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卧槽,苏生刀法?
苏羽了解这种刀法的底细,练到最高级别能进行细胞级别的操作,是神一般的料理技术。
和特制的苏生菜刀结合,甚至可以使食材真正意义上的再生。
可惜了,只是初级的苏生刀法,苏羽有些贪心不足。
他想着任务的要求,用金色小麦做一道能被称为典范的料理。
难度很高,面点的范围实在是太大了,光是中华料理就有白案和红案的分别,红案就是传统的中式厨师,白案则负责制作糕团和面点。
更别说世界范围内的面点了。
苏羽摸摸下巴,思考着食谱,忽地眼前一亮。
见状。
堂岛银开始掏手机,“看来苏讲师已经决定好食谱了,要什么食材,我让工作人员送来。”
“金华火腿。”
苏羽扫了一圈房间内的人数,“这是主要的食材,差不多要一整条。”
“此外,再给我一些龙虾,比金华火腿少一点。”
“了解。”
堂岛银笑着问“什么种类的龙虾?”
“普通的龙虾就行。”
此时,薙切蕾欧诺拉忽地插嘴,“苏讲师,我们基地新购买了一批白虾,这种虾产自富山县,向来有‘富士山宝石的’美誉。”
“和其他虾相比,白虾身型较小,淡白色的虾肉晶莹剔透,不知道符不符合你的要求。”
苏羽点点头,对他要做的料理来说,虾仁越小越好。
“还有鸡蛋和青江菜,分量和龙虾一样。”
金华火腿?
四宫小次郎的眼镜反射着光芒,“金华火腿和伊比利亚火腿、帕尔马火腿并称为世界三大火腿。”
“在法式料理中,多用来制作芝士卷和披萨。”
“苏讲师专精的是中华料理。”汐见润紧紧盯着苏羽,“虽然只有四种食材,但中华料理种类繁多,很难看出制作的是什么料理。”
与此同时,堂岛银已经通完电话,“远月的食材库里没有‘青江菜’,正在从山梨县的蔬菜仓库调取。”
“没有青江菜吗?”
苏羽沉吟着。
他要做的料理可以说千变万化,也不是非青江菜不可。
“青江菜是中华地区土生土长的植物,我们远月并没有大肆采购。”堂岛银很无辜。
青江菜,又叫油白菜,颜色深绿,是白菜的变种,味道略微苦涩,多数用于中华料理,其它地区很少见到。
“那就换成干香菇吧。”苏羽摸着下巴,“分量还是和龙虾一样。”
“先等等。”看向正要和工作人员通话的堂岛银。
“呃,还需要一根黑色铁棒,不要太重,顺手就行。”
苏羽刚说完,堂岛银就惊奇问“你要铁棒做什么?”
“这是我的厨具。”苏羽随口说。
众人迷惑,中华料理中有需要铁棒作为厨具的料理吗?
怎么越来越看不懂了。
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