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再过一天就要正式点火了。
在这个节骨眼上,毫无疑问,颅内高速计算模拟的能力会很有用!
想到了这里,陆语抬头,笑道:
“从今天见面起,你的心情好像就很差,让我猜猜看....你的项目经费,该不会因为我被砍掉了吧?”
“你怎么知道?”
苏晓晓诧异问道。
“我们在今天之前,都没有见过面。你对我能有敌意,大概率就是经费的事情呗?”
陆语眨眼道。
“是有这方面的因素在,不过...主要还是因为,你在带着整个科研界的胡闹。”
苏晓晓眼眸中的清冷又消失了一些,嘴硬道。
“胡闹不胡闹,我们先不谈。”
“先谈你的问题吧,不是你请我帮忙吗?”
苏晓晓识趣地闭上了嘴,低声道:
“我承包了一个高分子食物项目,主要是用来供给航天航空及极端领域的饮食供给问题,次要..用于商用。”
“现在,距离我项目的交差时间只有一周的时间,但是仅剩下的一半经费已经不足以支撑后续的研究了。”
几天之内要直接调集300亿科研经费,按照专款专用的原则,这个钱只能从其他科研里调出来!
很不幸,苏晓晓目前主要研究的项目,便是大刀下的牺牲者。
“一半经费?够了。高分子料理说起来复杂,实际上就是把食材的原貌通过物理和化学的手段重新搭配和塑性。。”
“像棉花糖、布丁....某种意义上来说,就是最简单的高分子食物。”
陆语问道:“你们项目具体着重的,是哪一块?”
苏晓晓犹豫道:
“我负责的项目板块,主要是聚焦在肉类。此类食物,正常情况下很难保持太久,所以我们尝试把肉类通过虹吸瓶和一系列化学手段,由固态转化为液态与乳态,同时保持肉类的原汁原味,使其味道不失真。”
“主要运用在商用方面。”
“原本,我们已经跟樱花国下北泽的一家名为homo的料理公司达成了合作,技术成熟之后通过检验便能正式投入使用,但....”
她冰冷的表情上,流露出了一抹无奈:
“以目前手头上的经费,根本就没有一点试错的空间,只能把牛肉转化成类似牛肉酱的口感,跟真正的雪花牛肉差距太大了。”
“再过两天,下北泽料理公司方面就会派出两名美食家,前来检验成果。我正在考虑,要不要主动放弃,以免给我们龙国丢脸...”
看着苏晓晓落寞的神情,陆语心中也涌起了一抹理解。
前世身为科研人员的他,深刻地明白这种感受,明明有把握完成的实验却因为经费不足,只能不忍地放弃....
不过,今天有自己在,结果就不同了!
在他前世,高分子虹吸技术,大约在五年之前就被淘汰了。
取而代之的,是更加成熟与稳定的分子中心离扩散技术,跟前者相比,这一种技术的风险系数更小,实操难度也远远低于前者。
最重要的是,由于它是从中心,进行高密度的离扩散,因此试错的时间与成本也都大大降低!
陆语道:“你等等,我跟你简单地解释一下。”
他凑近了些,随手拿起一根筷子,以她餐盘中的食物为模型,讲解了起来:“分子中心离扩散,简而言之,就是通过....”
餐厅的大门口
白发苍苍的王启山打好了饭菜,端着餐盘正想要落座。
可他环视一周,一下子就看到了坐在一起的苏晓晓和陆语。
再仔细一瞧,陆语正拿着筷子,在苏晓晓的餐盘里左捣鼓一下,又捣鼓一下,嘴中念念有词。
“这小子,女人缘还不错嘛。”
王老嘿嘿一笑,脑海中突然浮现出了一个想法。
陆语和苏晓晓,年龄相仿,也都是未来龙国科研界的顶梁柱,这好像真可以撮合撮合啊!
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