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回到家,张衍先忙活着把剪纸画贴到窗户上。
三间屋,每个窗户上都贴上了双喜字,一左一右贴上龙凤呈祥或者吉庆有余。
“小张,买的剪纸啊?
没想到你还挺细心的。”
张衍忙里忙外的,院子里的大妈,大嫂子们都看在眼里。
除了对张衍花钱大手大脚表示鄙视之外,别的都还不错。
“现在提倡节俭,结婚也不让大操大办。
可是结婚,总得有点喜气吧?”张衍笑道。
“你这剪纸画一贴,还真有了不少喜气。”马大姐笑着点点头。
“还贴吗?我们也给你帮帮忙,反正闲着也是闲着。”李家大嫂子笑着问道。
张衍心说,早干嘛去了?我都贴完了,才说。
嘴上还得客气道:“谢谢李家嫂子了,我都贴完了。
还剩下几张,你们谁家要的话,可以拿去。”
“哎呦,我还想着给你帮忙呢!不愧是当医生的,这干活就是麻利。
那个抱娃娃的,给我一张吧!
看着喜庆。”李家大嫂子还真不客气,直接拿走一张抱着鲤鱼的娃娃剪纸画。
这个就是吉庆有余。
张衍心里腹诽着:干活麻利,和医生有什么关系?
把剩下的剪纸给其他大妈,大嫂子分了分。
张衍回到屋里,开始准备晚餐。
做饭,张衍虽然不是很专业,但是从小经常帮着家里做家务,一般的家常菜还会做。
鲤鱼太大了,张衍准备来个一鱼三吃。
鱼头鱼尾放点葱花、姜丝、豆腐,烧汤。
鱼身一半红烧做瓦块鱼,一半清蒸。
张衍先把鱼莿好,把鱼线挑出来。
然后用葱姜蒜加料酒盐把鱼喂上。
没有料酒,张衍直接拿二锅头代替料酒,不加点料酒的话,去腥效果不好。
上一世,张衍就生长在黄河边上,对吃鱼还是有些心得。
接着张衍又把买来的大公鸡杀了,放血,退毛。
退毛真麻烦,张衍烧了两大锅热水,才把大公鸡身上的毛退干净。
作为一名立志于成为外科医生的人,自然不缺少耐心和细心,张衍退毛绝对比后世市场上专门杀鸡的退的干净。
外科医生和厨师还是有一些共同之处的,比如张衍杀鸡,绝对不用第二刀,直接精准的割断公鸡脖子上的血管,不伤气管。
剁鸡的时候,也能精准的找到骨关节,在顺着肌肉的纹理切割,轻松的就把一整只大公鸡大卸几十块。
依然先用材料把鸡肉,喂上,等着一会下锅。
一下午,就这么忙忙碌碌中过去了。
一直到下午快五点了,佟梅才匆匆忙忙的赶回来。
“对不起啊!我回来晚了。”一进门佟梅就满是愧疚的向张衍道歉。
“没事,工作重要,今天你因为工作耽误了私事。
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