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姬羽开的是小灶,阿朱做的饭菜,相比其他庖厨更符合他的胃口。
所以,他的三餐,就都由阿朱料理。
不待姬羽回答,阿朱看到他手里的铁锅,更加好奇道:“公子,您手里的是何物?”
姬羽举起手中物件,微笑道:“此物,名为‘铁锅’,是一种炊具,用来炒菜的。”
“炊具?炒菜?”阿朱如同个好奇宝宝,瞪着漂亮大眼睛道。
她只知道,庖厨里用的炊具是釜、鼎和甑这些,根本没有听说过铁锅。……
她只知道,庖厨里用的炊具是釜、鼎和甑这些,根本没有听说过铁锅。
姬羽道:“对,炒菜。”
“什么是炒菜?”阿朱又追问。
姬羽微微一笑,道:“阿朱,一会你看看就知道了。中午这顿,我自己来做。”
“公子,您身份何等尊贵,岂能亲自下厨?”
阿朱赶忙道:“是不是阿朱做的菜,不符合您口味?”
说着说着,阿朱脸上显露出委屈之色,大眼睛里还升腾起雾气来。
她都快哭了。
阿朱作为婢女,若是伺候公子,无法让对方满意,定会被许管事责罚,甚至驱逐出去。
在这兵荒马乱、匪寇横行的年代,若是被赶出庄园,她就没有活路了。
阿朱怎能不焦急?
姬羽看着小丫头这幅委屈巴巴模样,放下铁锅,伸出手抚摸了一下比他矮小半个头的阿朱脑袋,秀乌黑而柔顺,就像轻抚过丝绸缎子般。
姬羽柔和道:“你做的菜,很好吃,我没有任何不满意。我今日亲自下厨,是要教授你炒菜方法和使用精盐。”
听公子如此言语,阿朱愣了愣。
姬羽又捏了捏对方小脸蛋,嘴角微翘道:“来,给公子笑一个。”
阿朱回过神,感受着公子亲昵举止,脸颊羞得通红。
不过,她脸上还是浮现出了一抹羞涩笑意。
姬羽见状,道了一句:“好了,你仔细看好。”
安抚好阿朱情绪,他开始一系列操作。
先用一块肥猪肉给铁锅开锅,清洗干净后,接着姬羽往锅里倒入芝麻油,放入少的可怜的调味料,制作炒牛肉。
能用上香喷喷的芝麻油炒菜,姬羽还得感谢出使西域的张謇,是其从西域带回芝麻。
….
在封建农耕时代,牛可是宝贝,是战略级资源,寻常不允许宰杀,平时可没机会吃到牛肉。
昨日,平泰庄园里一头牛失蹄摔断腿脚,才被宰杀了,姬羽也才有机会享用牛肉,
当姬羽拿出洁白细腻的精盐时,阿朱看呆了。
她从未见过如此好看的盐巴。
姬羽只是简单说了下精盐与粗盐区别,就又继续炒菜了。
阿朱在一旁,瞪大双眼,认认真真看着,深怕错过任何细节。
嗅着炒牛肉、炒菜的诱人香味儿,阿朱不禁对公子佩服不已。
她看着公子的目光,都闪烁着光儿。
经过小半个时辰忙碌,姬羽总算是制作出一桌色香味俱全的美味佳肴,有炒牛肉、野生鲫鱼豆腐汤、炒青菜等六菜一汤。
姬羽对生活,还是颇为讲究的。
他认为人活一世,绝不能亏待了胃。
当饭菜摆上桌案,姬羽正准备开吃时,却从屋外传来一道熟悉的声音。
“羽儿,好香啊,你弄了什么好吃食?”
紧接着,一位蓄着须、穿着深衣的俊朗、威严中年男子,龙行虎步般走入屋舍。
来人正是白马将军公孙瓒,在姬羽眼里则是老爹“姬龙”。
姬羽看清来人,不禁暗暗吐槽:老爹还真会踩饭点啊。
他开口道:“爹,您怎么来了?”
.
确认是咸鱼
本章完
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