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第二天早上。
江晓白用昨天留的肉炒了一大碗青椒肉丝当哨子,给老婆和女儿煮面,每人加了一个荷包蛋。
过完早,他在菜园子里扯了一大把葱,又去竹园边扯了一大巴香菜,带上昨晚配的佐料,把两袋小洋芋绑在二八大杠后座上。
“老婆,我进城去了,今天开张得早点去。”
江晓白招呼一声,推着自行车准备出。
“额,你骑车慢点。”
林嘉音实在不看好江晓白的炕洋芋生意,没说别的,只嘱咐了一句。
嘿嘿,老婆还是关心我的嘛,叫我慢点。
哪怕只这么一句,江晓白还是高兴坏了。
“粑粑,加油!”
江珊也听说了粑粑要去城里做生意赚钱,奶声奶气的说道。
江晓白乐坏了,还是小棉袄好啊,贴心。
“谢谢我的小公主,在家乖乖的,晚上爸爸回来给你做好吃的。”
跟老婆和女儿告别后,江晓白信心满怀的往城里去了。
王平和老婆都不看好他的炕洋芋生意,他偏偏要把这生意做的火红,让他们刮目相看。
有后世的眼光,有几十年的经商经验,还有堪比美食大师级的手艺,他就不信他的炕洋芋卖不好。
到了茶馆,看到王平钉的雨篷,江晓白相当满意。
他已经在开始畅想炕洋芋做出来时,销售火爆的场景了。
“来得蛮早的嘛。”
王平见江晓白来了,招呼着帮忙将自行车上的两袋洋芋卸下,一袋抬进屋放到杂物间,剩下的一袋就放在外面,江晓白说等会儿要用。
蜂窝煤炉子,平底锅、大塑料盆子、小搪瓷盆子、菜油什么的也都搬出来,王平还特意给他搬来一张桌子。
一切准备就绪,江晓白先倒出几十斤小洋芋,打水洗净,然后刮皮。
早上还早,茶馆里没客人,王平闲着也帮忙刮洋芋。
没多大一会儿,两人就刮了一大盆。
“先刮嘞么多。”
江晓白虽然对自己的生意有信心,但毕竟是第一天开始,他也不知道到底能卖出去多少,看着刮出的小洋芋有四五十斤,打算先用着再说。
“好嘞,你看还要我帮忙搞么兹?”
王平点头说道。
“不用了,你忙你的就是,我先烧火炕一锅出来。”
王平的茶馆里烧茶也是用的蜂窝煤炉子,他一早来就生好火了,江晓白这边要生火,只需从他的炉子里夹一个燃煤就可以了。
这事很快搞定。
不过,江晓白的煤炉子里新加的煤要燃起了,才能开始炕洋芋。
需要一点时间。
“搞拐哒!”
突然,江晓白一声惊呼。
“哪闷的哒?”
王平差点儿被江晓白吓了一跳,急忙问道。
“我只想着把洋芋炕好哒卖,忘记了没得东西装,顾客就算买了也带不走啊。”
江晓白苦笑一声,颇为无奈的说道。
唉,还真是细节决定成败啊。
没想到第一天开张就闹了个乌龙。
“你这事搞嘚,那哪闷搞?”
王平也很无奈,他的茶馆里只有茶杯和茶碗,总不能让江晓白的顾客拿茶碗装炕洋芋吧?
好吧,就算让顾客用茶碗装炕洋芋,在这里吃还可以。但这种摆地摊的,多半都是让顾客带走的,总不能让顾客把茶碗也带走吧?
一碗炕洋芋值几个钱?
连茶碗都买不到。
“莫得急!莫得急!我想想办法。”
江晓白很快镇定下来,反而劝王平道。
在后世,街边卖小吃都是用一次性碗筷的,那个年代一次性碗筷随便在哪个市里都买得到,很是方便。
可就是因为太方便了,江晓白按照惯性思维,居然忘了他可是重生的人,现在还是八十年代初期,这会儿还没有一次性碗筷进入市场。
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