狮子小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第57章 竹筒盛宴（第1页）

水帘洞里，素来活泼开朗的小馒头黄珊珊，陷入了沉思中，她有点犹豫不决，不知道应该出去跟这个从大都市专程过来的好笔友相认，还是继续装作不认识，以避免尴尬的场面生。

这个时候，她真的好希望自己的好同桌文婕能在身边给自己出谋划策，哪怕是不说话，听听自己说话也好啊。不至于自己一个人在胡思乱想，不知所措……

而火堆旁边的箫叶生同学，内心也进行着天人交战，这位救了他的姑娘，心地好，样子也好看，但是这样胡乱认识女孩子，似乎有点儿不太好吧。自己毕竟，是过来见笔友的，笔友没见着，却半路撩起了其她妹子，似乎自己也不是这样见异思迁的人啊。

可是呢，这个笔友自己也没见过面的呀，至少在思想道德上没有不正当的地方。说一千道一万，他和笔友目前也只是停留在友情层面，也没说一定会产生爱情吧！所以，现在去认识其她的妹子，应该不至于有负担才对！

这个年代的少年，远远没有后世的少年那么多花花肠子，还是很淳朴的。

相比箫叶生和自己的姐姐那么多的内心活动，我们的劳动标兵黄小灯却实在多了，他正浩浩荡荡地准备晚宴呢，要热情款待这个远方来客。而且，这个客人还在比武中被自己踹下了水里。不好酒好菜地招待一番，似乎有点说不过去。

老父亲黄昏也教导过他，有朋自远方来，要盛宴相待！只是目前的情况，酒是没有的喝了，特色的饭菜弄多点吧！

所以，他正汗流浃背地在竹林里砍竹子呢，准备张罗一顿客家特色的竹筒美食。

只见他找了一根又粗又壮，竹节长，直径十几厘米以上的大青竹，砍倒后，削去多余的枝桠，然后把最粗的部分，砍成一米长的段，扯来藤蔓捆扎起来，再固定在借来的山地摩托车的尾部，最后轻松愉快地拉下山，回水帘洞去做饭咯。

宽敞的山崖上，懂事的小猩猩们捡拾来大大小小的枯枝，把篝火维持得熊熊旺旺的，我们箫小少爷的衣服很快就烘干了，他穿上后，坐到一个大石头上，左顾右盼着，找寻救命恩人的身影。

可惜，摇摆不定的黄大小姐，一直犹豫着，迟迟不肯出来，她要看到弟弟回来了，才方便出来的。不然一个大姑娘家的，跑出来跟陌生男人搭话，会让人产生不必要的误会。

终于，树林子的那一边，传来了熟悉的摩托车轰鸣声，然后一个快飞驰的身影，闪电般地冲上山崖，一个潇洒的打横刹停，活泼的小山民黄小灯，从车上灵活地跳下来，一边解开车尾捆绑着的青竹筒，一边大声地跟车主箫叶生打招呼：

“小哥小哥，我请你吃饭！”

“我们这旮瘩的特色美食，竹筒饭！”

“你等着，保证让你大开眼界，哦，还要大快朵颐！”

我们箫小少爷顿时有点迷糊起来了，什么素竹筒饭？在竹筒里烧的饭么？怎么烧？竹筒不是一烧就烧着了么？莫名还挺期待的，于是，他也坐不住了，就跟着这个小山民打打下手，帮忙煮起了这一顿特色的乡野大餐。

黄小灯见有人主动帮忙，挺开心的，他把一根粗大的竹筒立起来，在竹子横截面七分之三的位置，用砍柴刀砍出一个小口，然后把竹筒横放，再用刀在砍开的裂口上轻轻地撬，慢慢涨开一片薄薄的竹片，露出了竹筒的内部，用来作为盛装水米菜肴的烹饪容器。

这样做一个示范后，就把其它的竹筒都交给热心帮忙的箫叶生同学，让他照着样本把每根竹筒都开一片盖子。然后我们黄大厨就去准备其它食材了。

这种乡野竹筒饭跟川广市的煲仔饭有点类似，除了没有锅巴，其它程序应该差不多。虽然没有焦香的锅巴，但竹筒内部有独特的竹膜，经高温烧烤后会释放一种自然的香味，而且含有非常丰富的微量元素，是健康又美味的天然食材。

我们的乡野大厨黄小灯，跑回水帘洞里，招呼附近的小黑猩猩们过来帮忙，充当搬运工，把洞里面贮藏的大米，腊肉，菜干，调味料等各色食材都取了一些出来，装到竹筐里，运送到山崖上面去。

热闹的搬运场面把正躺在水帘洞的石椅上闭目养神的黄大小姐也惊动了，她也跟随着搬运工们走了出来，看到弟弟和那个城里来的斯文少年正在忙的不亦乐乎的，也就没有过去凑热闹了，就在附近选了一棵粗壮的大树，拉着藤蔓三两下就攀爬到了树中间，找了根粗壮的横枝，施施然地坐了下来，垂下两只细长的小脚，一边晃悠着，一边看着下面两个动作麻利的少年大厨，围着篝火忙碌着，烹饪着饭菜，心里幸福感满满的，等饭吃，真惬意！

心灵手巧的黄小灯，淘好米后，连水一起装入三条开了盖的竹筒里，然后就构筑烧烤的炉灶。他从燃烧着的篝火堆里，扒拉出大块烧红的木炭，铺平到旁边，然后找来十几块二十厘米左右直径的方形石块，在炭火两侧垒出了两条矮炉壁。再把装好水米的竹筒，排成排架在矮炉壁上面，利用炭火来进行烧煮，再往竹筒上方用破出来的竹片放盖子盖起来，便于更快地聚温煮饭。

这样，炙热的炭火，慢慢地烘烤着厚厚的青竹筒，通过热传递，将竹筒里的水米迅地加热，煮熟。

在等待米饭煮好的过程中，我们的乡野大厨黄小灯，继续准备其它的食材，他不知道从哪里弄来了一只山鸡，偷偷跑到没人的地方宰杀了，然后跑回瀑布下拔掉毛清洗干净，再用木桩子当菜板，砍成了小块，接着加入了香菇丁，胡椒粒，干辣椒丁，盐巴，香油，还有几样不知名的香料粉，搅拌均匀稍加腌制之后，放入一根竹筒里去，盖上盖子，也放到炭火上面去烧煮。

同时还指导着小帮厨箫小少爷，把腊肉和拉肠，切成薄片备用。

最后，重头戏来了，我们的黄小灯，化身为捕鱼达人，他跑到水潭的一侧，拉起了一个早就布置在水底里的地笼，惊喜来了，地笼里，除了有很多两指长的山坑鱼，居然还有一条非常大的泥鳅，足足有四五斤。这种泥鳅，在我们农家人看来，是一种有害鱼，它会把周围其他鱼的鱼卵，甚至是小鱼都一扫而光。有那么几条泥鳅在，附近的小鱼小虾基本就不见影踪的。所以，捉到泥鳅我们都不会客气的，而且烹煮这种泥鳅也很简单，砍成块，加入足量的姜去焖煮即可，味道很鲜美。

兼顾周全的黄小灯，一边处理着鱼，一边教着小帮厨箫叶生揭开煮饭的竹筒，看到大米表面的水快干了的时候，把刚刚切好的腊肉和腊肠片均匀地摆放到米饭的表面，再盖上竹片，继续焖煮十分钟，就可以出锅了。

他则把小的山坑鱼给去除内脏后，连同一大块刚刚从水潭旁边挖回来的子姜块，放入一个去了一边竹节的大竹筒里，加入适量的清水，竖着放到篝火里煮鱼汤：

然后把大泥鳅放血宰杀后，给砍成一小截一小截的，加入大量的子姜块和适量盐巴，腌制均匀后。取一条大竹筒，往里倒上一些食用油，放到炭火上面烤热，待油温五成热后，把腌制好的鱼块倒入油中，稍微煎一下，翻动，等鱼块表面都煎好了，加适量的水进去，焖煮一会，起锅前洒入一点从水潭边采回来的新鲜紫苏叶子就可以美美地吃了。

我们的黄大厨还没忘了他摩托车上的冷藏箱里有冻豆腐，他取了一大块出来，加一点简单的调味料，弄了一个简易版本的麻婆豆腐。这个菜最快，竹筒里热一点花生油，把干辣椒碎、花椒碎和豆豉放进去爆香一下，再放入切成小方块的冻豆腐，翻搅均匀，焖煮一下就好了。

这一顿别开生面的野餐，即将开始，浓郁的香味，惹得树上的黄珊珊都快坐不住了，也惹得林子里的黑猩猩们都纷纷跑了出来，聚集在附近，看着自家的山大王不知道在弄啥呢？怎么这么香！但它们看到有陌生的客人，而且没有听到山大王的召唤，就没敢轻易接近。这是黄小灯对它们的驯导，在山里遇到陌生人，不能随意接近。毕竟，某些不怀好意的人类，对于这些灵长类动物，才是最大的危险！

细心的黄小灯知道自己姐姐是个讲究仪式感的人，他用多余的小竹子和藤蔓，在地上扎了一个简易的架子出来当饭桌，然后让身高力大的箫小少爷去搬了几块大石头过来当凳子，自己则把饭菜给端过来，摆在竹架子上。三个人，每人面前摆着一条竹筒腊味饭，三个菜则摆在中间，蘑菇焖山鸡肉，紫苏焖焗泥鳅块，客家麻婆豆腐。

木工黄小灯，还给每个人弄了一个大竹碗，里面盛了一大碗香喷喷的鱼汤，加点盐调味，还撒上了从水潭边采回来的野香葱花，汤鲜味甜，喝一口，汤里还带有竹筒特别的香味，野味的很！

要说，水潭还真是个宝！水里有鱼，潭边还有各种新鲜的野菜，甚至是水，也能用来烧饭煮菜，吃完还能过来洗手。妙不可言！

经常跟老爸黄昏在野外自给自足的黄珊珊姐弟俩对于这一顿稍显丰盛的野餐没啥感觉，但对于一个从小到大都生活在城市里的箫叶生同学来说，这一顿无疑让他大开眼界！

虽然他也经历过了在非洲野外的艰苦日子，但那种科研活动是有专门人员负责餐食供给的。而且在非洲你不能在野外这样弄，不说会引来一大堆飞禽猛兽，光是那么多人，也煮不来这么多吃的。在野外作业，有个三文治都算是大餐了！有时候还只能啃又干又硬的压缩干粮，难吃的想吐。

我们的箫小少爷也是饿了，在主人家一声开动之后，挥舞起黄小灯用柴刀削出来的简易竹筷子，伏下身子，往嘴里扒拉着香喷喷的腊味饭，不停夹着菜，狼吞虎咽起来，也顾不上形象了。但就是这样豪爽带微微狼狈的感觉，让主人家黄小灯和小馒头非常满意。哪个大厨，不愿意看到自己做的菜肴受人欢迎啊！客人吃的香，比自己吃的香更让人内心满足！

不过这竹筒菜肴确实是好吃，食材的本味都被充分挥出来了。鸡肉嫩，竹筒的传热块，迅就把鸡肉给焖熟了，还带有一些烧烤产生的焦香味，非常嫩滑可口；泥鳅肉被油煎后锁住了精华，加入紫苏焖煮，油脂丰腴的鱼肉入口即化的同时，还因为有紫苏的香味化解了油腻，爽口而不腻口；豆腐就更不用说了，瘸子豆腐本身就非常好吃，只需要简单的处理，就美味无比。

所以，我们的箫叶生同学，越吃越开心，赞不绝口。让黄小灯都高兴得满面红光的，可惜没有酒，不然可以喝两杯助助兴！好在鱼汤也不错，三个少年，以汤代酒，干下了一碗浓郁的青春时光！

汤醇饭饱，心里有事的小馒头，有意地引起了话题，她让这个初来乍到的陌生人，介绍一下自己，聊一下以前去过的特别地方，理由是让他们这些乡下人长长见识，见见世面！

善于交际的箫叶生同学，当然不会放过这种表现自己的好机会。他放下筷子，摸了摸饱胀的肚子，喝了口鲜甜的鱼汤润润嗓子，跟这两个萍水相逢的乡下姐弟，侃侃而谈他在非洲参加科研活动的种种有趣见闻。

这位来自大都市的天之骄子，口才端是了得，故事也是之前分享过很多次的，词语情节都斟酌过的了，所以说出来跌宕起伏，引人入胜，把我们大漫画家黄小灯听得陶醉不已，都想立刻掏出小本本来记录下来，好用作自己的漫画素材。

而我们小馒头黄珊珊听着听着，眼神开始明亮起来了。到这里她已经可以百分百确定，眼前的这个激情洋溢、模样帅气的大演讲家，必须是自己的好笔友箫叶生，实锤无疑了！如假也不换！不过现在她心意一转，想着还是不要相认为好，因为，感觉剧情展到现在，以目前的状态，继续保持距离，才更美。

反正，对方已经在明处了，她仍在暗处，拉一拉这个可爱小男生的期待值，似乎更有趣。

于是，这段笔友间的感情，开始明朗起来了，而且似乎，未来可期！