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一个开茶肆的,一个开饰店的,都跟自己卖的吃食打不着干系,而且人还有点讨厌,林真默默把这两人拉入打了xx的名单。
第49章
林真过去的时候摊子的客人不多,想来也是正常的,毕竟现在是早上,麻辣烫的定价又不低,而且还不是主食,大家早上更愿意吃一点清口的,能够当顿的。
林小幺刚刚已经看到马木匠邀着骡车过去,看到他来并不意外,将手里头烫好的麻辣烫给客人后道:“哥,你怎么不在家里休息一下。”
“只是嗓子不舒服,休息着我还不舒服,怎么样,刚才没什么事儿吧。”
林小幺摇头:“没,”他故意跟林真道,“咱们柱子今天不错,干活可利索。”
“是嘛,那看来昨天只是不熟,多做做就好了,”林真顺手揉了揉林柱子的头,他看了一下桶里的串串,“今天把这些卖了就回去吧,回去把铺子收拾一下,过两天就开张了,顺便想想要做些什么新吃食。”
林小幺立马道:“昨天的凉面!”
顾栓子林柱子林石头的眼睛也瞬间亮了。
林真哑然失笑:“那也不能只卖凉面和麻辣烫,既然开着个铺子,不妨多卖几样。”
不用现串现卖,桶里的串卖到下午两点过就卖完了,林真和林小幺收摊子回铺子。
几个孩子一见到摆着崭新的桌椅板凳的铺子,眨了眨眼睛。
林小幺眼睛里露出喜欢,细细摸着桌子光滑的面儿:“真好,这桌子真好,三哥,马木匠的手艺没话说。”
跟林石头还有顾栓子站在一路的林柱子听到马木匠三个字,看着桌子的目光变了变,放在腿两旁的手也动了动。
他是真喜欢木活,看着那些木板木条凑成各种各样的东西就觉得很新奇,想摸摸想看看。
可是……
还没开张,所以铺子的四扇门只开了两扇,将将够小推车进来,以至于林小幺林石头没现林柱子的异常,就连林真都因为在前头拿东西没有注意到。
只有顾栓子现了。
他静静地看着林柱子,一会儿后撇开目光。
把东西放好,林真叫他们拉了两张凳子到院子里,围成一个小圆圈,他道:“你们刚才都看到了,咱们铺子很快就要开张,我打算明天就不出去摆摊了,好好把铺子里的东西规整一下。”
“还有咱们铺子里要卖的东西,现在只有麻辣烫和凉面,也要想想其他的。”
其实这事儿完全可以由林真做主,林小幺提的做个参考,他一个人拍板定下来。
但是林真想着反正一个人想也是想,多跟孩子们聊聊天说说话也是好的,集思广益嘛,说不定还能淘到自己没想到的好点子。
脑子已经变灵活的林小幺立马道:“哥,之前不是有很多客人拿咱们的汤去拌面吗,就像岑掌柜,百吃不厌,那咱们也可以卖麻辣烫拌面。”
“这个不错。”反正他们也是要卖凉面的,不过是少了把面加芝麻油放凉的工序,不妨碍事。
林石头神经粗,他可喜欢和小真姑说话了,林小幺一说完,也举着手道:“卖糖葫芦,卖地瓜!”
林真和林小幺忍不住笑,这孩子还惦记着那天做的糖葫芦和拔丝地瓜,一说吃的就想到这个了。
林真摇着头对林石头道:“这个不行哦,石头要是想吃,等哪天咱们回去,做了跟阿么阿爷还有阿爹阿父一起吃。”
“哦。”林石头挠了挠头,他憨笑着,也不觉得自己说的没被采用有什么丧气的,反而把双腿蜷起来,手肘放在膝盖上,两只手捧着脸跟向日葵似地随着林真转。
林柱子从进后院就有些失魂落魄,精神不是很足,林真便也没有强求他说话,而是问自己的便宜儿子:“栓子呢?” 顾栓子看向他,张嘴道:“铺子里可以卖水。”
“嗯?”林真觉得有些新奇,卖水?
顾栓子道:“麻辣烫和凉面都是比较干的吃食,要是吃得稍微多一些,肯定想喝水,所以咱们铺子里可以准备一些甜汤之类的。”
他停顿一下补充道:“来吃麻辣烫的都不差这两个钱,一碗甜汤他们不会觉得贵。”
林真听到前头的时候还有些不明白,顾栓子说完他就忍不住笑开,林小幺是基于天天在麻辣烫铺子前面转,得到的最直接的客人的反馈,所以想着卖麻辣烫汤拌面。
林石头是纯粹因为嘴馋,所以想到了糖葫芦和拔丝地瓜。
但是顾栓子不一样,不知道他是有意还是无意,直指林真做麻辣烫以来的根本,那就是麻辣烫的受众。
三五文一串的麻辣烫单价不低,想要吃过瘾,最起码也要几十文。
而这几十文,根本不是现在镇子上的普罗大众能够消费的,是手里有闲钱的人的消遣。
这些吃麻辣烫的人会在乎一碗甜汤是几文钱吗,不会,所以这个做甜汤,不仅仅只是做甜汤,还可以做其他饮品的想法很好。
林真甚至从顾栓子的这个想法里抽离出其他的,他可以搞一些专攻镇上有钱人钱袋子的销售方法啊。
比如,眼看着热天快来了,他完全可以做一些跟冰有关的冰饮,在装冰饮的盒子上留一些只有自己店才能解码的小游戏,而想要解开这些小游戏,必须源源不断地收集更多的带有线索的小盒子。
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