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第20章 淀粉之王（第1页）

一夜好眠！早晨醒来慕荷觉得整个人都是神清气爽的。

山洞外，晴空万里，秋高气爽。朝阳把天空染成一片，霞光也穿上了一层华丽的大衣，散着前所未有的和平与宁静。

慕荷带着牙刷跟半截竹筒去往溪水边，半截竹筒是她制作出来充当牙刷杯的。

洗漱完后，还是照例一顿一成不变的简单早餐。

她将碗筷洗好后，将食物全部拿出来晾晒，然后去地窖里面查看了一下。见昨日撒的草木灰已经冷却好，她又找来了一捆茅草，将地窖最下面铺设了一层干燥的茅草。

这才爬出地窖，将挖烂的、坏的土豆都挑选出来，放在一起。

挑选完后，慕荷将好的土豆放在深的提篓里面，用一根结实的长长的藤蔓捆在提篓的把上，站在地窖口，一点点往下输送绳子，等触到地窖底部时，慕荷慢慢地用绳索将提篓换了个角度，将土豆全部倒在地窖里。

这样虽然比来回上下攀爬运输省力，但是如此动作来回二十几次，慕荷一直弯成弓的腰开始痛了。她使劲地捶捶腰部，去大叶片上抓了一把几乎晒干的葡萄干，坐在大石块上吃起来。

晒好的黑葡萄干闻起来有股淡淡的清香味，吃起来不酸不涩，甜蜜鲜醇，不像一般品种的葡萄吃起来会有些涩口。

吃完后，慕荷望着堆放在平地上的土豆，咬咬牙，一鼓作气将剩余一半的土豆全部输送到窖底。

然后她下到窖底，把下面东倒西歪的土豆整理了一下，堆积在一起。看着堆成小山的土豆，慕荷觉得自己这些天的辛苦跟疼痛非常值得，至少接下来在漫长的冬天里不用怕挨饿了。

她慢慢地爬出地窖，用编织好的草帘子将地窖口压压实，然后她找来一些竹子，编织了三个匾的方形的簸箕，将晒干的葡萄干收集到里面。

葡萄干收集了满满两簸箕，她全部搬回内洞放放好，然后去喝了一大碗水，就直接瘫坐在火堆旁，将两个土豆丢在锅里煮。

趁煮土豆的时间，慕荷用昨日捣碎的车前草又给肩膀换了一次药。吃完饭后，慕荷休息了一会，这才起身去处理昨日带回来的灯芯草。

制作蜡烛芯的并不是整株灯芯草，而是灯芯草里面白色的髄心。但是髄心很容易断，她小心翼翼的把灯芯草的外皮剥开，将它的茎髄轻轻地剥出。

等到后面，慕荷渐渐也熟练了起来，不一会就剥出一小把的髄心。

将灯芯草放好后，慕荷带着提篓、锅去森林中查看收集的松脂。

松树上的松脂都固化了，她蹲下查看底部的竹节，这个竹节并没有装满。

她将竹筒拿起来，看到竹筒里面有一点点水分，可能是清晨的露水滴落了一些在里面，也不知道会不会影响后面燃烧的效果。

好在后面三根竹筒没有问题，而且还收集的满满的，她把松脂全部倒进锅里，将竹筒又绑回底部继续收集，这才返回家。

回去后，慕荷就把采集回来的松脂直接架在火堆上煮。煮的时候，慕荷去竹子林中砍了三个竹筒，制作模具。

她将竹筒的底部用小刀钻了个小孔，把灯芯草的髄心从底部穿入，再底部位置打了个死结固定，然后将灯芯草从里面抽出来。

这会松脂已经熬好了，慕荷将熬好的松油灌入竹筒内，放在那里冷却。

又提着竹篓去森林中挖野菜。

渐渐地，慕荷挖了一处山坡处，她忍不住轻轻地哼着歌曲“越过山区，才现无人等候！”

刚刚到了山坡顶部，慕荷看到了几棵树，外观看上去有些类似甘薯，它的叶子都快掉光了。

慕荷细细的查看着它的枝条和嫩叶，确定这是木薯。

木薯是三大薯类作物之一，被称为“淀粉之王”，与马铃薯相比，木薯的蛋白质含量较低，但是木薯的块根富含有百分之三十的淀粉和高碳水化合物，有一些国家会用它的根来当主食。

日常生活中我们常接触到的有珍珠奶茶中的“珍珠”，还有一些饼干、面包等都是由木薯淀粉制作而成的。

不过木薯有毒，它的块根中含有一种有毒的物质—氢氰酸，这是一种神经毒剂。所以木薯不能够直接食用，需要浸泡5－6天以上才能煮着吃或者烤着吃。

慕荷直接蹲下开挖，不一会，扒开上面覆盖着的厚厚的泥土，一根很大的根部裸露出来。

等全部挖出来后，慕荷将木薯放在手心，沉甸甸的。

整个木薯根直径约15厘米左右，外皮呈褐色、粗糙，有点类似山药的外皮颜色，里面的果肉是白色的，她放在一旁，用铲子加挖掘。

好再木薯的数量没有土豆那么多，她挖了差不多满满两提篓，就没有继续挖了。

剩下的也没有多少了，慕荷先将满的木薯提篓带回谷底，倒在地上，又带上石斧再返回。

木薯种植跟土豆不一样，是要在收获成熟的木薯时，就砍下木薯中间一段的干茎，浸泡后种植。

但是木薯喜高温气候，怕霜冻，通常在春季2-4月份种植，那会温度不冷也不热，适合它的生长。

最低温度要求15度左右，当温度继续低时，生长缓慢甚至停止。所以眼下这个温度并不适合种植木薯。慕荷准备将木薯种茎进行保存。

她所知道的种茎保存方式有两种露天培土保存法和挖坑埋藏法。

露天培土法是最简单的方式，把木薯种茎排成一堆堆，竖着放在约1ocm左右深度的土层里。

但是这样做的不足之处是那些没被土埋住的木薯种茎部分会受到暴晒失去水分变干。而被埋住的种茎部分因土壤过湿会腐烂一部分的种茎。

所以慕荷准备采取第二种方法挖坑深埋法，虽然相比露天培土法需要多费些时间、麻烦点，但是木薯种茎保存得比较鲜。

慕荷提着捆好的木薯种茎跟剩余一提篓的木薯赶回到庇护所时，天已经完全黑下来了。

她把木薯都放在平整的土地上，就回洞内生火做晚饭。

她将两个新鲜的土豆用大叶片包裹好，放在火堆里面烤，上面顺带烤了一条鱼。

一会儿，便飘出了香味，慕荷打开叶子后，烤出来的土豆表面上黑黢黢的，她用竹片刮去土豆的表皮，里面烤熟的土豆就呈现黄灿灿的。

一口下去，满嘴都是土豆本身的芳香，慕荷蘸取了一丢丢的辣椒酱，在吃起来，味道绝了，简直是人间美味！

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