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第44章 火爆（第1页）

用了一个月的时间，里面的东西才全部弄好了，外面招牌用红绸缎遮住，就等选一个黄道吉日开业了。

茅草村的辣椒山货全部卖给了苏家杂货铺，再由大石和苏父押至镇上。

满满几大车辣椒，甚至请了镖局护送。

关常请的大厨早已就位，都是签了死契的人，也不怕泄露秘方。

柳欢放心大胆将配方交给他们，又花钱雇了几个小孩在县学门口宣传。

“唉，你们听说了吗，那家酒楼换了东家，买的东西从来没听过，价格便宜，明天开业，咱们去试试。”

“行啊，外面那些东西早吃腻了，试试吧。”

“听说还是关家开的呢，就是隔壁那个关常家。”

第二天天还没亮，柳欢就去了，不过她不打算亮相，就躲在厨房把关。

大厨笑眯眯的打招呼：“二东家，您来了啊。”

“嗯，来看看准备得怎么样了。”

柳欢检查着那些串串，新鲜得很，旁边是调配好的红油，还有煮火锅用的食材，什么都是按照她说的准备的。

因为是打着关家的旗号，很多交好的掌柜早早就来了。

时辰一到，关老爷揭了牌匾，上面滚金边的几个大字，春晖楼。

还请了舞龙舞狮，好不热闹。

“关兄，恭喜恭喜。”

“多谢多谢，里面请，犬子弄着玩的，大家多多包涵。”

一进去看着布局就和传统的不一样，每个座位用屏风遮挡着，每个桌子上都放着菜单。

“就不去雅间了，直接在大堂吃吧。”

一个稍微年长的掌柜说：“哟，这个还是第一次见。”

“是啊，这还有小灶台，这虎父无犬子啊。”

小东笑着上前询问：“客官，您看想吃点什么？”

第一次根本不知道怎么用，小东解释：“店里有火锅，有串串香，还有炒菜，都是独家秘方，您们可以尝尝。”

“那就来个火锅吧各位，”

其他人没意见：“都行，那就一样来一点吧，都尝尝贤侄新弄的菜系。”

陆陆续续来了几桌人，都是关家的关系户。

大家都点了自己喜欢的菜，小东将菜单拿到厨房，“第一桌客人点的东西。”

大厨接过来，看了一眼放在台子上，手脚麻利的开始做汤底。

又有墩子将点的菜准备好，另外的人准备串串香，很快就将汤底端上了桌。

又有人拿着早就准备好的柴火添进去，所有流程丝毫没有差错。

卡座的人看着汤底和没熟的蔬菜大眼瞪小眼，“……”

害怕大家觉得所有人的筷子都进去涮不不舒服，还贴心的准备了公筷。

“您们将自己喜欢的菜放进去煮就好了，这个是蘸水，蘸着吃口感更好。”

大家照着他说的煮了一下，味道确实不赖，因为点的微辣，吃着胃里暖暖的，舒服。

“嗯，贤侄这个火锅做的不错，尤其是这个汤，没有太霸道也没有太清淡。”

“吴兄，你尝尝这个，串串香真的不错，很入味。”

另一个觉得不得劲，喊住小东：“小二，来瓶酒。”

小东上前记录顺便又说了一句：“客官，这卤味下酒最好，还有这酒鬼花生，要不要来一份？”

“上吧，我看看到底有多好吃。”

这一吃，直接到中午了还没走，“小二，再上一盘卤味。”

中午一到，县学的学子还在都出来了。

直奔春晖楼，还没进门呢，就开始喊：“小二”

“几位爷想吃点什么，您们看看。”