手机浏览器扫描二维码访问
第49章
看看时间差不多了,才把面饼拿出来,仔细查看了一下面饼的硬度,勉强凑合。
叶晓峰就把黄油再次取来切片放入,然后擀面,对折,连续三次,取出擀成宽20厘米的长条,切去不规则的边,按照底边10厘米的间距画好印子。
接下来就是切出可颂的底料,一个个标准的切好三角形,再在中间拉一刀,卷起来,放入酵母进行发酵。
这就是可颂的雏形了。
发酵也需要适宜的温度,三十度以下即可,叶晓峰房间里的温度就较为合适。
做好这一切,又是漫长的等待。
按照叶晓峰的经验,发酵的时间应该是不低于一小时的,再此期间,叶晓峰也没闲着,继续做珍珠和炒茶。
一个小时后,面团逐渐变成了两倍大小,叶晓峰的嘴角也淡出了一抹笑意。
到目前为止,可颂工艺进行的都非常顺利。
接下来,就需要刷上蛋液,然后放入烤箱里烤。
这一步对没有烤箱的叶晓峰来说,又是一种巨大的考验。
在叶晓峰的印象里,烤箱进入华夏民用已经是在九零年代了,即便是那时候,也很少有人家配备烤箱,能有个微波炉什么的,也已经条件很好的家庭了。
没有烤箱,要制作烤制的可颂,难度就太大了。
叶晓峰眼下只有两条路可以走,自制土烤箱,或者退而求其次,先用蒸的形式,做可颂馒头。
而自制土烤箱需要在户外,还需要配钢筋水泥铁锅等材料,一时半会是肯定做不好的,他就只好遗憾地先做可颂馒头来代替,等过了明天,他再找铁蛋他们一起搭建土烤箱。
仔细地刷好蛋液,叶晓峰将可颂面包放在木架上,放入锅中,然后开始烧柴蒸。
大概过去十几分钟的样子,锅里就飘出迷人的香味来。
叶晓峰打开锅,见可颂的雏形已经出现了,因为蛋液的缘故而变得松软金黄。
伸手按一按,可以按下去,又很快弹了回来,说明可颂面包已经做好了。
叶晓峰用筷子戳了一块递给叶晓燕,叶晓燕立马就接了过去,张开樱桃小嘴就啊呜吃了一口,烫的她连连闭眼皱眉,嘴里却不停歇,还是不停地嚼着,小馋猫的本想暴露无遗。
一个可颂满头,被她三下五除二地干完了。
“二哥,我还想再吃一个,嘻嘻~”
叶晓燕对着叶晓峰露出了讨好的笑意,那唇红齿白的笑容,让叶晓峰感觉很是治愈。
身为美食的制作者,有什么能比吃货的反馈更让人有成就感呢?
他再次拿起一块可颂面包,递给叶晓燕,嘴角淡出一抹笑意:“慢点吃。”
叶晓峰同时也拿起一块自己尝了尝,入嘴的香软可口,比起现在主流的油炸类面包来说,口感更加的清甜香软,加上可颂的多层擀面设计,一口下去,层次感分明,口味很有独特感。
虽然说,比起前世烘烤的可颂来说,无论在外形色泽还是口感上,都有不小的差距,但在八四年民众味蕾尚处在萌芽阶段的人们来说,它的杀伤力已经不容小觑。
叶晓峰很有信心。
可颂馒头需要新鲜,晚上做出来的,明天拿去卖就会少点嚼劲,叶晓峰决定明天早上再制作可颂。
而明天,他还有一件非常重要的事需要面对,那就是给伤员们发放抚恤金。
作品简介一朝穿越到南周国,许景洛醒来现自己竟是一对龙凤胎的娘,而且连孩他爹是谁都不知道。也罢,当娘就当娘,反正她有随身空间,供养两个乖巧可爱的小包子过活,完全不在话下。可谁知大哥来信,告诉她南周将亡,无奈只好跟随庄上的百姓一起往南边逃亡。半路上,遇到高冷的二皇子顾长恭,非要帮她养孩子,被许景洛给打跑了。此后,许景洛既当爹又当娘,随队伍流亡到了北梁国的双龙城,一家人定居于此,并开始努力经商种田,生意一天天红火,小日子也越滋润起来。三年后,已经是当地富的许景洛,被一统天下的顾长恭求娶。顾长恭摸了摸两个包子的头,深情地道景洛,实不相瞒,朕就是他们真正的爹!许景洛惊呆啊哈?...
简介关于甜撩,痞帅的6队长又沦陷了和白月光破镜重圆是种什么体验?大概是当初甩的有多爽,追夫之路就有多坎坷。高中时期桑榆第一次见6闻景是在酒吧,那时周遭凌乱,场面不堪,只有他穿着白衬衫,眼底的情愫要将她吸附。桑榆一眼万年。这场如暴风雨般极猛烈的恋爱在大一时无疾而终。五年后,桑榆和6闻景再次重逢。聚会里,6闻景眉眼冰冷,抬眼应酬完全无视她。桑榆知道,6闻景恨她。聚会结束,她坐在他的车回家,却没想到生理期突然到访,弄脏了他的车。桑榆怕他生气,将她直接丢下车去。却没想到,他眼底冷漠,手却已经将她抱起,抱着她爬上二十六层。楼道里,灯光微暗,男人眼底浮现嘲讽的冷光,垂眸睥睨桑榆,你是不是对老子还有想法?桑榆紧张你不想吗?不想,这辈子都不会再想。消防队里,6闻景将桑榆抵在角落,大掌握紧她柔软的腰肢。他咬牙沉声还敢不敢跑?不敢。桑榆被吻得丝凌乱。再敢跑,老子就一直吻你!...
(年代糙汉知青甜宠养崽系统家长里短)白富美6怀娇人如其名,身娇貌美钱巨多。上辈子被人算计下乡后,嫁给了那个十里八村最凶最野的糙汉子顾长征。那个时候的她,根本就不喜欢这浑身上下都有着用不完的力气的男人。婚后三年,男人意外去世,6怀娇供着冰冷的牌位守了七年的寡,在无数个午夜梦回的时候,眼前浮现的都是那糙汉子七零,作精知青再嫁糙汉前夫...
简介关于末世坐拥无敌小世界收割全球世界上,是否有神一样的男人?与神同行,即使是末世,也活得无比滋润和精彩!夏与,与神!一个神一样的男人零元购,你以为收割一个百亿沃耳玛仓库就是巅峰?与神直接收割千亿军火库,掏空欧境粮仓,扫荡老美七大港口,小日子99%的和牛被一扫而光315万平方公里的贝加尔湖,竟一夜之间消失。非洲大片的草原和动物怎会离奇失踪?亚马逊热带雨林,出现了成片成片的深坑,森林植被凭空不见了整个太平洋18亿平方公里的海域,平均海平面在短时间内骤降了5米这个世界,开始变得诡异和危险,大国势力通过蛛丝马迹,仿佛嗅到了末世来临的气息既然命运让夏与重生一次,同时拥有如此逆天的小世界,他必定会成为末世时代的主角乃至,成神!...
偶然成为这个四合院里面的何雨柱面对院子里面勾心斗角互相算计,有神级选择系统的他改变了何雨柱的命运,四合院从食堂大厨开始神...
偶得未来兵王记忆融合,实习医生林昊的妖孽人生正式开启。走出大山只是开始,未来不可想象,且看林昊如何游走花都,穿梭美女之间,成就无上医道。都市极品狂医...