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2 竹升云吞面（第2页）

这家店虽然已经有2o多年的历史，不过也紧跟潮流。

当然也可能是为了节约人工成本的原因，所有的点单都需要用微信来进行。

点开菜单小程序，里面是不同种类的云吞面。

这边的云吞面种类还是很多的。

虾仁云吞，蟹子云吞，瑶柱云吞，纯肉云吞····

林林总总，足足有十几款不同种类的云吞面。

李潇这边直接点了两个销售量最高的云吞面，分别是虾仁云吞以及最经典的纯肉云吞。

确认付款后，他才把注意力放回直播间。

就在这点单的一小会，人数已经突破了3o，来到了4o大关。

不过直播间的弹幕数量，并没有出现明显的增加。

这次他也并没有着急，毕竟他也没有想过靠直播来混饭吃。

他调整了一下眼睛的摄像头，对准了后厨的方向。

这家老字号的店铺在前些年，经过重新的装修，后厨已经按照政府标准实行了明厨亮灶工程。

在店里面就餐的顾客，可以直接看到厨房内的工作情况。

李潇把自己的视线，看向位于厨房角落的两台机器。

这是两台dIy痕迹非常明显的压面机。

一根足有大腿粗的竹竿，随着机器的上下摆动而不断的上下摇摆。

在这根竹竿的下面，一团黄色的面团，在竹竿的揉搓下不断的变形。

见到出现在屏幕中的两台奇怪机器。

立刻有观众出疑问：

“主播，这是什么东西？”

“这压面机怎么这么奇怪？？”

“为什么要用竹子去压面团？”

李潇给直播间的观众介绍道：

“看来很多人对于这种南方的面食不太了解，那我就给各位介绍一下”

“竹升，其实就是其实就是竹子，竹升面采用的是传统的方法用竹竿压制的面条。”

“竹升面师傅坐在竹升的一端，重复压制面条压到一定的薄度再切成面条，这个过程非常繁琐，但是做出的面条也特别劲道！”

“不过，大家应该也看到了由于制作非常繁琐，所以现在已经很少全手工制作的竹升面。”

介绍间，两碗热气腾腾的云吞面就被送到了李潇的桌面上。

因为他点的都是小份，所以两碗面都不算太大，小小的一碗面显得精致。

李潇收回目光，看向自己的面前的桌子。

小份的云吞面，每一碗面有六颗云吞。

云吞下面则是半透明的竹升面，汤面上撒了几颗葱花和韭黄。

一股浓郁的鲜味，伴随着缕缕的白烟从云吞面上飘起。

李潇略微调整了一下镜头的对焦点，让大家能看得更加清楚。

【哇晒，这云吞好大颗！！我们这边的云吞都好小一颗！！】

【等等，怎么这云吞这么多肉？】

【这碗面也太小了吧？就我这胃口怕是要吃三碗才够勉强7分饱！】

看着不少观众出的疑问，李潇想选了几个顺眼的做了回复。

随后，他便把视线放回自己面前的两碗云吞面。

在服务员把云吞面端上来的时候，系统并没有出现提示。

这就意味着想要点亮图鉴，必须要亲自品尝才算。

李潇没有犹豫，直接拿起汤勺舀起一颗云吞，然后送入嘴里。