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第99章 赵大江回来了一（第1页）

赵乾扶着赵坤来到他们的房间，让他好好休息，然后就去外面给他熬药了。

赵婉禾来到厨房，金氏正看着那一堆羊肉愁。

羊肉这东西她以前也没做过，怕做的不好吃。直到赵婉禾进来说她亲自做羊肉，才算松了一口气！

赵婉禾让金氏在旁边学着怎么做，这样以后就不用她自己动手了。

用来炖汤的羊肉她选了小羊排，这个位置最适合拿来炖汤。

先把切好的羊肉冷水下锅，放入姜片和高度白酒，水开后撇去浮沫。

赵婉禾一边撇浮沫一边说道：“记住一定要把浮沫撇干净，这样才能减少羊肉的膻味。”

金氏在一旁点头，把她说的话牢牢记住。

浮沫撇完后用温水清洗两遍，千万不能用冷水。用冷水清洗的话羊肉久炖不烂，而且吃起来还塞牙！

洗好的羊肉放进锅里，加入姜片还有她准备好的香料包，然后加水开始炖煮。

她的香料包里有花椒、肉桂、八角、茴香、白芷等十几种香料，用这些香料炖出来的羊肉保证汤鲜味美、肉质鲜嫩。

接着赵婉禾让金氏拿来五个萝卜，用刀切成小块，告诉她等锅里的羊肉炖半个时辰后把切好的萝卜放进去，然后加盐调味！

接着她又拿了一块前腿肉，这部位的肉肉质口感更嫩，而且有肥有瘦还带点软筋，吃着更有嚼劲！

切好的羊肉用调料腌制半个时辰，这是她打算用来做烤羊肉串的。

把之前买的烧烤炉拿了出来，然后把在铁匠铺定做的铁网垫清洗干净。

羊汤已经炖好了，汤色奶白而且没有什么膻味。绿篱先给赵婉禾盛了一碗，她端起来喝了一口，味道鲜美，如果不说是羊汤，估计没几个人能尝出来！

赵婉禾让他们每人喝了一碗，反正现在也没外人在不用守那么多规矩。

严福禄他们本来还有些拘束，可是看到赵婉禾是真心让他们一起喝羊肉汤的，也慢慢适应过来了。

赵婉禾笑着说道：“虽然我们名义上是主仆，但是你要你们老实本分我也不会太过为难你们的。平时没外人在的时候就不用守那么规矩了，大家都放松点！”

来自二十一世纪的她还是没有办法像现在的那些富商一样把仆人当成牛马一样对待，只要他们能够老老实实的自己也不会太过为难他们。

看到铁蛋和小家伙喝了两碗羊汤和一个烧饼还不愿意停下，赵婉禾笑着说道：“一会我做烤羊肉串吃，你们现在喝那么多羊肉汤和烧饼，一会可就吃不下好吃的烤羊肉串了！”

听到这话两个小家伙才停下来，接着赵婉禾点燃炉子开始烤羊肉串。

用来串羊肉的都是铁签也是在铁匠铺定做的，炉子里的炭已经烧的很旺了，赵婉禾把串好的羊肉刷上一层油，然后放在铁网上开始烤。

等羊肉串烤到半熟的时候开始在上面撒辣椒面和孜然粉，没一会羊肉的香味就出来了！

铁蛋和小家伙看的口水直流，连小黄也被肉香吸引过来了，蹲在炉子旁疯狂的摇尾巴。

一时之间院子里全是烤肉的香味，连在房间里的赵乾和赵坤都闻到香味了，不自觉的走了出来！

第一轮羊肉串烤好以后，每人都分了一串，连小黄也有。

等所有人吃完手上的烤羊肉串后，金氏和绿篱立马开始学着赵婉禾刚才的样子开始烤羊肉串。

吃两串烤肉然后喝一碗羊汤，这日子简直太美了。大家也不再拘束，一起围着炉子说说笑笑，连一向不爱说话的红鄂也跟着说了几句。

赵坤看见这样的氛围，他好像明白了大哥口中平淡安稳的生活了！

京城王家，王阳明从儿子口中知道了蜡烛的事已经引起了官府的注意，虽然不甘心但也只好作罢。

毕竟何敬垚还有张云青都不是什么小角色，他们一个是荣国公府的世子，一个是勇毅侯府的嫡次子，这样的身份哪里是他一个商贾能够比的！

他只能骂了王京墨几句出气，在他看来没有把蜡烛的制作方法抢先一步拿到手，就是这个儿子没用！

王京墨被骂了也不生气，反正他已经和赵婉禾商量好了明年做出来的蜡烛依旧卖给天客居。

两年之内除了朝廷，王家依然是大雍王朝所有商户中唯一有蜡烛的！

平淡的日子过了几天后，村里生的一件事情再次打破了周家村的平静。

腊月二十一的时候，村里有几个当初被征兵的人回来了。

他们人虽然是活着回来了，可是基本上都是缺胳膊少腿的伤兵！

有些看的开的觉得人活着就是好事，可也有那些本来在家里就不受待见，现在缺胳膊少腿回来了，就更是遭白眼了。

缺胳膊少腿就意味着以后干不了粗活重活了，在他们父母兄弟的眼中那就是累赘，还不如死在战场上得了，好歹还能拿到抚恤银子！

所以他们刚回来没两天家里就闹得鸡飞狗跳的，目的只有一个就是让他们主动提分家。

能被家里送去战场的，多半都是原本在家里就不被父母待见的儿子。现在在他们的眼里这样的儿子更是累赘，当然要趁早把他们分出去！

回来的那些人当然不愿意分家了，他们现在已经是个废人了，分了家要怎么养活妻儿。所以一时之间整个周家村都被闹得鸡飞狗跳，大家不得安宁。

最后还是族长出面，说现在已经是年下了，分家的事等过完年以后再说！

周家村66续续的回来了十几个伤兵，一时之间整个村子都气死沉沉的，半点过年的气氛都没有。

不止是周家村，其他几个村子的情况也是一样的，几乎每个村子都有伤兵回村。

这些伤兵在战场上已经没用了，自然不可能再让他们继续留在军营了，而且和胡人的这场仗也快要结束了，所以才会让他们提前回乡的！

赵家屯这边，一个三十多岁的汉子来到赵家门口，犹豫着要不要敲门，仔细一看就会现他的右手衣袖空荡荡的。

犹豫了许久，他还是敲响了房门，没一会赵母就出来开门了。