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过完腊八之后,村子里的村民们开始为过年做准备了。
首先就是杀年猪。选了一天天气好的,大大清早,孟溪冉就过来叫宁纾去看杀年猪了,宁纾关了大门和孟溪冉一起走向村子的广场上。
“阿冉,荌荌呢?”宁纾没有看见谢芙荌就纳闷的问道。
“荌荌,她不太适应这种场合,所以就没去,等会吃杀猪饭的时候,就过来了。”孟溪冉兴奋地说道。
“这样啊。”
两个人走到大队部前的小广场前,发现那里站着很多的人,村里的人几乎都来了。宁纾两人来的比较迟了,小广场都围满了人,两个人站在人群的后面,看不到画面,只能听到猪的哼哼声,以及人们的声音。
“今年留的这只猪挺肥的啊。”
“是啊是啊,看起来大概有一百五十斤。”
“希望我家今年能抽签抽到在前面,我能选点好的肉。”
“嘿,你这个老婆子,你咋想的这么美呢。”
…………
宁纾听着前面的人的话,一边在心里想‘这个年代没有猪饲料,猪能养到一百多斤已经是够能的了;这给队员分猪肉也是抽签啊。’
“纾纾,这分肉也是抽签啊,希望咱们俩都能抽到前面的号。”
“嗯嗯,是的呀。”
宁纾一边回答着孟溪冉的话,一边带着她在附近转着,希望能找到一个地方能钻进去。转个半圈,忽然看到一个人从里面出来了,宁纾拉着孟溪冉就挤了进去。两个人在人群里面挤来挤去,终于挤了进去。
“呀,小宁知青,孟知青,你们俩也来了啊。”一个和宁纾上工的时候说过话的婶子,看到宁纾惊讶地说道。
“对的呀,婶子我们俩来凑凑热闹,听人说,咱们大队今年的猪养的很是肥,我们以前都没有见过这种事情,所以就来凑个热闹。“宁纾笑着和婶子说话,而孟溪冉就在旁边笑着听宁纾和这个婶子之间的对话,时不时地附和一两句。
大队里杀猪的是一个大概四十多岁的中年男子,姓郭,长得很是壮实,浑身散发着一股不好惹的气息;他正在一块大的磨刀石上磨着自己的杀猪刀,旁边是大队里的几个长得敦实的年轻人按住了大队里的猪,他们把猪的四个蹄子都绑了起来,然后等着郭屠夫把杀猪刀磨得锋利之后,好杀猪。
那只猪可能也感觉到了今天是它的死期,正在拼命的嚎叫。郭屠夫终于把杀猪刀磨好了,他提着刀走向被绑住的猪,那几个年轻人在旁边按住了猪,大队长拿来一个大盆放在了猪的脖子底下,是为了接猪血做血豆腐。只见郭屠夫提着刀,一刀捅进了猪的脖子里,那只猪开始拼命的嚎叫,但是慢慢地随着猪血的流逝,嚎叫声也弱了下来。
等猪的血流光了,它也死掉了,人们开始收拾起了猪。杀之前就在小广场的边上架了几口大锅,里面烧着热水,现在猪死了之后,大锅里的热水就派上用处了,用来退猪毛。
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