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丁烟摸了摸胡煜锦的小手,果然冰凉凉的,这种天气放任小孩子一人呆在外面太危险了,她决定给徐枫个短信知会一声。
“阿锦啊,你妈妈今天和徐枫叔叔有点事,让你跟丁阿姨一起,请你尝尝丁姨的手艺行吗?”
第46章邻里(8)
“阿锦啊,你妈妈今天和徐枫叔叔有点事,让你跟丁阿姨一起,请你尝尝丁姨的手艺行吗?”
“不、不用了。”男孩的语气听起来有些松动,但还是拒绝道。
丁烟看了看时间,不算早了,只能先回家把手上的食材做些处理。
男孩看着最终还是离开的丁烟,眼神越暗淡,复又把头埋进臂弯中。
全鸡已经被摊主处理好了,她将鸡从中间刨开,其中一半划了两刀,和筒子骨放进冷水中煮开,加入葱结、姜蒜初次川烫去腥。
剩下的一半鸡则丢入凉水盆里,加啤酒、黑胡椒和柠檬汁浸泡,等这些工序完成后,她净了手又跑去找楼道里的胡煜锦。
“阿姨这里有些忙不过来,你能帮我剥豆子吗?”丁烟做出一副很为难的样子。
尽管胡煜锦看不到丁烟的表情,但还是在她意料之中地上钩了,“真的吗?”
“真的!锅里烧着菜,没时间剥豆子了。”
“那、那好吧。”胡煜锦缓缓地站起身,似乎因为蹲的时间久了,走路一歪一倒地。
丁烟给男孩找好要换的鞋子,给他用温水洗个手,又拿出小板凳、菜篓和一大袋甜豌豆,问道,“会剥吗?”
男孩连连点头。
煨汤用的鸡和骨头已经烫好,再久怕失去风味,她连忙用筷子将鸡捞出放进清水中冷却锅里的葱姜蒜捞出扔进垃圾桶,残汤倒掉。
找出一只汤锅,加水、姜片和骨头开火,另将冷却好的鸡肢解成块丢入锅中,再准备汤里的配菜萝卜和玉米,切成小段准备过会儿丢到汤里。
一顿操作让丁烟有些微微冒汗,南方虽然没有暖气,但她开了空调,转头瞥了眼胡煜锦。果然,他也有点热。
丁烟怕他出汗再一干会着凉生病,好说歹说他都不肯脱,只能威胁到,“你要是被我摸到背后有汗,就得被带去洗澡,这么大年纪了还要阿姨给你洗澡,羞不羞?”
胡煜锦没办法只能脱了外边的袄子,丁烟知道他为什么硬不肯脱衣服了。袄子里的毛衣是低领的,遮不住里面的打底衫,花口的领子从毛衣外冒出来,明显是穿着自己妈妈的衣服,丁烟很明智的没有任何表示,一脸平静地转头继续案板上的工作。
调好了烤鸡的刷酱,便将另外半只鸡从去味汁里拎出。因为没有提前腌制,只能剔出胸口和腿处的部分“死肉”以避免不入味,将鸡胸肉放入碗内包好保鲜膜留作下一餐。
烤箱预热时给鸡刷酱,鸡皮作为烤鸡的精华没有一点浪费得全面覆盖,当然它的肉也被丁烟刷了个遍。
胡煜锦很认真地剥完了一大袋甜豌豆,装满了丁烟给他的小篓子。
丁烟掐着时间估摸覃彧已经在路上了,又问男孩道,“会洗米吗?”
胡煜锦给了丁烟一个大大的白眼,接过了电饭煲内胆,站在水池边淘米。洗完后还知道擦干内胆外面的一层水珠,放入电饭煲里摁了按钮。
丁烟又给了他洗豌豆的任务,胡煜锦没有拒绝,依然做的很认真。
“阿锦,你能吃辣嘛?”
胡煜锦听了问题之后,内心经历着想留下吃饭和不该留下吃饭的天人交战中,最后还是乖乖地回答,“能。”
覃彧进门正碰上菜一一摆上桌,筒子骨炖鸡汤、半只烤鸡、青椒炒蛋、凉拌西蓝花和甜豌豆炒胡萝卜丁,正纳闷怎么两个人做了这么多菜,就现家里的另一个小客人。
“这是徐枫女朋友的孩子,他俩今天有点事,就暂时住在我们家。”
没想到胡煜锦说话了,“我妈妈和徐叔叔已经领证了,是夫妻关系。”
覃彧曾经和丁烟一起参加了徐枫与何欣欣的婚礼,一时气氛有些尴尬,没人搭话。
“菜都要凉了,覃彧你愣着干嘛,还不快去洗手。”
丁烟看胡煜锦脸上表情怪异,似乎是知道刚刚没人讲话是为了什么。他攥着小手准备往门外走,她连忙道,“阿锦,你走错了,往哪边去洗手呢?”
“还有啊,你徐叔叔是我表舅,现在我是你的表姐了,乖乖洗手吃饭去。”她带着胡煜锦往水池走去。
……
三人在饭桌上也是诡异的安静,平时覃彧都会给她讲讲上班时候的事。
虽然被教导“食不言、寝不语”,但现在的饭局都不是如此了。
“覃彧,今天忙吗?”
“今天还好吧,不过后天约了一桩手术,有可能会晚点回来。”覃彧闷头边喝汤边回答。
“你呢,阿锦,你多大了呀?”丁烟夹了一块肢解好的烤鸡给胡煜锦。
胡煜锦馋了好久的烤鸡却不好意思主动去夹,丁烟将烤鸡放入他碗里后,他作势扒了两口白饭才咬一口鸡肉。烤鸡酱汁里还加有蜂蜜,甜咸适中,鸡皮酥脆,正是小孩子喜欢的味道。
半晌才回答丁烟道,“我十三岁了,今年刚上初一。”
其实这孩子的年纪也真的不小了,对于胡煜锦的妈妈来说。怕不是亲生的孩子?丁烟暗自揣摩。
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