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用了两天做准备,也是幸好有大舅的帮忙,改造了一辆原时空的麻辣烫的车,只不过原来用于煮粉的圆筒不锈钢锅,用来炸串了。两个长方的不锈钢锅,一个做麻辣的,一个做原味的。材料基本上都是从大舅的店里佘来得,大舅是怕樊凌一她们赔本,所以坚决不要钱。
“姐,你起的真早呀。”又是三天的一个集,樊凌宣也早早的起来洗漱。可看到在厨房忙活的樊凌一,还是感觉自己起晚了。
“早饭好了,爸妈不放心,也要一起去,爷爷说他也会去看看,但是不和我们一起走。”樊凌一继续盛饭,头也不抬的说。现在其实刚过六点,也是因为夏天天亮的早,摆摊也就要早些。
“爸妈,你们就在家里等着我们的好消息吧,一会儿天热起来,总在外面站着对身体也不好。”樊凌宣不太赞同父母跟随。
“没事,你大舅给找好了位置,还给准备了一个大太阳伞。要是实在太热,我们就去你大舅店里待着就行。”樊母虽面上没表现出来,但心里还是不放心。樊父在一边也点头赞同樊母的话。
“就让爸妈跟着去吧,要是串串不够了,还可以就近提供给我们,到时候看情况再说。”樊凌一之所以同意,也是了解父母的这份担心和期盼,况且她也有自己的原因,就是万一,手里的备货快卖完了,也可以提前让父母准备些。
一家四口,吃完
饭,装好车,樊父就骑着三轮车,载着樊母先走了。樊凌一把做好的酱料分瓶装好,放进就小纸箱子里,这小纸箱子还是从大舅的店里寻来的,放这些瓶瓶罐罐的正好。告别了樊爷爷,樊凌一抱着箱子,坐上了樊凌宣的自行车,向着目的地出发。
等樊凌一她们到的时候,樊父他们已经把麻辣烫的车摆好了,在推车后面,放着三个泡沫箱子,里面是准备好的串串。
和舅舅他们聊了几句,就各忙各的了。樊凌一让樊凌宣往两个长方形的锅里放入了三分之二的清水,因为现在不忙,所以就让父母去帮舅舅理货。在锅底下早安装好了煤气,这几乎和原时空的设置一样。等水烧开后,原味的只放了简单的调味料,麻辣的也放上做好的麻辣料。麻辣料刚放进锅里,就传出了浓郁的香味,引得路人纷纷驻足张望。
“哎,小姑娘,你们这是弄得什么,味道这么冲,又这么香。”一个40岁左右的中年男人,站在摊车前好奇的问。围过来的人也七嘴八舌的议论着。
“各位,不要着急,东西还没弄好。”樊凌宣听到姐姐的话,也十分有眼力见的从脚边箱子里拿出穿好的串串递给樊凌一。
“这种小吃,叫麻辣烫,这边的是原味不辣的,这边的是麻辣的,这里还有醋、麻酱。这是根据各自口味自己调的,还有这些串串还可以炸着吃,也分辣的或
是不辣的,炸出来的东西可以直接吃,也可以卷在饼里,管饱的。”樊凌一一心二用,边向周围的人介绍这种新的吃食,边往两个锅里放串串。
“这到是挺新鲜的吃法,怎么卖的?”一个年轻的声音响起。
“麻辣烫都是5毛钱一串,炸的要贵一些,菜的也是5毛提串,肉的就一块钱一串了,这里有这样的不锈钢的盘子,把自己喜欢放在这盘里,把竹签子留好,要用竹签的数目来算账的。”樊凌一慢慢的翻动着锅里的串串,见这些东西都熟了,就调小了火。
“这样吧,我分别拿些不辣的和辣的做试吃,大家尝尝再说。”樊凌一抬头看看了周围人的表情,就知道只有试吃才能让大家接受这种新吃食。
用两个盘子准备好了东西,又调了一小碗的料,放在了早就准备好的桌子上,周围人你看我,我看你的,一会儿就有人拿起了准备的牙签,两样都尝了一边。樊凌一这是也感觉到旁边弟弟樊凌宣的紧张感,其实她的心里也是有些担心,但面上却没有显露出来。不经意看到了站在大舅店门口的父母和舅舅舅妈,樊凌一的心彻底放松了下来,不管怎样,最少还有亲人的支持。
“大兄弟咋样啊?”
“是呀,快说说,好吃吗?”
“是不好吧,半天不说话,肯定是不好吃了吧。”
周围人议论纷纷,说什么都有。樊凌宣觉得自己都快站不住了
,又紧张又着急的,看向后面的姐姐,看到她脸上淡淡的笑容,心里没由来的安静了下来。
“妹子,这些可以打包带走吗?我想带回去也让家人尝尝。”半天没有开口的小伙,直接走到摊车前,拿了两个盘子开始挑选喜欢的串串,挑了几个后,才开口询问。
“可以。”樊凌一快速的回答,顺手把火关了,再煮就要烂了。
周围人一看这情况,还有什么不明白,也都拿起了牙签试吃。
“好吃,也给我一盘子,我也挑些。”
“不错,对了还有炸的吧,我也不尝了,给我来一份卷饼的,大早的我还没吃饭呢。”
“傻了,愣着什么呢,你去看着麻辣烫,就是算账,我去炸东西。”樊凌一推了一下傻笑的弟弟,让他赶快去干活。
“姐,姐。。。。”
“先干活,镇定,稳住你那要飞出来的心。”看到弟弟激动的表情,樊凌一还有什么不明白的,但现在真不是抒发感情的时候。
“哦,哦,好,好。”平时聪明伶俐的樊凌宣,还是有些会不过神来,但也知道现在要干什么。
集市上的人渐渐的多了起来,樊凌一看了看锅里不多的东西,赶忙让在身边帮忙的父母,去大舅店里的后院,再煮些串串,煮好了在分开放入两个锅里。要是直接把第二次要煮的放在锅里,那第一次的东西也就没法吃了。樊凌一看着现在的摊车,心想还是要改回来,炸
锅不能再放在一起了,要不是现在就在大舅店的前面,那就供不上了。
不知不觉忙到了正午十二点多人才散,樊父按樊凌一说的,把两个锅里剩下的东西都捞了出来,把锅里的汤料都倒到了污水道里。因为这汤料不能再用第二次了,不然味道会变的。
进了大舅的后院,樊凌一才注意到,樊爷爷、凌姥爷、凌姥姥,还有二舅一家也都在,饭菜已经准备好了,就等人齐开吃了。
“表姐,你太厉害了,你是没看到,整个集市上,就你的摊子前人多,走一个来两个的。”表妹凌微看到表姐樊凌一忙完了,集忙拉着她坐到了饭桌旁,手舞足蹈的说。
“是呀,表姐,你是没看到那火爆的样子,大人孩子都十分喜欢,就是你们的摊车太小了,我们想去帮忙,都没地方,爸妈怕我们给你们捣乱,就没让我们去前面帮忙,我们就只能在后院帮小姑姑的忙了。”表弟凌辉接过自己妹妹凌微的话,接着说。
“表姐,下次我们也要去前面帮你。”表弟凌哲的话就简单了很多。
“你们做表姐的后备力量就好了,打前线的事就交给我们就好,不是还有你们表哥在吗,要累就累他好了。”
“对,对,就该让表哥多做些。”
“是,表哥多动动更健康。”
“我怎么惹你们了,你们就这样欺负人,我找姥姥告状去。”樊凌宣也配合几个小的开起了玩笑。
桌上
的长辈听着孩子们的欢声笑语,也都高兴的聊起了今天的盛况,每个人脸上都洋溢着幸福快乐。
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