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原本父亲打算按照老规矩,也把女儿培养成厨师,谁承想,有一天女儿却明确告诉他,“我才不要当厨师,土死了,我要做蛋糕师!”
放着祖传的手艺不学,却要舍近求远的学那些外来货,父亲无法接受,父女间爆发了第一次真正意义上的战争。
中间故事的发展非常曲折,女儿以旅游的名义跑去国外观看国际蛋糕师比赛,结果因为没有外出经验差点回不来,幸亏父亲有所察觉,紧随其后的跟了过去。两个人见面后难免又是一通大吵,女儿任性跑走,父亲赶着去追,因下雨路滑在街口摔倒,险些被车撞,虽然没有大碍,但手臂脱臼,要休息好长时间,祖传的饭馆因为主厨受伤被迫暂停歇业……
最后当然是绝大多数人都喜欢的大团圆结局,父亲尝试着理解新事物,女儿接手饭馆,在保留原有风味的基础上开发新菜品,扩大客源,老饭馆又重新焕发出了活力……
竟然是一部关于厨艺传承的电影,那一定得拍啊!
看完之后,杨柳立刻就给周南回了电话,迫不及待的说,“拍拍拍,周哥,一定要拍啊!”
周南一副我早就料到的口吻,言语间不失得意,“那肯定的,我都划算好了。”
其实很早之前,他就隐隐有了这个念头,不过那时候的理念还都不太成熟,他总觉得中间还缺了哪个环节,就一直被压在心底。直到后来杨柳对全国观众展示了她的惊人厨艺,周南又跟她在私底下见了面、前后两次确认厨艺之后,缺失的一环被补齐,心中那个模模糊糊的计划最终成型。
厨师,尤其是华国厨师,其实眼下正面临一种比较尴尬的处境:
老一代厨师逐渐淡出画面,可新一代的厨师后备力量却远远不能跟以前相提并论,不管是吃苦耐劳的精神和对于技术不断追求上进心没了,甚至就连数量也急剧缩水。
又跟杨柳东拉西扯几句,周南的语气才逐渐严肃起来,“其实一开始《露一手》刚播出那会儿吧,我是拒绝相信的,不过陈蔚然私底下跟我反复保证了节目的真实性……”
一个年轻漂亮的小姑娘,还是个光鲜亮丽、日进斗金的演员,她能会厨艺?哪怕就是会,她难道还能真的喜欢么……
“为什么要设定父女这样一个人物关系网络呢,我考虑的也有几个方面。一个很现实的情况就是,不要说小姑娘了,就是男孩子,年轻的男孩子也没有太多人喜欢学习中餐烹饪了,尤其文化水平越高的人这种观念越强烈,他们一般都觉得,都下这么大工夫接受高等教育了,再去后厨颠大勺多丢人?所以现在就有一个很尴尬的局面,一种很错误的观念:厨子都是没文化的人才会去做的脏活儿累活,这个我觉得就特别不对。”
说到这里,周南隔着电话笑了几声,“当然,我不是在为自己辩驳啊,就事论事而已。”
早些年周南因为生活所迫,高中还没上完就辍学了,当了几年厨师之后觉得不行,还是想读书,就拿着赚的钱琢磨着考大学,结果文化课成绩惨不忍睹,却因为出众的表演天赋被沙里淘金……
杨柳并没附和,也没否认,因为现实情况确实如此,哪怕经过了千百年,这种观念也并没有改变太多。
顿了下,周南继续侃侃而谈,“你看西洋文化啊,尤其是最近一二十年,入侵特别厉害,就拿餐饮来说,多少小年轻放着营养丰富的中餐不吃,非跑去花大价钱吃洋垃圾?”
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