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姜半夏脸色一红,又出言辩驳:“哪里是我走路没声?分明就是你只顾着手上的活计,没注意到我来了。”
“正巧你来了,帮我烧火吧。”宋清欢也不再纠结究竟是谁的问题。
“好。”
有姜半夏帮忙,宋清欢只需要将切好的小面条放到油锅里,等小面条膨胀,再捞起控油。
置物架上,放着一大罐桂花蜂蜜,宋清欢又取了些许蜂蜜和麦芽糖,一起用小火熬到冒泡,再倒入控了油的小面条,直到每一根小面条都缠裹了糖浆。
姜半夏抬起头,瞧着宋清欢的动作,略带好奇的开口:“拔丝地瓜我吃过,可这拔丝面条,我今日倒是第一次见。”
“这可不是拔丝面条。”
在她的注视下,宋清欢又将面条放在了铺好油纸的方形木盒里,撒上干果碎、炒香的白芝麻,再铺了一层油纸,用擀面杖压实了。
又等了片刻,她将油纸揭开,倒出木盒里的东西,再用刀切了。
“半夏,你尝尝。”宋清欢拈起一块,递到姜半夏面前。
姜半夏没有丝毫犹豫,就着她的手,便咬了一口,霎时睁大了眼。
炸至金黄膨松的小面条,裹着晶莹的糖浆,松软香甜的味道里,又包含着干果的酥脆,白芝麻咬开之后的浓香。
“掌柜的,这是什么糕点,好好吃啊!”姜半夏问完,又将那糕点吃了一口。
“这个东西,叫做狗□□糖蘸……”宋清欢说完,才意识到这个说法似乎不够雅,况且她也没有用到原料中的狗□□,心里一盘算,才道:“不对,应该叫做桂花糖蘸。”
反正不管是狗□□糖蘸还是白糖蘸,都是糖蘸的一种,她用的桂花蜂蜜,理应起这个名字。
“走,咱们去大堂里找周行哥哥。”她端着那碟桂花糖蘸,走得潇洒。
姜半夏赶忙跟上。
许是从没有人做这样的糕点,即便是不喜甜食的周行,也较平日里多吃了一些。
……
次日,天朗气清。
三人用过朝饭,便匆忙赶去了赵家面馆。
桑野镇的百姓,都听说了宋清欢要教赵掌柜的事,也都早早的聚在了面馆门口。
赵掌柜站在门前,说着从今以后便要同河广客栈共同进退的话。
看到宋清欢,就像是看到了一尊活的财神。
他走上前,恭敬的弯腰道:“宋娘子这边请。”
这种场合下,免不得要她说两句话,以此来让众人信服的。
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