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陈实来到服务中心,问在里面替班的小培:“我是熟食部的,找我什么事儿?”
“哦,这位顾客说,她在你们那儿买的烤鸡,不新鲜了,有怪味儿。”
“是吗?”
陈实扭头一看,一个中年妇女拎着一只装着奥尔良烤鸡的袋子,脸色难看地站在那儿。
“这位大姐,您好……”
“谁是你大姐?我都什么岁数了,你管我叫大姐,你有礼貌吗?”
那个中年妇女一开口就气不顺。
陈实心想:“看来这位不好惹。”于是改口说,“那……我叫您大姨,行了吧?”
“这还差不多。”
“大姨,你有什么事儿?”
“你是卖烤鸡的吗?”
“我是熟食部门的领班。”
“这是你们那儿卖的烤鸡,你自己闻闻!”
中年妇女说着,把那个袋子举到陈实的鼻子底下,敞开袋口。
陈实凑过去闻了闻,确实,一股臭味儿直刺鼻孔。陈实不禁皱了皱眉。
“怎么样?好闻吗?”中年妇女语带讥讽地说。
“大姨,您这个烤鸡是什么时候买的?”
“昨天晚上,促销的时候,十块钱一只。”
每天晚上8点以后,熟食部都要把当天的熟食做促销处理,不然,这些东西就都要做为损耗,被扔进垃圾房了。
这只烤鸡味道这么难闻,肯定不是昨天白天现烤的,说不定是前天,甚至大前天的。
按理说,前两天的烤鸡就应该扔了,可是吴经理说什么也不让。
“那都是成本!怎么能说扔就扔呢?本来现在营业额就不好,再这么浪费,我怎么和店长交代?你们不挨数落是不是?”
“那怎么办呢,吴经理?”陈实问。
“把这些烤鸡多加些调料,重新烤一下,便宜点儿甩出去,能卖几只就卖几只,实在卖不出去的,再考虑走损耗!”
陈实没办法,只好让夏明把那几只剩下的烤鸡,多加了一些调料,重新烤了一下,放在台面上促销。
因为便宜,几只剩下的烤鸡很快就卖完了。
陈实心里却忐忑不安,直怕出事,结果怎么样,还是出事了,被顾客找上门来了。
“你们这烤鸡都味儿了,怎么还卖啊?这要是顾客吃出问题来,怎么办?”
中年妇女质问着陈实。
“是不是你们做烤鸡的西装鸡是坏的啊?”
“不不,大姨,是这样的,我们的烤鸡绝对都是新鲜的西装鸡烤制的,我们每天都进货,都是冷冻的西装鸡,我们怎么可能用变质的西装鸡做烤鸡呢。”
“那这只鸡为什么是臭味儿的呢?你给我解释解释。”
中年妇女把装烤鸡的袋子往服务中心的台子上一墩。
小培和服务中心里的另一个小姐姐看着陈实,看他怎么解释。
“这……”
陈实感到如芒在背。他是个规矩人,诚实的人,不愿意说瞎话,可是,现在这种局面,不说瞎话也不行了。他能说,这是前天的烤鸡,为了节约成本,多加了佐料,便宜点儿甩卖吗?
“大姨,关于这件事儿呢,我表示道歉,这确实是我们工作当中的失误,我也不清楚这只变质的鸡怎么会被做成了烤鸡。我回去一定好好查查,立刻整改……”
陈实态度诚恳地和那个中年妇女赔不是。
“行了行了,别说那些没用的了!”中年妇女不耐烦地挥挥手,“你就说,现在怎么办吧!”
“呃……这样吧,我们可以给您换一只新鲜的烤鸡,绝对是现烤出来的,如果您不想要了呢,也可以给您办理退货。”
陈实拿出了两个解决方案。
中年妇女想了想:“那好吧,你们给我换一只吧。”
“行,您跟我来。”
陈实带着那个中年妇女来到了烤鸡的展柜前。
“夏明,夏明……”
“诶,陈哥……”
“有刚烤熟的奥尔良烤鸡吗?”
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