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第192章 县长约见（第1页）

人家给6天顺面子，6天顺也不能不给人家面子，这都是相互的。

虽然他一个小小的正股跟人家正处大县长根本没法比。

好在曲欣宜只是让他请吃饭，这个要求还是能够满足的，也不用去别的地方，还是鱼滋鱼味。

虽然说现在鱼滋鱼味已经不像刚开时那么火热了，但优秀的管理水平和不断推陈出新的菜品吸引下，基本上还能够保持在平山县顶级中档饭店的水准，不管是营收还是客流量。

虽然现在的维持成本越来越高，利润越来越少，但加盟店的数量已经恢复到最高时期，并且还在不断增加。

那些收购6天顺股份的店有的已经提出了重新加盟，只是都被6天顺拒绝了。

人还能没点脾气，6天顺又不是非挣这笔钱不可。

目前鱼滋鱼味的加盟店正在向其它地市扩张，如果不是原材料的制约，加盟店的数量会更多。

还是在那个角落里，6天顺要了个红烧鱼尾和清蒸石鸡，一个凉拌苦菊和一个竹荪汤。

曲欣宜一直在接电话，好像是某个乡有个招商项目想让她参加，她想等谈出个初步意向了再说。

“省纪委那边还去不去了，人家问了，让尽快给他回话？”电话打完，曲欣宜坐下来才问。

“我觉得意义不大，还是算了吧。”6天顺也觉得丁守国说的有点道理，借调到省纪委也只是名声上好听点，实际上意义不大。

经过一系列事情之后，6天顺觉得还是官场展潜力更大，生意，怎么说呢，有丁雨虹就够了，自己现在的钱已经足够全家衣食无忧了，还是好好上班吧。

大部分时间和精力都用到工作上来，就像周伯名说的那样，虽然年轻，但也要做好规则和长远打算，把短板能弥补的尽量弥补，然后尽可能地抓住每一个机会。

“行吧，我跟人家说一声。”曲欣宜觉得有点可惜，但也没有办法，6天顺不想去，总不能非要他去。

“你可不要后悔昂。”打电话前，曲欣宜最后还警告了一声。

6天顺坚定地点了点头，只是借调的话真没啥用，要是把手续调进去的话，上升空间是有了，但想出来就难多了。

“这个鱼尾的味道真不错，我在其它地方也吃过这道菜，跟你这里没法比。”打完电话，曲欣宜指着面前的红烧鱼尾说道。

“这菜准确来说叫红烧划水，划水就是鱼尾的意思，叫划水的话，咱们这的人一般都不知道这个意思，所以直接叫鱼尾了。”

“用的青鱼的尾部跟尾鳍相连的一段，由于这里经常运动，这位置的肉特别嫩滑，我们用的野生鱼，而且是活鱼现吃现杀的，味道当然不同了。”6天顺给她解释着。

别人当然也能用天生野生青鱼，味道不同的主要原因还是红烧汁的不同，同样是浓油赤酱，用酱油味压制鱼的腥味，同时还不能把鱼的鲜味盖住，火候很难把握。

6天顺用的酱油是在市场上精挑细选过来的，必须得上纯正的酿造酱油，不能是配比出来的。

大多数饭店用的大桶酱油其实是用盐、味精、色素调制出来的，根本没有真正酱油的那种咸香鲜味。

菜的味道一取决于食材，二取决于调料，三取决于烹饪手法，大多数饭店最容易在前两者上偷工减料，降低成本。

好点的饭店最多能给你保证食材天然纯正新鲜，调料就能难说了，这也是被很多人忽视的一面。

就比如这道菜里的香菇，虽然只是小小几块，对味道却有着极大的催动作用，要求就必须得用干香菇，绝对不能用湿香菇。

这也是食材中新鲜的不如晒干的代表。

湿香菇经过太阳的晾晒，所包含的麦角甾体和菌甾体可以转变为维生素d，可以促进体内钙的吸收，对补钙有积极作用。同时，晒干后的香菇转化出了大量的芳香物质鸟苷酸，所以味道要比湿香菇更香。

干香茹中又分春茹和冬茹，冬茹的生长期更长，味道也相对更为浓郁。

按品质来分，又分为野生、木质种植和袋装种植三种。

野生就是自然环境中生长的，这个非常稀少，价格也突破天际，一般采购不大。

人工种植有直接种植在椴木上面的，也有把木头打碎成木屑装成袋在上面种植的，价格不一样，味道自然也不一样。

茹的品种成色也有区别，四十一斤和八十一斤还有一百一斤的，从外表上又看不出来，一般谁会去买八十以上的。

“这就是一分价钱一分货，就跟两千块钱的包没有四千块钱的包好是一个道理。”曲欣宜说的时候看了看旁边的包。

这可是昨天刚买的，花了三千多呢，本来她更相中两千多那个，感觉那个更好，但明显这个更贵，最后还是买了贵的。

“这个都算奢侈品了，不适合于这么简单的道理，我觉得没两千多的那个好看，材质也没那个好，就是这个是新款，看起来设计感更强点，但不符合我的审美。”6天顺不想跟女人讨论这个话题，毫无理性可言。

大的方面几乎没有什么区别，只不过上面的配饰改了改，纹路变了变，就成新产品了，就要卖两倍的价钱，反正6天顺是不理解。

他不是买不起，就是觉得没必要。

“你拿这个包的话，最好不要出镜或者被人拍到，容易引社会舆论，对你有益无害。”6天顺出于好心，提醒了一下。

后世好像有因为烟、因为表、因为衣服被举报的，互联网展起来之后，监督的人群扩展到了全国网友，有的人喜欢抠细节，就算你再有证据能够证明这个包是靠你自己的收入买的，也没用，舆论一旦形成，很难被解决。

6天顺正说呢，突然看到隔着几张桌的距离，有一个人身上有红点闪了一下，而且这个人戴着鸭舌帽低着头，身体却斜坐着，像是尽量把什么对准两人一样。

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