来,这个灶台看着很古朴,实际上内里由高科技掌控,控火都不需要虞桑迟自己来。
趁着这个空档,虞桑迟又调了碗面粉水,面粉和水的比例大概是一比七。过了一会儿打开盖子,见锅里的水差不多烧干了,倒入调好的差不多能盖住锅底的面粉水。
保持大火,煎至锅中面粉水干,饺子表皮呈焦黄色就可以出锅了。在那之前,她准备了葱花和芝麻,等喷香焦脆的脆底煎饺出锅后再撒上。
等煎饺熟时,虞桑迟便打开了窗,开始了今天的营业。然,等一锅十五个刚出锅,一个眼熟的男子便出现了。
“店家,今天还卖煎饼吗”阿生朝里望了一眼,见不是平时卖的煎饼,多嘴问了句。
“今天卖煎饺,客人要么”说着,虞桑迟将之前写好的木牌放在窗台上。
阿生看了一眼上面的价格,又看了看已经出锅的煎饺,犹豫了片刻,道“行,我全包了”
刚从柜子里拿出罐子准备蘸酱的虞桑迟听到这话一个激灵,差点将手里的罐子摔了。
“啥你说全包了”以前似乎没有全包过啊
阿生点点头,道“你这还有多少份”
“大概还有三锅。”
阿生看了眼虞桑迟手里的罐子,突然问道“那是蘸酱”
虞桑迟愣愣地点了点头
于是,她就这么稀里糊涂地把今天的量全部卖出去了,包括一整罐还没尝过味道的煎饺酱。看着手里的两锭银子,她到现在都还有些云里雾里的。
“雪七,你说,是我手艺太好了,所以回头客不介意全包了”
“大概吧”
而阿生走后,时间还早,虞桑迟也不想那么早关门,便将烧饭的木桶拿出来。因为有保鲜柜,所以剩饭什么的留了不少,她便想今天都解决掉。
可做点什么好呢
想了想,虞桑迟搜出一些鸡蛋,从院子里摘了一些葱,打算蛋米饭煎饼。
这道菜是她在暑假时,为了自己的肚子从网上搜出来自学的。因为简单,加上用的是剩饭,没有浪费,所以很受家人欢迎。,,请牢记收藏,&1t;
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