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林晓月拿着铁勺在大锅里翻炒,余光瞥到程枫喉结滚动,得意地说道:“是不是很香?想吃就直接说吧!”
“切!”程枫背过身去,嫌弃地说道:“小把戏而已!比京城绝味楼的差远了!”
林晓月知道程枫是故意吐槽的,但程枫怎么会知道京城的事情?
阳明山虽然离京城近,也不知道连哪里的东西好吃都知道的那么清楚吧?
难道梁大哥是京城人士?
算了,这又关自己什么事?
她加了适量的盐进去调味,又炒了两下才将腊肉胡萝卜丁盛了出来,腊肉好香,等会拌饭吃一定好吃!
做完一道菜,她打算再弄条鱼吃!
涮干净大锅后,她又从水缸里捞出一条活蹦乱跳的大鲫鱼,拿起刀背将鱼敲晕,然后放到木盆里在鱼肚子里开了个口子,挖出里面的内脏和鱼鳃,接着走到外面的水缸旁边舀了几勺水出来,把鱼洗干净。
没有酱油就烧不了红烧鲫鱼,所以她打算熬个鱼汤,可惜没有豆腐,不然就能更加鲜美了!
“加火,我要准备煎鱼了!”
说着,她把鱼拿回砧板上,用刀在鱼背上划了两刀,然后又切了很多生姜丝,葱段。
做完这些,大锅又开始冒烟,她挖了一勺猪油下去,等猪油化开,为了不粘锅还撒了点盐进去,然后就把大鲫鱼放了下去,“滋”的一声响起,更多的白烟从铁锅冒出来。
她等了一会儿才给鱼翻了个面,等两边都煎成金黄色,她放下生姜丝,葱段,最后倒入大量热水后才盖上锅盖。
“火小一点,要焖煮一会儿!”
听到林晓月的声音,程枫就很不耐烦,忍不住吐槽道:“事真多!当真以为自己是什么大厨吗?”
“随便!到时候做的难吃,你别说!”林晓月听到程枫的声音就想揍他,实在是太欠了!
只是控制火候而已,哪里事多了?也不知道这两个大男人自己做饭时有多随便?她简直难以想象!
生气归生气,她又走到橱柜里拿了三个蛋,这里的食材太少了,等会再炒个蛋算了。
以后她自己有了窝,一定要跟梁大哥弄点地,凡是自己爱吃的全部种上,每天变着花样给自己做美食!
随着时间过去,大锅的鱼汤发出“咕嘟咕嘟”的声音,她拿起锅盖看了眼,奶白色的鱼汤散发出诱人的鲜香,她撒了点盐,用铁勺搅匀后拿起勺子尝了一口,很好!她的厨艺跟着她一起穿越了!
“好了,我要准备炒蛋了!你火大一点!”
早上离开客栈太着急,她都没吃早饭,现在早就饿得肚子咕咕叫了,将鲫鱼汤盛出后,她快速地把锅涮干净准备炒蛋。
土灶后的程枫一听林晓月还没弄完,极不耐烦地站起来,“你自己弄!炒个鸡蛋而已,还要两个人?”
林晓月当即来了脾气,“你那么能,你来炒!我要吃流黄蛋,蛋白已熟,蛋黄半生还流黄!”
程枫也丝毫不退让,抢过林晓月手里的铁勺,“这能有多难?我赌我能做出来,如果我做到了,你就给我滚!”
能有多难?林晓月嘴角闪过一丝笑意,看样子程枫没炒过流黄蛋!
“赌就赌!那也要看你有没有这个本事?”
去他娘的流黄蛋
竹院的两里地外的山坡上,有一道健壮的身影正在那里忙碌,此时已是日上三竿,豆大的汗水从古铜色的肌肤上滑落,在阳光的照射下竟亮的发光,像烤鸭店挂着的烤鸭,油光发亮,十分诱人!
林晓月咽了咽口水,看梁大哥在地里娴熟的样子,根本就是常年务农的糙汉,但糙汉是不会有程枫那样一出手就五百两银票的属下,种地能那么有钱吗?
还有,从山坡上一直到湖边全是农田,按理秋收后家里都堆满了粮食,为什么竹院里却没有什么东西?难道都卖了吗?
梁大哥到底藏了多少秘密?
哎!好奇害死猫,还是别八卦了!
林晓月敲了敲脑袋,笑盈盈地走过去,“梁大哥!菜已经做好了,饭还在锅里蒸着,一会儿就可以吃饭了!”
梁景曜直起身子,擦了把额头的汗,应声道:“我知道,你回去歇着吧。我把这里的地翻完就回去了!”
林晓月听到梁景曜翻地就来了兴趣,她站在田埂上,好奇地问道:“梁大哥,下个月就要入冬了,你这是要种什么?”
梁景曜笑着说道:“我打算种点冬小麦,这东西耐寒,等来年四五月就能吃了。”
林晓月心中吃惊,光他们两男人吃,为什么要用那么大一片地种小麦?完全可以种上其他蔬菜水果啊!
难道梁大哥是直男吗?想吃什么就全种这一样了,就不怕吃腻吗?
她有些无奈又好笑地说道:“梁大哥,我觉得你可以种点蔬菜,等入冬下雪后能吃的就少了。还不如趁现在种上一些,后面腌成咸菜可以放很久,想吃的时候随时拿出来就饭吃。”
梁景曜一边挥着手里的锄头,一边笑着说道:“不用担心,我已经在地窖里备了过冬的菜,不过你那个腌菜我倒是头回听说,下次你教教我怎么做?”
不会腌菜?林晓月在她穿越的那个国度,腌菜可是能追溯到周朝,历经三千多年还是十分的受欢迎!
这里的人居然不会?
光靠地窖藏菜,那不是吃到最后全成烂菜了?
腌菜可好吃了,咸菜,辣白菜,萝卜干,梅干菜……下饭简直嘎嘎爽!
如果她好好运作一番,绝对能赚得盆满钵满!
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