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第二百章 梦想（第1页）

”妈，我回来了。“

林海打开门，看到母亲正在收拾家务，一边走到餐桌给自己倒了一杯水，一边缓缓说道。

“你不是在店里吗？怎么这么早就回来了？“

看到林海回来，林心先是一愣，带着一些疑惑。

”我有些事情想不明白，想要跟您请教一下。“

林海坐到凳子上，给林心也倒了一杯水。

”什么问题，说说看。“

林心放下拖把，径直走到林海的对面。

“妈，你知道厨师刀法吧？”

林海道。

”刀法，当然知道。“

”所谓刀法，只不过是厨师在处理菜品的时候所采用的和平常直切不一样的刀工，用刀法处理的菜品会更好，同时也更贴合自己的菜品样式，你怎么想起来问这个了？“

林心略微沉吟片刻，替林海讲解道，随后又问道：”怎么了？你想要学？“

”我倒想学，也没人教给我啊。“

林海苦笑一番：”我感觉这一次我要参加青厨赛，想要获得好的名次，肯定是很难的，据我所知，这一次参加的青年厨师中，有很多都有自己的祖传刀法。“

看着林海这副模样，林心依旧沉默了片刻，然后抬起头，一双眼睛很认真的盯着林海，道：”你真的想要参加青厨赛吗？“

”嗯，当然，妈，您忘了，成为一名美食家，可是我的梦想，不也是您一直以来都希望的吗？“

林海知道林心说的什么意思，他也盯着林心，很诚恳的说道：“而且，我还想要把我们家百味厨扬光大，将您当初辛辛苦苦挣到的米其林三星的牌匾重新挂上去。”

“好，既然这样，那我告诉你，我们家，也有属于我们林家的刀法。”

林心似乎也是释怀了，但更多的，还是有着很多的欣慰。

“我们家也有？”

林海瞪大了眼睛，本来只是想问问自己的母亲刀法究竟是什么，但没想到竟然还有意外收获。

母亲竟然也会刀法。

“妈，您也会刀法？”

似乎不太敢置信，林海重复了一遍，带着一种不可相信。

“当然，我们林家也有属于自己的刀法。”

林心点点头，继续说道：”在华夏所有的刀法中，光明美食会曾经进行过统计，一共有一百零八种刀法，这些刀法，全都是最为优秀的。”

“那我们的刀法排第几？”

林海突然就来了兴趣，问道。

“好像是前十还是前二十来着，我给忘了。”

林心笑了笑，似乎是有些口干舌燥了，拿起水杯喝了一口水。

“这么厉害？！”sxynk.

林海瞪大了眼睛，华夏一百零八种刀法，自己家祖传的刀法排名竟然这么靠前。

别说前十了，即便是前二十，那也是非常牛逼了。

林海心头疯狂对着林心摇旗呐喊。

这么六。

“嗯，我已经很久没有关注过这些事情了，但大概的排名我还记得。”

林心顿了顿，重新道：“不过，这种刀法的排名其实也没有什么用，一名厨师，真正所要提升的，还是自己的厨艺，无论是刀法又或者是其他，不过是锦上添花罢了。”

林海陷入了沉默，尔后再度抬起头，冲着林心点点头，似乎比较赞同林心的话。

”好了，既然你已经打定了主意想要学，那我得事先告诉你，学完之后，碰到任何困难，都不能轻言放弃，如果你做不到，那我是绝对不会教你的。“