手机浏览器扫描二维码访问
第一次做面,没有以前用剩的老面团,酵要慢一点,不过这点时间正好,他能空出手做伴凉面的浇头。
家里蔬菜还是不少的,还有泡好的菌子,木耳,干笋,就是受时节影响,已经没有多少萝卜了,现在用的都是年前收来存在地窖里的。
但是萝卜这东西跟菌子木耳干笋不一样,存的时间长了就会流失水分,里面变得跟棉花一样,根本不能用。
所以林真想着,等今年的箩卜收上来,腌一些酸萝卜放着,做麻辣烫应该别有一番味道,酸酸爽爽的挺不错。
不过这都是年底要做的事情了,还早。
抓了不少菌子木耳干笋,菌子切丁,木耳和干笋切丝,加少少一点芝麻油煸炒出香味,装进盆里备用。
再另外起锅烧烧芝麻油,把自己做的比较细的茱萸粉加调料加一点点水,烧热的芝麻油直接倒进去。
“嚓——”滚烫的芝麻油香气扑鼻,瞬间激出茱萸的辛辣味儿,屋子里满是这股又呛人又让人忍不住多闻闻的味道。
在外头给他熬药的林小幺现在也是个很喜欢吃好吃的,做好吃的,闻到味道跑了进来:“好香啊。”
“烫点茱萸油,待会儿拌面吃,”林真无辣不欢,做清口的凉面也少不了这个,他望着林小幺手里扇火的扇子,想了想问,“柱子呢,我刚才进来没看到?”
刚才他进来顾栓子在地上写字,林石头在院子里很有活力地蹦来跳去,唯独不见林柱子。
林小幺手里的扇子顿了顿:“刚才来问我要不要帮忙,我说不用,就回屋去了,一直没出来。”
这几个侄子也算是林小幺带着长大的,心里也是喜欢的,林柱子今天的样子让他有些难受。
但是又不知道该怎么办。
林真把烫好的茱萸端到一边:“那孩子心思细腻,以后他要是问你要不要帮忙,你多少找点事儿给他做。”
“行。”林真就是林小幺的主心骨,他这么一说林小幺总算放下了一点心。
外边的药刚刚熬上,水好多,不用频繁照看都行,林小幺便走到案板边,戳了戳布搭着的面团:“哥,我来给你切面吧。”
林真摆手:“不切,我做拉面。”
“拉面?”林小幺面露好奇。
林真看着他:“咱们这儿吃面都是切面?”
“对啊,大家都是吃切面,面不切怎么吃,那么大一团。”
不不不,弟弟,还能拉啊。
林真脑子里想起来了,他来这里这么久,林家偶尔做高粱面也全是用菜刀切的面块,没有拉的面。
他之前没在意过,也只是以自己的角度想当然地以为是林家人怕麻烦,哪知道是根本没有。
林真突然觉得凉面这生意还是能做的,只要做出一点不同来,就能借着麻辣烫的那些客人迅扩展出凉面的受众。
他走过去把面团上的布巾揭开,在面板上撒了一些面粉,防止面粘在一块儿,然后在林小幺看杂技一样的目光里把一团面抻开,从手腕那么粗抻到拇指那样,然后越来越细越来越细,最后只有草茎那么粗。
林真再往面条上撒了点面粉,手腕一抖,将根根分明的面条放到面板上:“这就是拉面了,因为粗细差不多,煮起来不会出现一些生一些熟的情况,也更能沾上调料的味儿。”
林小幺看得两只眼睛张得大大的,哪怕只是看着,他也觉得这个面一定会很好吃:“三哥,我们卖这个面吧,肯定会有很多人喜欢的。”
“我刚才也是这么想的,今天干脆先做给你们尝尝味儿,”林真对他道,“你去叫孩子们进来,这个面很容易煮熟,来了就能吃。”
“好。”林小幺拿着扇子快步出去。 林真在灶边看水烧开了,将刚抻好的面放进去,等面随着沸水翻滚了一会儿,断生之后捞起来放进凉水里,然后倒进沥水的簸箕里,加一点芝麻油进去防止粘连。
很快,林小幺就带着顾栓子还有林柱子林石头来了,大家都是中午在摊子上随便烫一点麻辣烫吃就当午饭的,肚子都有点饿了,闻到味道嘴巴里就开始口水泛滥。
林真先给林小幺夹了一碗面,指着那边盆里炒好的少油的菌子木耳干笋,还有切好的葱花:“那边有东西,自己放,碗里茱萸油能吃就放一点,怕辣就不用。”
“好的哥。”林小幺高兴地端着碗,去桌子边看了一眼,只见盆里的木耳菌子还有干笋炒得特别素,尝一颗,现调味料特别少,口味也很淡,嚼着能够吃到这三种山货最原本的味道。
他舀了一勺,然后加葱花,醋,酱油。
最近天气热,他就没加茱萸油,米黄色的细细的面条稍微一拌就散开了,每一根上都裹满汁水。
“哧溜——”一筷子面条吸进嘴里,跟以前的面块一点儿也不一样,特别够味儿,特别香。
“唔嗯嗯,好吃!”林小幺第一个吃上,脸上的神情别提了,要不是自己端着碗林真在给几个小的夹面,恨不得窜上去把林真抱起来。
已经端着面过来的林石头被他感染了,砸吧着嘴巴望着桌上的东西,林小幺连忙教他怎么放,然后问他要不要茱萸油。
今天中午才吃过麻辣烫,对茱萸辣辣的味道意犹未尽,林石头用力点了点头:“要。”
青辰重生到全民御兽的世界。开局契约瞎眼大熊猫,获得御兽简化系统。只要是和御兽相关,都能进行简化。听说大熊猫只是凡兽,最多只能进化成熊猫王?简化完成修炼万般归一诀吃竹笋修炼专注睡觉修炼波动感知闭上眼睛那我就再给他加上雷霆之力神魔之躯,再加上一根棍子。当一只三米多高的浑身由雷霆浇筑而成的熊猫法相出现时,众人的心态崩了。你管这只熊猫,叫凡兽???!...
作品简介一代巫蛊高手楚飞扬,异界遭人暗算,穿越到了繁华都市,开启了嚣张霸道的花都之旅!这是女人内衣?你在跟我开玩笑吧,这么少的布料,穿在哪里啊。要当我小弟?不好意思,我只收小妹,而且要美女。送我个老婆,切,我楚飞扬是那种人吗?等等容我先问一句,那女人的胸大吗?(巫蛊高手群77846259)...
晋江VIP20210807完结总书评数1947当前被收藏数6543营养液数974文章积分130828968文案某营销号晒出私信爆料君,本人圈内人,给你爆个猛料。cp超话榜榜首的那对娱乐圈最甜夫妻你知道吧,其实根本就是假的,只是为了挡他们公司的丑闻假结婚罢了。你等着看吧,马上年底他们就会官宣离婚了。话放这儿了,不离婚我倒立洗头。此条微博一发出就被群嘲了。讲个笑话,司禾和许贺添是假的。我家狗都不信。真就hyb看啥都是假的呗?推荐你看看超话里的理讨糖合集再来说话。真会吹牛,你要是圈内人,我就是添作之禾枕边人!一周后,司禾许贺添离婚话题在热搜榜爆掉了。网友谢邀,这辈子脸没这么疼过离婚后没多久,两人受邀参加综艺我们离婚了。猹们纷纷闻瓜味而来,想一探究竟。提问两人选择离婚的理由?司禾收拾着搬家行李,轻言细语答行程太忙,见少离多。许贺添掩了下空落落的无名指,官方道性格不合,和平分手。一直到节目尾声,两人都微笑握手道别,并互祝对方早日寻得真爱。网友好啊!你们果然是假的!后来,离婚节目组突击回访,许贺添赤着上身开门。镜头一晃,女人的物件竟遍布别墅各个角落。弹幕沸腾许影帝这么快就有新欢了???还没来得及深入分析,卧室门打开,穿着宽大男士衬衣的司禾气鼓鼓地冲出来许贺添,你下次要再乱扔戒指,我就真的和你离婚了!许贺添冲镜头嘘了下,转身好声好气把女人哄进房间这不是怕把你伤着么网友???说好的行程太忙,和平分手呢?等等,我再去确认一下节目名称到底叫离婚还是结婚小剧场某天司禾戏瘾上来了,可怜巴巴哭喊道原来你对我是假的!你根本就不爱我!你是逢场作戏!许贺添斜她一眼,淡道自己摸着肚子再说一遍。司大肚子孕妇禾QAQ真相是假,但我爱你不假。娱乐圈最影甜帝夫影妻后全程互飙演技。揭露娱乐圈最甜夫妻破镜重圆又破镜再重圆的背后真相(?内容标签情有独钟天之骄子娱乐圈甜文主角司禾许贺添┃配角┃其它预收求你少演我收藏一下嘛QAQ一句话简介离了,但没完全离。立意真爱可破一切。...
简介关于末世,幸运满级玩家在线抽卡2431年蓝星资源完全枯竭,宇宙高等文明诺亚文明开始接管蓝星,正式向蓝星提供物资,但所有物资都需要抽卡获得?温乐抽取自己的初始天赋现竟是s级幸运!!这下在蓝星求生的日子一下子变得游刃有余起来。别人十连抽毛巾木炭水杯浆果火柴挂面。抽卡的人跪地哭喊为什么连张R都没有!温乐十连抽佛跳墙高级时装烈焰剑隐匿卡天赋提升卡手握一堆sRssR,温乐吃着东坡肉心想不然和别人换些木炭来吃烧烤吧。...
作品简介一把小锁,一桩小生意手机君,你可懂点事吧,不要再拉着我陪你熬夜了,知道吗?!又一次睡过头的斐一班,把起床气一股脑儿撒在了他的手机上。千错万错都是手机...
心潮澎湃,无限幻想,迎风挥击千层浪,少年不败热血...