手机浏览器扫描二维码访问
下午,宋芫背着背篓出门一趟,假装是去镇上买东西,实际上是找了个阴凉的地方,闭上眼,意识进入空间。
昨晚他担心买田的钱不够,还打算去镇上卖肉,就把冰箱里的肉都拿了出来,放在洗碗池里。
昨日拿出十斤肉,凌晨又刷新了,加起今日的,总共有二十斤五花肉。
如果不够,明天还能再刷新十斤。
总之猪油肯定是不缺的。
五花肉三肥七瘦,肥的不算太多。
他把肥肉都切了出来,用簸箕装着。
切完肥肉,还多出了十几斤猪肉,宋芫有些苦恼。
吃是肯定吃不完的,现在晒腊肉也不合适。
做什么好呢。
他忽然想到可以做成肉干。
对了,干脆就烤猪肉脯吧,嘴馋了还能当零食吃。
宋芫也算是个急性子,想到什么,就要立马去干。
制作猪肉脯要用到酱油、料酒、糖跟盐、还有蜂蜜和黑胡椒粉。
除此外,还要红曲粉上色。
红曲粉放哪里了?
他记得厨房里有红曲粉的,再找找看。
把橱柜都翻了一遍,总算在角落里找到一袋子红曲粉。
做猪肉脯其实很简单,他偶尔有空的时候,也会烤几斤当零食吃,送亲戚朋友也很合适。
先把瘦肉都剁成肉末,这一项很耗精神力,不过厨房有绞肉机,直接将瘦肉放进机子里,绞成肉末。
肉全部打好后,接着放调料,然后将肉顺着一个方向,搅拌至粘稠上劲。
做完这些,他把肉馅平铺到锡纸上,再把肉馅压成薄厚均匀的薄薄一层。
把压薄的肉饼放到烤盘中,在上面刷了一层蜂蜜,撒了点芝麻,送进烤箱里开始烤。
随着时间一分一秒过去,猪肉脯的色泽逐渐变得金黄,最后呈现出诱人的红褐色。
半个小时后,他戴上防烫手套,将托盘端了出来。
一滴滴油渍从肉片中渗出,滋滋作响,猪肉脯的香气弥漫在整个厨房。
他迫不及待地夹起一块猪肉脯,吹了吹气,稍微凉一点,就轻轻撕开。
撕开时,能明显感觉到肉质的紧实,每一片肉脯都既有肉的韧性,又有烘烤后的香脆,咬下去的瞬间,肉香四溢,越嚼越香。
吃着让人上瘾。
宋芫一边嚼着肉脯,又接着烤下一盘。
烤了十几盘,才总算把肉全部烤完了。
最后称了下重量,十几斤猪肉烤出来八斤的猪肉脯。
还有半斤都进他肚子里了。
等猪肉脯都放凉了后,便装进密封袋里储存,他想了想,再拿出半斤出来,用油纸包起,打算明天给何方带去。
麻烦何哥陪他跑一趟,他也没别的能送,就送点猪肉脯好了。
估计何哥媳妇应该会喜欢吃。
忙完从厨房出来,才发现天都快黑了,顿时感觉头有点晕乎乎的。
在厨房里忙活了一下午,精神力使用过度了。
他稍微歇了歇,起身去了村里做豆腐的一家。
当家人叫张正明,在村里卖了几十年豆腐了。
不过村里人少,他也不是每天都做豆腐,而是隔上几天做一回,每次都做十几斤,卖完就没了。
宋芫找他预定了二十斤嫩豆腐,明天一早来拿,并给了十文钱作定金。
回到家中,二林在打扫羊圈。
二林是个爱干净的,几乎每天都要清扫羊圈,包括屋里屋外都收拾得整整齐齐。
至于给菜苗浇水这种轻活,也被他包揽了,一点都不让宋芫操心。
有他在家,宋芫清闲许多,每天就做做饭,然后陪丫丫玩一会。
至于担水砍柴这种重活,都让阿牛干了。
起因是之前,他给牛家送去的一碗蘑菇酱。
宋芫听到原因哭笑不得,又给牛家送了一罐蘑菇酱。
作品简介...
(又名离婚了,就别来求我!)结婚三年,她嫌丈夫无能,执意离婚,丈母娘以为他就是只癞蛤蟆。离婚后,她猛然发现,她现在所拥有的一切,其实都是他赐予的...
(纯爱)(单女主)(日常)高于一切的爱情,到底需要什么?是苦难还是甜蜜?是牵绊还是进步?这是一部很用心的讲述情的作品。希望大家喜欢。...
神豪不是暴户!肖北一个亿万富豪,穿越到了平行世界,且还绑定了一个简单粗暴的神豪系统。面对重来一次的青春。你要如何选择,或者说,如何生活?肖北表示,以系统为基础,好好的提升自己,成为小姐姐们眼中的男神!成为商业上的巨头!事业,爱情,肖北都要!再回青春畅想未来美女入怀,再塑传奇人生!顶级二代,有个系统怎么了?...
她被教授当出气筒,他秒赶来,身后跟着向她赔礼道歉的全校领导人员。她被贵太太鄙视,他秒赶来,直接买下整个商场。她被暗恋的男人利用,他秒赶来,强抓她回别墅。大叔,我结婚了,传说我老公又老又丑还育不完全,但我生是他的人,死是他的魂。她颤栗了双眸,一步步往角落退。他拿出那本崭新的结婚证,薄唇微掀老婆,传言都是假的,我今天才知道,原来你这么爱我,接下来,我们可以要小宝宝了!数月后,她扶着酸痛...
简介关于天才萌宝神医弃妃人人都说云家大小姐疯了,一朝废材逆袭,放着英俊潇洒的镇南王不要,偏选了残废暴戾的夜王,天天带着野种儿子去爬墙!云知烟听言冷笑上一世众叛亲离,表妹渣男联手害她骨肉,夜王是唯一陪她去死的人!重生睁眼,她淬玄脉,历医术,先退婚虐渣,再名惊天下,满心只为护住孩子和夜王周全。可谁知一直在她面前装废柴的某妖孽,竟然暗暗拉拢她的宝贝儿子。夜王我来当你爹,和你娘一起帮你生小妹妹。小包子惊了还有这种好事?!当晚云知烟被儿子打包送入王府,望着生龙活虎的夜王陷入了沉思王爷,说好的残废呢?...