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煙在旁邊跟蘿谷露出一個和善的笑臉。
蘿谷眼神躲閃開來,她對秦魚道:「夕食前換就行了,你去玩吧,我先回家了。」
說完,也不等秦魚說話,就扭頭突突突的跑遠了。
秦魚去看煙,奇怪道:「煙,蘿好似很害怕你?你欺負她了?」
煙沒好氣的翻了個白眼,撇嘴道:「我從來不欺負人的,魚你可別冤枉我。哼,她不只怕我,咱們家的人,除了你,她誰都怕。」
秦魚納悶:「為什麼?」
煙回道:「誰知道?管她呢。話說回來,那生豆芽的法子還是魚你教的呢,她不說拿來孝敬你,現在倒是敢用它來找你換鹹菜,她怕不是心裡理虧,不敢面對咱們家的大人,就只好來欺負你這個小孩了?」
秦魚笑道:「煙你這樣可就是小人之心了,或許蘿是有什麼苦衷的?再者,獨樂樂不如眾樂樂,你看,咱們家就是不發豆芽,你們也能隨時吃上鮮的豆芽,這不就是散播的好處了?」
對於黃豆的一豆多吃,秦魚早就跟小麥一樣,都折騰出花樣來了。比如豆芽,比如豆漿,比如豆豉飯。
奈何,秦家
對豆子不感冒。豆子是賤物,是牛馬和奴隸們吃的飯食。秦大母階級觀念固化,她是絕對不會碰任何跟豆子有關的食物的。就是調了蜂蜜的豆漿也不行。
秦大母不吃,秦母也看都不看一眼,家裡的飯桌上就絕對不會出現跟豆子有關的食物,順帶著的,秦川、秦巒和嬌嬌兄妹三個也都不去主動吃,就剩下個秦魚,自然是家人吃什麼他就吃什麼了。
所以,秦家雖然偶爾也發一些豆芽,但都是奴僕們自己煮來吃,有時候秦魚也跑去嘗嘗味道。
對此,秦魚扼腕,他目前為止還沒見過石膏,更不知道這個時候石膏叫什麼名字,也無從打聽,或許,等他機緣足夠,點出豆花和豆腐的時候,或者曬出豆瓣醬和醬油來,秦大母才會給豆子一個青睞的眼色吧。
不過,他們家固然不喜歡豆子,秦大母還是把生豆芽和磨豆漿的法子教給了蒿里的鄰居們,相比於饅頭,或許豆芽才是他們亟需的飽腹菜蔬,畢竟,他們的田地里,菽絕對是占三分之一的大頭穀物。
至於豆漿,對不起,石磨對他們來說,是需要多花力氣的存在,是可有可無的笨重之物,是家裡有牲畜有奴僕的人家才能用的貴重之物,他們這些里里外外只有自己的人家就不摻和了。
送走了蘿谷,秦魚繼續騎著黃牛,帶著小侍女煙去他的濕地去看小鴨子。
秦魚的濕地其實是一大片蘆葦盪,因為地勢稍微低洼,從沮水河那邊滲過來的水就形成窪地,長成了大片的蘆葦和水草。
原先這塊地給誰誰都不要,是屬於鄉里的公地,說是公地,但鄉里管的也寬鬆,至少上面長的蘆葦和水草,這周圍的百姓們就誰都可以去採摘,不像有些山澤樹林一樣,百姓們上去撿根柴禾都是犯法的。
蘆葦盪里野生野長了一些鴨子、鴛鴦、鸕鶿、白鷺等野生水禽水鳥,秦魚第一次看到這塊地的時候,就覺著這是塊發展生態循環的風水寶地,但他要是一開始就這樣那樣的瞎折騰,誰都不會理他的,好在這塊濕地離他們家的麥地近的很,他跟秦大母說他喜歡這裡的水鳥,想把家裡的鴨子們放在這裡養。
秦大母雖然不明白他喜歡水鳥和在這裡放鴨子有什麼必然的聯繫,但她對這個孫兒溺愛非常,不過養些鴨子,在家裡養和在外頭水地里養
能有什麼區別?還有奴僕看著,就都遂了他的意。
於是,秦魚的養鴨計劃就開始了。
野鴨和家鴨混養,族群一年年變大,光產生的糞便就是海量的。
去年夏天,他讓家裡的奴僕取了混合有鴨糞的淤泥,與田裡的黃土攪拌,再混合腐草爛葉腐熟發酵,製成有機肥,灑在兩塊耕地里。
一塊是剛收割完小麥等著恢復地氣明年再輪耕的,一塊是前年空著,去年已經恢復好力氣等著耕種冬小麥的。
還有一塊是沒有撒任何肥料,同樣是恢復好地氣耕種冬小麥的。
三塊地做對比,同時耕種,享受同樣的伺候,就看今年夏天的收成如何了。
不過,不用等到夏天,就現在麥苗的漲勢和抽穗的情況來看,已經達到了秦魚的設想和目標了。
煙沒有去撿鴨蛋,而是來到不遠處的田埂邊,揪著一顆麥穗數麥粒,數完之後,就跑回秦魚那邊跟他說:「魚,你的法子果然管用,沒有休耕的田結的麥穗並不比休耕過的田裡結的麥穗少,要是這樣的話,豈不是咱們家的田翻了一倍?」
秦魚好笑:「你這話已經說了好幾天了,我耳朵都聽出繭子來了。」
這個時代的耕種就是這樣的,沒有肥料,沒有耕牛,沒有曲轅犁,也還沒有保持地力的代田耕種法,都是將種子撒在平坦的翻耕過的土地上,一年種一次,第二年空著恢復地力,第三年再接著種......
因此,或許一戶人家有足夠多的田地來種,但實際能耕種作物的,其實只有一半,收成也就那些。
若是所有的田地都能連年耕種,那麼一年的收成,從數量上來說,增加一倍是必須的。
當然,這是理想狀態,但實際上,現實永遠出理想範圍之內。因此,秦魚從來都是小心翼翼的只在自家田地里實驗,誰都不說。他相信,只要他做出成果,大家肯定會看在眼中,進而嘗試推行的。
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