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忙碌一天,一家人才想起要准备晚饭了。
杀猪时,楚青禾把猪头猪下水都留下了。
还剩了一些猪肉,想起弟妹盯着肉咽口水的样子,青禾提议晚上吃水饺。
这可把两个孩子高兴坏了,为了吃上一顿水饺,两个孩子被安排清洗野菜,也没有不高兴,喜滋滋地干起活来。
青禾和秦氏准备做水饺。
秦氏剁馅,青禾和面,当然水里加了灵泉水。
楚青禾假装去老宅摘青菜,把空间里的青菜给拿了出来,清洗完以后也剁碎拌到肉馅里。
取出超市里的饺子调料粉、打入一个鸡蛋,加盐加油,搅拌均匀,青菜猪肉馅的香味就出来了。
晚上一锅白胖胖的水饺出锅,一家人吃得心满意足。
几天前他们还食不果腹,今天却吃上了过年都吃不上的水饺。
要知道就是过年,老楚家做的水饺也是白面加杂粮的,馅是素的,每人只能分几个。
今晚的水饺是做梦都不会梦到的。
青越摸着自己吃撑的肚子,问青禾:
“姐,以后还能不能吃水饺,还要吃这种馅的?”
青禾看着长得呆萌的弟弟说:
“以后想吃什么,就跟姐姐说,姐姐都给你做。”
吃过饺子,青禾带上前几天存在空间里的卤大肠,和一斤白糖来到里正家。
大山婶看到青禾就热情地迎上来:
“禾丫头来了,今儿是找谁啊?”
“婶子,我来找里正爷爷问学堂的事情,里正爷爷在家吗?”
“在在在,快进屋。”
说着就朝屋里喊:
“爹娘,禾丫头来了。”
青禾跟着大山婶进了屋里,里正爷爷正好从炕上下来,
“禾丫头,今儿找我有什么事啊?”
“里正爷爷,我想让青越去上学堂读书,想问问需要准备什么?”
“禾丫头,我看青越这孩子聪慧过人,就该让他去学堂,你这么做是对的。”
里正说着给青禾比了一个大拇哥,直夸楚老二和青禾目光远大,送青越去上学是光宗耀祖的事情。
他让青禾后天早上带着青越一起去私塾问问。
问好需要准备的东西,青禾在里正推诿中把卤大肠和白糖放下,回了家。
回到家里,秦氏和青越,青梨看着青禾做卤肉。
这是杀猪的时候,青禾放在空间里的,还有一些猪下货自己在镇上买的。
楚青禾把猪头、猪大肠、猪肝、猪心、猪肺处理好后,放在空间里一直没有做。
这几天,青禾想着民以食为天,猪下货这些东西都很便宜,成本低,味道好。
不如遵循现代人的口味,把卤肉在这里发扬光大,自己再赚一桶金。
猪下货放入锅中,加入空间超市里偷偷拿出的卤肉料,酱油、葱姜蒜、料酒和些许白糖,当然最重要的空间水也加了一点。
起锅烧水,开锅大火改小火,慢炖一个半时辰。
期间,两个孩子一步都不愿意离开灶台前。
一锅卤肉做好了,刚消化一点的青越和青梨,又忍不住要尝尝卤肉的味道。
最后又给两人加了一顿宵夜,他们才心满意足地睡了。
青禾睡觉前,照例巡视一下自己空间里种的东西。
蔬菜瓜果的长势都很好,今晚吃的蔬菜口感超棒。
看着自己种的西瓜也开花结果,楚青禾感觉空间真是神奇。
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