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两天的清塘行动让吴道得了笔意外之财,但吴东一家以及几位亲戚也累了外够呛,看着二叔以及另外一位堂叔的小池塘,全都被打捞放养在里面的鱼给挤满了。吴东第一时间就准备打人过来收购,可对于父亲嘴中所谓的镇一级鱼贩子,吴道完全没有兴趣跟他们联系。
因为这么多野生鱼,加上那几十条大鱼,如果换到省城一级的鱼贩子,这个价格可想而知能提高不少。
况且为了尽早联系有实力的鱼贩子,替自己空间那同样被挤满的珍稀鱼类找个好买家,吴道突然想起上次碰到的面馆老板老坛。或许去找这个来历出身都略显神秘的大厨,应该会得到些意想不到的惊喜。
听到吴道不同意自己联络那些镇上的鱼贩子,自己亲自去联系大客户,吴东自然不会多说什么。对他而言,只要能尽快将这二口池塘的鱼卖出去变成钱就行,其它的他自然不会多过问什么。
将清理淤泥的工作交给自家父亲后,吴道又一次开着三叔的小三轮摩托车,带上几条五六斤大小的湖鱼装在水桶里前往县城。在即将进入县城的道路上时,吴道从育灵珠里捞出一条龙鳟,以及二条难得一见这么大的石头鱼,放进另外一个装着柚子湖水的鱼桶里,慢慢悠悠的停在了老坛面馆前。
做为老坛面馆的常客,吴道清楚这位老坛拥有一手非凡的厨艺,只是不知因何原因很难吃到他精心烹制的极品美味。在一次喝醉酒时,老坛才异常嚣张的说起过,不是他不愿意烹制美食,而是这年头值得他精心烹制的极品食材太少。
可今天吴道相信自己那条龙鳟,以及那二条市面上难得一见的大石头鱼,应该值得这位神秘大厨出次手吧!加上他也想看看,这种完全没见过的龙鳟鱼,在这位大厨的手里会烹制出何等的美味。这对于接下来龙鳟鱼的销售定价,无疑是个最好的参考。
将装着三条难得一见的极品鱼走进此时一个客人都没有的老坛面馆,看着在艹作间忙着制作面条的老坛,吴道突然大声的道:“老坛,客人来了怎么也不招待一下啊!”
正在忙着制作鱼面的老坛,听到有人喊自己回头望了一眼道:“你小子算什么客人,行了!来了先坐会,旁边有水自己倒。先让我忙完手上的事情再陪你小子聊天,对了你今天来我这里有什么事?”
隔着玻璃艹作台,吴道将水桶放下道:“呵呵,老坛,你以前不是常说你厨艺跟国厨差不多嘛!又说这世上已经很少有好食材让你下厨,今天我就给你送二样好食材,就是不知道你老人家能不能烧出来。先说好,如果我带来的东西你觉得好,就需要帮我一个忙,如何?”
呃!听到吴道这般嘻嘻做笑的调侃,已经很久没见到让他有下厨冲动食材的老坛,果然来了精神道:“你小子得到什么好东西?你确定你带来的东西能让我替你下次厨?”
一边整整身上的厨师服,一边清理手上沾着的面粉,老坛转头朝吴道问道。虽然有几年没跟吴道打交道,可老坛知道眼前这小子算是学生里面对自己比较了解的一个,想来明白自己下厨的规矩。
竟然敢这样挑衅自己,想来还真有可能得到了什么好东西。至于吴道所谓的帮忙,在他看来他似乎也帮不到吴道什么,自然直接给予无视了!
走出艹作间的老坛,没有理会吴道那嘻笑的神情,而是一眼就看到放在吴道脚边的水桶。果然当他看到水桶里游动的三条鱼时,整个人的眼神一下子被吸引了过去。
将吴道这个鱼主人拉到一边,老坛仔细观察了一会道:“这二条石头鱼算是同类鱼的极品,而且看样子还是纯野生,也确实值得我烹制一番。不过更令我好奇的是,这条跟鳟鱼一样的鱼到底是什么鱼种,我怎么从未见过?你小子从那淘来的?”
观察了足有几分钟的老坛,对于这二条重达四五斤的石头鱼,自然也是感叹好多年没见过了,况且还是这种野生的。但最令他惊讶以及意外的是,这条重达七八斤的红色鳟鱼,原本老坛以为这是鳟鱼,可左看右看都觉得这鱼的花纹跟他见过的鳟鱼都有所不同。
因此,他才觉得有些奇怪,但出于厨师的职业眼神。他很清楚,这种从未见过的鱼烹制出来,想来也是一道难得的极品美味。
吴道见自己这三条鱼果然把老坛给震住,而且还答应了替自己下次厨,满是兴奋的道:“那等下就麻烦你下次厨,替我用这三条鱼做顿好吃的吧!不过,今天中午想来你是应该要关门歇业了吧?”
老坛看着一脸得意的吴道很是不屑的道:“怎么着,虽说你这三条鱼的确值得让我下次厨,可这关门歇业似乎有点夸张了吧!我这中午来吃面的客人可不少,亏的钱难不成你小子贴给我?”
心知眼前这家伙根本就不在乎赚钱的吴道,也没好气的道:“老坛,别怪我事先没提醒你,我这条龙鳟做出来虽说没有那种香漂五里那么夸张。
但我敢肯定,只要你将这条鱼烹制出来,不消半个小时,你这面馆就会让闻香而来的顾客给包围。到时候,人家要让你把这鱼拿出来,我看你从那变出来。”
对于龙鳟鱼的美味以及香味,上次烤过一条的吴道自然清楚,加上这龙鳟可谓是吴道独有。为此,如果那些闻香而来的吃货,见到这样的美味却没有销售。由此引的震动,只怕老坛这个厨师也是心知肚明。
果然听吴道这么一说,老坛皱皱眉道:“这鱼真的有你说的这么神?不过,你说这鱼叫龙鳟?你从那里搞来的,我怎么从未见过?”
‘嘻嘻,如果你见过我还不敢奢望你替我下次厨呢?实话告诉你,这鱼现在全世界只有我知道出处。不过关于这条鱼的出处暂时保密,等以后我把这鱼养殖出来后,我再告诉你从那得到的鱼。
这鱼因为我也从未见过,加上它外形跟鳟鱼差不多,而且身上的花纹跟龙纹差不多,我就做主给它取了龙鳟的叫法。你不觉得这个称呼,很配这鱼的外形吗?’
让吴道这样一解释,老坛仔细打量了一番道:“听你小子这么一说,这鱼身上的花纹还真的有点象龙纹,叫它龙鳟也算贴切。只是这鱼的味道真有你小子说的那样夸张?”
吴道见老坛不相信赶忙把自己得到这鱼还烧烤过一条的事情说出来,听到吴道差点把舌头都吞进肚子。老坛就知道,这鱼想来味道还真的不一般。
接受吴道建议准备停业一天的老坛,也没多加考虑将制作好的面条重新放进保鲜柜。锁好店门就带着吴道来到自己县城一处悠静的别墅区中,看到吴道骑着三轮车带着老坛进入别墅区大门。
负责执勤的门卫原本准备拦下来,可看到老坛后很快就又重新放行了。只是回到门卫室的保安,也不得不感叹这年头有钱人还真会装b,住别墅还坐三轮摩托车进出。
来到一幢三层园林式的小别墅前,吴道不得不感叹这老坛还真是深藏不漏。这处别墅的价位多少吴道不清楚,但想想县城的房价以及眼前这别墅的装修程度,吴道敢说没个几百万这别墅根本买不下来。心中对于老坛刚才说,自己让他停业一天还要自己赔偿损失的话,更是暗气的不行。
看到别墅的院子里,种着一柱爬满架的葡萄架,以及那旁边一边小菜地,吴道也不由感叹这位老坛还真会享受生活。住着这令人羡慕疾妒的别墅,竟然还跟个农家翁一样在别墅里种菜,这格调一般人还真的做不出来。
可也正因为眼前这幢属于老坛的别墅,让吴道觉得自己的猜测果然没错,这位老坛身上果然拥有不为人知的神秘以及故事。找他帮忙联系大客户,应该是再正确不过的决定。这也让他更对接下来老坛的厨艺充满了期待!
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